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最もシンプルで風味豊かな最高のポートベロー マッシュルームのグリルの作り方をご紹介します。この方法は素早く簡単で、マリネ時間は必要ありません。

グリルゲームを盛り上げる準備はできていますか?これらの素晴らしいものを試してみてくださいポートベローマッシュルームのグリル!ジューシーで肉の旨みがたっぷり詰まっています。このグリル方法は早くて簡単です。ほとんどのレシピとは異なり、マリネする時間が必要ありません。オリーブオイルとバルサミコ酢をかけてグリルで焼くだけ。アレックスと私はいつもこの方法を使っており、最も柔らかくてジューシーで魅力的なキノコの傘ができます。その方法は次のとおりです。

グリルポートベローマッシュルームの材料

私がこの野菜(あるいは実際には菌類)を嫌いになるのをやめようと思ったのは、このおかげです。調理したときに得られる肉の風味は本物ではありません!グリルはポートベロマッシュルームにスモーキーな風味も加えるため、本当に最適な調理方法です。豊かな風味を得るために必要なのは、いくつかの材料だけです。

  • ポートベロー マッシュルーム キャップ
  • オリーブ油
  • バルサミコ酢
  • 挽きたての黒胡椒
お好みでフレッシュハーブをトッピングしてください

マリネ不要!

このレシピの最大のセールスポイントは、グリルしたポートベロー マッシュルームをマリネするために事前に考える必要がないことです。いいえ、オリーブオイルとバルサミコ酢を振りかけるだけで(下記のレシピを参照)、出来上がりです。グリルの予熱中はそのままにしておきますが、グリルする直前に行うこともできます。どちらにしても濃厚な味わいになりますよ!分量は下記のレシピをご覧ください。

ポートベローマッシュルームのグリル方法(基本手順)

さて、ポートベローマッシュルームのグリルのマスターテクニックをご紹介します。注意すべき点は、焼くとかなりの量の液体が出るということです。そのため、最初にエラ側を上にして焼くことが重要です。液体はキャップの中に溜まるので、キャップをひっくり返して格子から液体を排出します。その方法は次のとおりです (または):

  • グリルを中強火で予熱します。それは375度から450度です。
  • キノコを準備します。ヘタを取り除き、オリーブオイル、バルサミコ酢(分量は下記)を回しかけます。
  • グリル:エラ側を上にしてグリルに置き、10〜14分間、裏返してジューシーで茶色になるまで2〜3分間グリルします。

グリルしたポートベローマッシュルームをハンバーガーとして提供します。

グリルしたポートベロー マッシュルームの良いところは、サイドディッシュとしてもメインディッシュとしても提供できることです。バンズに挟んで食べると「ポートベローバーガー」になります。ただし、サンドイッチにはチーズなどのタンパク質源を必ず加えてください。または、たっぷりのおかずを添えて提供してください。。キノコ自体にはタンパク質があまり含まれていないため、通常のハンバーガーほど満腹感はありません。それらを提供する方法に関するいくつかのアイデアを次に示します。

  • クラシックバーガー:ジューシーをぜひお試しください特製ソース(ビッグマックソースなど)をかけていただきます。
  • ペストバーガー:これイタリアのひねりを加えたプロバローネチーズです。とトマトをチャバタパンに挟んでお召し上がりください。
  • ギリシャ風バーガー:これギリシャ風:フォカッチャパンに添えて(キュウリソース)、赤玉ねぎ、フェタチーズ。
  • カプレーゼトッピング:試す: バンズなし、フレッシュモッツァレラ、トマト、バジルのトッピング。

別のアイデアはありますか?作るグリルしたポートベローとほうれん草のアーティチョークの詰め物を使用。または、それらを試してみてください!

または、おかずとしてどうぞ!

もちろん、ポートベローマッシュルームのグリルは付け合わせに最適です。アレックスと私は、ポートベローを含む野菜のトレイ全体をグリルすることがよくあります。または、グリルしたキノコを使った食事になるメイン料理をいくつか紹介します。

  • エビ、ホタテ、サーモンのグリル。私たちのを試してみてください、、、、 または。
  • 野菜の串。キノコを一緒に追加しますまたは。
  • グリル野菜サンドイッチ。地中海スタイルでぜひお試しください。

このポートベロー マッシュルームのグリルを作ったらぜひお知らせください。私たちのお気に入りのおやつの 1 つです。。

このポートベローマッシュルームのグリルのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

簡単グリルポートベローマッシュルーム

5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1 つ星

5から1レビュー

最もシンプルで風味豊かな最高のポートベロー マッシュルームのグリルの作り方をご紹介します。この方法は素早く簡単で、マリネ時間は必要ありません。

  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 15分
  • 合計時間: 20分
  • 収率: 4 1×
  • カテゴリ: おかず
  • 方法: グリル
  • 料理: 野菜
  • ダイエット: ビーガン
  • 4ポートベローキノコ
  • 23オリーブオイル 大さじ
  • 12バルサミコ酢 大さじ
  • 小さじ1/2
  • 挽きたての黒胡椒
  1. グリルを中強火(華氏375〜450度)に予熱します。
  2. そして茎を取り除きます。エラの側面にオリーブオイルを垂らして、底も含めてキノコ全体を手でこすります。次に、鰓の側面にバルサミコ酢を振りかけ、、黒コショウを数回加えます。
  3. キノコをエラ側を上にしてグリル焼き網に直接置き、柔らかくジューシーになるまで10〜14分間グリルします。キャップ内に液体が溜まります。キノコをひっくり返し(これで液体が格子の中に排出されます)、きつね色になるまでさらに2〜3分間調理します。

さらに焼き野菜も!

グリル野菜は私たちのお気に入りです!グリルに入れるのに最適な野菜をいくつか紹介します。

  • 、、、そして夏にぴったりです。
  • 、、 またはこの季節のご馳走を調理する最良の方法。
  • 、、、 またはクラシック!
  • または焦げた善の小花。
  • 、、、、 またはユニークで美味しくて簡単。
  • 、、 またはこれらの葉物野菜のグリルは素晴らしいです。
  • または優しい甘さの仕上がり!

著者について

アレックスとソーニャ

こんにちは!私たちは、絶賛された料理本の著者、アレックスとソーニャ・オーバーハイザーです。料理人のカップルそしてかなりシンプルな料理—そして、一緒に料理をする現実のカップル。私たちは、季節のレシピと家庭料理の楽しさを共有するために、2010 年に A couple Cooks ウェブサイトを設立しました。現在、地中海食、ビーガン、ベジタリアン、ペスカタリアン、スムージー、カクテルなどを含む、十分にテストされたレシピが 3,000 件以上あります。