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パン粉をまぶしたカリフラワー、リフライドビーンズ、シルキーなヤムヤムソースを添えたカリフラワータコスの特徴は、とにかく味が濃いということだけです。

タコスを見てください。バルバッコアとトマティージョサルサのような伝統的なものから、韓牛やタイ豆腐などのフュージョン料理まで、あらゆる種類の美味しさをキャンバスにまとめました。ほとんどの場合、アレックスと私は食べ物を丸ごと食べます, そのため、私たちは野菜を使用する創造的な方法を常に探しています。そして、タコスは、非常識な野菜の風味と食感を作り出すのに最適なキャンバスです。そして、これが私たちの新しいお気に入りです。このクリスピーカリフラワータコスです。

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これらのカリフラワータコスについての人々の意見

これらのカリフラワーのタコスは、Aカップル クックですぐにファンのお気に入りになりました。これらのカリフラワータコスを作って気に入った方からの声を聞くのはとても楽しいです。このレシピで、野菜について警戒する人々を納得させた人がたくさんいます。人々の意見の一部を次に示します。

  • 今夜はカリフラワーのタコスを作りました。夫は、「これは私たちが今まで作った中で最高のベジタリアンタコスです!」と言いました。私たちは過去10年間にたくさんのベジタリアンタコスを作りました。とても良いです!!
  • 今夜作りました、美味しかったです!私は夫が食べて楽しめる植物ベースのレシピを探していたのですが、夫はこれらを高く評価してくれました。ローテーション入り間違いなし!
  • 今夜はベジタリアンと3人の肉食動物のためにカリフラワーのタコスを作りました!!私たち全員が彼らを愛していました!!とても興味深い味です!!

カリフラワータコスの作り方

はい、このレシピに進みましょう!私たちの料理本にはおいしいカリフラワーのタコスのレシピが載っています。かなりシンプルな料理、しかし、私たちはここ「カップルクック」に投稿したことはありません。それでは、簡単なカリフラワータコスの主役は私たちのものです。。オーブンでローストし、風味豊かで塩味があり、甘くて軽くスパイシーなパン粉で覆います。パン粉をまぶしたフィッシュタコスを少しもじったものです(もちろん味は全く異なりますが!)。

リフライドブラックビーンズ、タルトなキャベツスロー、コリアンダーを添えてください。 (ここでは缶詰のリフライドビーンズを使用しましたが、自家製バージョンを作ることもできます。)次に、おいしいソースで全体を覆います。レシピ。ヤムヤムソースは日本のステーキハウスで使用され、シーフードと一緒に出されますが、ここではこのベジタリアンタコスのレシピにアクセントを加えるためのちょっとした「フュージョン」要素としてそれを使用しています。とても美味しくて、信じられないほどタコスにコクが加わります。それ自体は確かに健康食品ではありませんが、少量で大いに効果があります。

これらのカリフラワータコス用にヤムヤムソースとは別のソースを作りたい場合 (そのソースのレシピにはビーガン用のバリエーションがあります)、ここで素晴らしいタコスソースのアイデアをいくつか紹介します。

  • (ビーガン)
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もっとビーガンおよびベジタリアンのタコスをお探しですか?

これらのカリフラワーのタコス以外に、私たちのお気に入りのビーガンおよびベジタリアンのタコスのレシピをいくつか紹介します。

今回のカリフラワータコスのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、精製糖不使用、そして自然な甘さ。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、ビーガン ヤムヤム ソースのバリエーションまたはチポトレ タヒニ ソースを使用してください。

カリフラワーのタコス ヤムヤムソース添え

5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1 つ星

4.6から20レビュー

パン粉をまぶしたカリフラワー、リフライドビーンズ、シルキーなヤムヤムソースを添えたカリフラワータコスの特徴は、とにかく味が濃いということだけです。

  • 準備時間: 10分
  • 調理時間: 30分
  • 合計時間: 40分
  • 収率: 8 1×
  • カテゴリ: メインディッシュ
  • 方法: 焼きました
  • 料理: メキシコ風
  • 1レシピ
  • 15-オンス缶ベジタリアンリフライドビーンズ(またはまたは)
  • 小さじ1/2クミン
  • 2カップ赤キャベツ、千切り
  • 2ライム(キャベツ用に1個と盛り付け用に1個)
  • 大さじ3 (ビーガンマヨネーズまたは代替品を使用してください))
  • 8コーントルティーヤ
  • 新鮮なコリアンダー(飾り用)
  1. を作る(合計約 40 分。残りの時間を使って以下の手順を完了します。)
  2. 購入したリフライドビーンズを使用する場合は、味を見て、必要に応じて小さじ1/2のクミンおよび/または1、2つまみと混ぜます。。 (または、私たちのものを作ることもできますただし、このレシピではカリフラワーに集中できるように市販品を使用することを好みました。)
  3. 薄く、2杯分で十分です。これにライム果汁大さじ2と塩1、2つまみを混ぜます。お召し上がりになるまで室温で放置してください。
  4. を作る。
  5. トルティーヤを温めるか、中火のガス火の上の焼き網の上に置き、トングでひっくり返しながら、少し黒くなり温まるまで片面数秒ずつ焼きます。
  6. 付け合わせに。
  7. トルティーヤにリフライドビーンズを置き、その上にキャベツ、パン粉をまぶしたカリフラワー、ヤムヤムソース、コリアンダーを乗せます。食べる前にライムを添えてお召し上がりください。 (カリフラワーが残っている場合は、一度ひっくり返しながら350°Fのオーブンで10分間再加熱できます。)

著者について

アレックスとソーニャ

こんにちは!私たちは、絶賛された料理本の著者、アレックスとソーニャ・オーバーハイザーです。料理人のカップルそしてかなりシンプルな料理—そして、一緒に料理をする現実のカップル。私たちは、季節のレシピと家庭料理の楽しさを共有するために、2010 年に A couple Cooks ウェブサイトを設立しました。現在、地中海食、ビーガン、ベジタリアン、ペスカタリアン、スムージー、カクテルなどを含む、十分にテストされたレシピが 3,000 件以上あります。