これらは簡単ですスロークッカーチポトレビーフブリトーボウル平日の夜の夕食の夢です。スロークッカーで何時間も煮込んだ柔らかい細切り牛肉、新鮮な野菜、お気に入りのブリトーのトッピングをすべて 1 つのボウルに入れます。
スロークッカーで簡単ビーフブリトーボウル
ブリトー全体の状況に関して言えば、ブリトーボウルズが現在の状況にあるということに全員が同意できますか?誤解しないでください、伝統的なブリトーも美味しいですが、ブリトーボウルはブリトーのはるかに洗練された年上のいとこが自分の人生を真剣に考えているようなものです。
ブリトーボウルを使用すると、伝統的なブリトーの風味とお気に入りのトッピングをすべて楽しむことができますが、さらに新鮮な野菜を詰め込んで、お気に入りのボウルに入れて食べることもできます。正直に言うと、食べ物はボウルから食べるとより美味しくなりますよね?
素早く簡単な平日の夜のディナーといえば、これらのスロークッカーチポトレビーフブリトーボウルが私の頼りになるレシピです。みんな大好きなので、きっと大満足です。実際に調理するのに必要な時間はわずか 20 ~ 30 分です。
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レシピの材料
チャックロースト:このレシピには2.5ポンドのチャックローストが必要です。
タマネギとニンニク:新鮮な玉ねぎとニンニクが牛肉に風味を加えるのに役立ちます。
トマト缶:このレシピには角切りのトマト缶が 1 缶必要です。
青唐辛子:お好みに応じて、マイルドな青唐辛子または辛い青唐辛子のいずれかを使用できます。
アップルサイダービネガー:これはフライパンの艶を消し、チャックローストを柔らかくするのに役立ちます。
スパイス:このプルドビーフが風味豊かであることを本当に確認するために、y月桂樹の葉、チポトレパウダー、赤唐辛子のフレーク、乾燥オレガノ、パプリカの組み合わせが必要です。
便利なキッチンツール
ビーフチポトレ丼の作り方
ステップ 1:大きな底の厚いフライパンまたはダッチオーブンを中火〜強火で加熱します。鍋を加熱している間に、牛肉の両面に大さじ半分の塩を振りかけます。鍋が熱くなったら、ココナッツオイルを加えます。牛肉を黄金色になるまで片面7〜8分焼きます。フライパンから肉を取り出し、スロークッカーに入れます。
ステップ 2:フライパンの熱を下げ、リンゴ酢を加えてグレーズを取り除きます。次に、玉ねぎとにんにくをフライパンに加えます。 3〜4分煮て牛肉の上に注ぎます。
ステップ 3:残りの材料をすべてスロークッカーに加えます。牛肉が柔らかくなり、2本のフォークで簡単に細断できるまで、強火で5〜6時間調理します。
ステップ 4:スライスしたピーマンと玉ねぎをフライパンで強火で炒め、ファヒータ野菜を作ります。少量の塩と新鮮なライムジュースで野菜を仕上げます。
ステップ 5:ブリトーボウルを組み立てます。ロメインレタスから始めて、サルサ、ワカモレ、カリフラワーライス、ファヒータ野菜、細切り牛肉をトッピングします。新鮮なライムとたっぷりのコリアンダーを添えてお召し上がりください。楽しむ!
ブリトーボウルに最適なトッピング
牛肉の調理が完了したら、2 本のフォークで牛肉を細切りし、お気に入りのブリトーのトッピングをボウルに組み立てるだけです。これが個人的に私のお気に入りの部分です。それでは、それらのトッピングについて話しましょう。
トッピングのアイデア:
- ロメインレタスをベースに
- カリフラワーライスまたは白米ライス
- コリアンダー…たくさん(スキップしないでください…石鹸の味がすると思わない限り、スキップしてください)
- サルサまたは自家製ピコ・デ・ガロ
- アボカドコーンサルサ
- 少し刺激が好きなら新鮮なハラペーニョ
- ワカモレ
- ファヒータ野菜(ピーマンと玉ねぎ)
- フレッシュライムジュース…たっぷり(かなり綺麗なので飛ばさないでください)
- サワークリームまたはギリシャヨーグルト
次に、ボウルを組み立て、新鮮なライムジュースを全体に絞り、コリアンダーを振りかけ、掘り込むだけです。
完璧なチポトレビーフブリトーボウルのヒントとコツ
- 必要に応じて、次のこともできます牛肉の細切りをスロークッカーではなくダッチオーブンで作ります。牛肉を330度のダッチオーブンで3~4時間、柔らかくなるまで焼きます。
- また、牛肉の細切りを使ってレタス包みを作りますまたは伝統的なタコスもとても美味しいです。
- カリフラワーライスを使う場合は、冷凍カリフラワーを電子レンジで蒸します新鮮なライムジュースとコリアンダーを絞ります。ブーム。簡単コリアンダーライムカリフラワーライス。
- を作るファヒータ野菜の大量バッチと余分なロメインレタスを刻む食事の準備をしている場合は、このレシピを参考にすると、ランチやディナーにボウルをすぐに組み立てることができます。
保存、冷凍、再加熱の方法
店:スロークッカーにしっかりとフィットする蓋がある場合は、細切り牛肉をスロークッカーに入れて冷蔵庫内に保管できます。または、牛肉が完全に冷めたら、密閉した保存容器に移し、冷蔵庫で3〜4日間保管します。
フリーズ:このスロークッカーで細切りにした牛肉は、冷凍庫で使える素晴らしいレシピです。私は大量に作って、雨の日のために半分を冷凍するのが大好きです。牛肉が冷めたら、牛肉(玉ねぎ、トマト、ジュースもすべて)を冷凍保存可能な容器に移し、冷凍庫に入れます。牛肉は3ヶ月くらいは大丈夫です。温め直すときは、まず牛肉を冷蔵庫で解凍してください。
再加熱:細切り牛肉を再加熱する最も簡単な方法は、コンロまたは電子レンジで加熱することです。コンロで再加熱するには、大きなフライパンを中火〜強火で加熱するだけです。温まったら牛肉を加え、火が通るまで炒めます。固着を防ぎたい場合は、少量の油を追加できます。電子レンジを使用する場合は、牛肉を30秒〜1分ずつ加熱し、中まで温まります。
もっとおいしいボウルのレシピ
これらを与えていただければ幸いですスロークッカー チポトレ ブリトー ボウル試してみてください!とても簡単に作れて美味しいです!このレシピを試してみたら、ぜひ教えてください!
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説明
これらの簡単なスロークッカーチポトレビーフブリトーボウルは、平日の夜のディナーの夢です。スロークッカーで何時間も煮込んだ柔らかい細切り牛肉、新鮮な野菜、お気に入りのブリトーのトッピングをすべて 1 つのボウルに入れます。
- 大さじ2アボカドオイル
- 2.5ポンド牛肩ロースト
- 大さじ1塩
- 1中白玉ねぎ、スライス
- 3クローブニンニク
- 1–15オンス缶の角切りトマト
- 1–4オンス缶角切りのグリーンチリ
- 1/3カップ リンゴ酢
- 1/3水
- 2乾燥月桂樹の葉
- 大さじ1クミン
- 大さじ1/2チポトレパウダーまたはチリパウダー
- 小さじ1砕いた赤唐辛子のフレーク
- 小さじ1乾燥オレガノ
- 小さじ1/2パプリカ
- ピーマンと玉ねぎのスライス、奉仕用
- ロメイン・レタス、奉仕用
- サルサ、奉仕用
- カリフラワーライス、奉仕用
- ワカモレ、奉仕用
- ライム、奉仕用
- ハラペーニョ、奉仕用(オプション)
- コリアンダー、奉仕用
- 大きな底の厚いフライパンを中火〜強火で加熱します。鍋を加熱している間に、牛肉の両面に大さじ半分の塩を振りかけます。フライパンが熱くなったら、アボカドオイルを加えます。牛肉を黄金色になるまで片面7〜8分焼きます。フライパンから肉を取り出し、スロークッカーに入れます。
- フライパンの熱を下げ、リンゴ酢を加えてグレーズを取り除きます。次に、玉ねぎとにんにくをフライパンに加えます。 3〜4分煮て牛肉の上に注ぎます。
- 残りの材料をすべてスロークッカーに加えます。牛肉が柔らかくなり、2本のフォークで簡単に細断できるまで、強火で5〜6時間調理します。
- スライスしたピーマンと玉ねぎをフライパンで強火で炒め、ファヒータ野菜を作ります。少量の塩と新鮮なライムジュースで野菜を仕上げます。
- ブリトーボウルを組み立てます。ロメインレタスから始めて、サルサ、ワカモレ、カリフラワーライス、ファヒータ野菜、細切り牛肉をトッピングします。新鮮なライムとたっぷりのコリアンダーを添えてお召し上がりください。楽しむ!