チーズワンスキレットイタリアン焼きミートボール

これらチーズワンスキレットイタリアン焼きミートボールジューシーで柔らかく、新鮮なハーブと調味料の風味が詰まっています。炙ってチーズをのせてマリナラソースで焼くと、チーズたっぷりの生意気なミートボールが完成します。

チーズワンスキレットイタリアン焼きミートボール

美味しいものたくさんあるよ私のサイトには載っていましたが、All the Healthy Things にもっと古典的なイタリアの焼きミートボールのレシピがないことに最近気づいたので、修正する必要がありました。このレシピをどのように実行したいかを考えたとき、比較的シンプルで簡単に作りながら、風味がたっぷり詰まっている必要があることがわかりました…うまくいったと思います!

これらのチーズ入りイタリアン ベイクド ミートボールは、新鮮なハーブの風味がたっぷりで、完璧にジューシーで、完璧なチーズ味の仕上がりになっています。もちろん、このレシピは (ATHT のほとんどすべてのレシピと同様に) 比較的簡単に作ることができます。さらに、フライパン1つでできるレシピなので、たくさんの鍋やフライパンを使う必要はありません。お気に入りのパスタに添えたり、この記事の後半で紹介するサイドオプションのいずれかと添えて、ボリュームたっぷりの平日の夜にぴったりのディナーをお楽しみください。

ベイクド・イタリアン・ミートボールのビデオ: このレシピの作り方を見る

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フライパン1つでミートボールの材料

牛ひき肉と豚ひき肉：このミートボールには牛ひき肉と豚ひき肉を組み合わせて使用​​しています。豚ひき肉は、ミートボールに余分な脂肪と水分を与え、ジューシーなミートボールを提供します。

ニンニクとタマネギ：新鮮なニンニクと玉ねぎがミートボールにしっかりとした味のベースを与えます。

ハーブ:ミートボールの混合物には新鮮なバジルとパセリが必要で、飾り用に追加の刻んだハーブも必要です。

卵：大きな卵 1 個がミートボールを結び付けるのに役立ちます。ミートボールの混合物に卵を加える前に、卵を泡立てることをお勧めします。

アーモンドミルク:ミートボールが乾燥しないように、このレシピではアーモンドミルクが必要です。必要に応じて、以下にアーモンドミルクの代替品をいくつか示します。

ブレッドクラム:ミートボールのしっとり感を保つためにイタリア産パン粉を使用しています。

マリナラソース：すでにミートボールを一から作っているので、マリナラソースに関しては簡単で、お気に入りの市販ブランドのものを使いたいと思っています。

チーズ：細切りのモッツァレラチーズが焼いたミートボールにとろけるチーズのようなおいしい仕上がりを与え、すりおろしたパルメザンチーズが完璧な風味豊かな仕上がりを加えます。

成分の代替品

• 牛ひき肉と豚ひき肉 –お好みに応じて、このレシピの牛ひき肉と豚ひき肉のブレンドを七面鳥ひき肉や鶏ひき肉に簡単に置き換えることができます。必要に応じて、牛ひき肉をすべて使用し、豚肉を省略することもできます。
• ブレッドクラム –このレシピをグルテンフリーにしておく必要がある場合は、パン粉をお気に入りのグルテンフリーブランドに交換してください。必要に応じてアーモンド粉を使用することもできます。
• アーモンドミルク –必要に応じて、アーモンドミルクをカシューミルクやオーツミルクなどの別の非乳製品ミルクに置き換えることもできます。お好みに応じて、アーモンドミルクの代わりに通常の全乳を使用することもできます。
• チーズ -すりおろした乳製品を含まないバージョンパルメザンチーズそしてモッツァレラ必要に応じて、どちらも伝統的な乳製品チーズの代わりに使用できます。

便利なキッチンツール

• ミキシングボウル
• シリコンスパチュラ
• 鋭いナイフ
• トング
• 小さな鍋
• まな板
• クッキースクープ
• 計量カップ
• 計量スプーン
• 大きなフライパン

焼きミートボールのレシピの作り方

ステップ 1:オーブンを400度に予熱します。

ステップ 2:牛ひき肉、豚ひき肉、パン粉、溶き卵、アーモンドミルク、玉ねぎ、パセリ、バジル、ニンニク、塩、コショウ、イタリアンシーズニングを大きなミキシングボウルに加えます。よく混ざるまでゆっくりと混ぜ合わせます。大さじ計量を使用して肉混合物をすくい、ミートボールに丸めます。ミートボールは20個くらい作れます。

ステップ 3:大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。温まったらオリーブオイルを加え、ミートボールをフライパンに加え、両面に焼き色がつくまで2～3分焼きます。フライパンのサイズによっては、これを数回に分けて行う必要がある場合があります。ミートボールに焼き色がついたら、フライパンから取り出します。

ステップ 4:フライパンを火から下ろし、拭くか洗い流して焦げた部分を取り除きます。ミートボールをフライパンに戻し、マリナラソースをミートボールの上に注ぎます。ミートボールにモッツァレラチーズをトッピングします。

ステップ 5:フライパンをオーブンに入れ、チーズが溶けてフライパンの端が泡立つまで15〜20分間焼きます。必要に応じて、オーブンを弱火にし、チーズが少し茶色になるように2〜3分間調理します。

ステップ 6:フライパンをオーブンから取り出し、すりおろしたパルメザンチーズと追加の新鮮なパセリとバジルをトッピングします。

ステップ 7:ミートボールとソースをお好みの茹でたパスタと一緒にお召し上がりください。楽しむ！

提案を提供する

もちろん、これらのミートボールは完璧に調理されたパスタとよく合いますが、別のオプションを探している場合は、All the Healthy Things にたくさんの素晴らしいレシピがあります。ここでは、皆さんに気に入っていただけると思われる、従来とは異なるオプションをいくつか紹介します。

このレシピのお気に入りの作り置きのヒント

このレシピは事前に簡単な準備をしておくと作業がさらに簡単になるので、とても気に入っています。最大の時間節約のヒントの 1 つは、ミートボールを事前に準備しておくことです。ここでは、私が気に入っている事前準備と時間節約のヒントをいくつか紹介します。

• ミートボール混合物を2回分作ります –ミートボールの混合物を 2 回分作って、半分を冷凍して後日使用することも簡単にできます。大量のミートボールを作る準備ができたら、混合物を冷蔵庫で解凍してから、ミートボールをすくい、丸め、調理します。
• ミートボールを準備して冷凍します –キッチンでの時間をさらに節約したいですか?ミートボールを事前に準備して丸め、大きなシートパンに置き、30〜45分間急速冷凍します。ミートボールが固まったら、冷凍保存可能な保存容器に移します。大量のミートボールを調理するときは、冷凍のままミートボールを調理することも、完全に解凍してから調理することもできます。
• ミートボールを調理して冷凍します –もう 1 つの優れたオプションは、ミートボールを冷凍する前に事前に準備して完全に調理することです。夕食の時間になったら、冷凍庫から取り出し、ミートボールをマリナラソースで火が通るまで煮ます。熱くなったら、ミートボールをオーブンに移し、チーズをトッピングして焼き上げます。

保存と再加熱の手順

ミートボールは密閉容器に入れて冷蔵庫で3～4日間保存できます。電子レンジで再加熱するか、ミートボールに火が通るまでコンロで煮ます。

フライパンひとつでもっとおいしいレシピ

これらを与えていただければ幸いですチーズたっぷりのイタリアン焼きミートボール試してみてください！とても簡単に作れて美味しいです！このレシピを試してみたら、ぜひ教えてください！

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レシピ提供者:アシュリー・カーヴァー / オール・ザ・ヘルシー・シングス |撮影者:食べる、愛する、食べる