クリーミーなベイクドほうれん草アーティチョークディップ

このクリーミーな焼き上がりはSピナハ アーティチョーク ディップ刻んだアーティチョークのマリネ、新鮮なほうれん草、そしてとろとろのとろけるチーズがたっぷり入っています。とても簡単に作れるので、次のパーティーや集まりに最適な前菜です。

最高のクリーミーほうれん草アーティチョークディップ

はい、私がこの世界で一番好きなものの 1 つは、クリーミーで、チーズのような、とろとろの、温かいほうれん草とアーティチョークのディップです。新鮮な野菜、トルティーヤチップス、柔らかいピタパンのスライスと一緒に提供しても、スプーン一杯だけでも食べられます。

これ簡単な焼きほうれん草アーティチョークディップ毎年作っている私の定番レシピです。新鮮なほうれん草をたっぷりと使用し、エシャロットやニンニクなどの風味を加え、完璧にクリーミーに仕上げています。

作るのに10分ほどかかりますが、本当に特別な味になります。自家製ほうれん草アーティチョークのディップを作ったことがない方は、ぜひこのレシピを試してみてください。

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ディップの材料

新鮮なほうれん草:私はこのディップに新鮮なほうれん草を使うことを好みます。正直に言うと、そのほうが簡単だからです。冷凍ほうれん草を解凍して余分な水分をすべて絞り出す必要がないため、時間と混乱を大幅に節約できます。

エシャロット＆ガーリック：これらは少量のオリーブオイルでソテーされ、ディップに素晴らしい風味を加えます。

クリームチーズ:このクリーミーなディップの古典的なベース。このレシピでは全脂肪を使用するのが好きですが、お好みに応じて低脂肪を使用してください。

ギリシャヨーグルト：私は風味が最高だと思うので、このレシピでは全脂肪の全乳ヨーグルトを使用するのが好きですが、お好みであれば2%を使用しても構いません。必ずプレーンヨーグルトを用意し、何も味付けしていないことを確認してください。

レモン汁:物事を少し明るくし、料理のすべての風味を本当に増幅させます。レモン皮を少し加えるとレモンの風味がさらに増します。

アーティチョークのハツのマリネ:信じてください。アーティチョークのマリネが最適です。彼らはとてもおいしい味を持っています。お好みに応じて、アーティチョークのハートの果汁をディップに少し注ぎ、さらに風味豊かにすることもできます。

砕いた赤唐辛子：これは省略しても構いませんが、少し熱を加えるために入れておきたいと思います。

パルメザンチーズとモッツァレラチーズ：このチーズの組み合わせにより、ディップに塩味、ねばねば感、チーズ味の最高のブレンドが生まれます。

簡単な成分交換

• エシャロット -エシャロットはありませんか？代わりに、みじん切りにした黄玉ねぎ1/4カップを使用してください。
• クリームチーズ –お好みに応じて、このレシピでは低脂肪クリームチーズを使用できます。
• ギリシャヨーグルト –お好みに応じて、ギリシャヨーグルトをサワークリームに交換してください。
• パルメザンチーズ –もう少し辛味を加えたい場合は、パルメザンチーズの代わりにペコリーノロマーノを使用できます。

便利なキッチンツール

• ミキシングボウル
• シリコンスパチュラ
• 鋳鉄フライパン

ベイクドほうれん草アーティチョークディップのレシピの作り方

ステップ 1:まずはオーブンを350度に予熱します。

ステップ 2:次にフライパンを中火〜強火で加熱します。熱くなったら、オリーブオイル、角切りのエシャロット、みじん切りのニンニクを加えます。エシャロットが半透明になり、ニンニクの香りが良くなるまで数分間炒めます。

ステップ 3:次に、刻んだほうれん草を加え、しおれるまでさらに2〜3分間炒めます。次に、鍋を火から下ろし、脇に置きます。

ステップ 4:さあ、すべてを混ぜ合わせてクリーミーなディップを作りましょう！ほうれん草の混合物、柔らかくしたクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、レモン汁、刻んだアーティチョークの芯、赤唐辛子のフレーク、パルメザンチーズ、細切りモッツァレラチーズ3/4カップを大きなミキシングボウルに加えます。すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。

ステップ 5:ディップを10インチのフライパンに移し、均一な層に広げます。残りの細切りモッツァレラチーズをトッピングし、ディップが泡立ち黄金色になるまで350度で20〜25分間焼きます。

ステップ 6:すりおろしたパルメザンチーズ、刻んだ新鮮なパセリ、赤唐辛子のフレークを飾ります。野菜やトルティーヤチップスと一緒にお召し上がりください。

先に進めることはできるでしょうか?

はい！私は前日までにディップを準備して組み立て、ラップでしっかりと覆い、冷蔵庫に入れるのが好きです。焼く準備ができたら、冷蔵庫から取り出し、ディップをカウンターの上に30分間置き、室温になるまで置きます（これにより、より均一に火が通るようになります）。

温め直し方

(私の意見では) このディップを再加熱する最も簡単で最良の方法は、電子レンジを使用することです。お好みの量のディップを電子レンジ対応のボウルにスプーンで入れ、濡れたペーパータオルで覆い、加熱するまで 30 秒間隔で電子レンジに加熱します。

ディップと一緒に何を食べるか

このディップのサイドに添えられるものはたくさんありますが、ここでは私のお気に入りのオプションをいくつか紹介します。

• トルティーヤチップス
• ニンジンのスライス
• セロリのスライス
• ナンのスライス
• ピタチップスまたはピタパン
• トーストしたバゲットのスライス

もっとおいしい前菜

これをくれればいいのですがクリーミーほうれん草アーティチョークディップ試してみてください！とても簡単なので前菜やおやつにぴったりです！

このレシピを試してみたら、ぜひ知りたいです！以下に星評価を付けてコメントを残してください。また、写真を撮って @allthehealthythings にタグ付けしてくださいインスタグラム。あなたのレビューは、すべての健康的なものをサポートするのに役立ち、私があなたが知っていて大好きなレシピを作り続けることを可能にします。

レシピ提供者:アシュリー・カーヴァー / オール・ザ・ヘルシー・シングス |撮影者:イート・ラブ・イーツ