これオレンジブラウンバタースイートポテトキャセロール伝統的なサツマイモのキャセロールを次のレベルに引き上げます。甘くてスパイスの効いたサツマイモの詰め物があり、キャセロールは古典的なトッピング、とろとろのトーストマシュマロで仕上げられています。このキャセロールはとても簡単に作れて、休日のおかずに最適です。
最高のオレンジブラウンバタースイートポテトキャセロール
サツマイモのキャセロールは典型的な感謝祭の食べ物のような気がします。休日以外には作らない料理のひとつですが、みんな楽しみにしています。私は大好きですでも今年は、もっと古典的なレシピをもう一つ作って、マシュマロを使ったレシピを作りたいと思いました。
でも、私が古典的なものを改良しなかったら、それは健康的なものばかりのレシピにはならないでしょうし、これはあなたのおばあちゃんのサツマイモのキャセロールではありません。温かいスパイス、おいしいオレンジの皮、そして甘くてとろけるトーストマシュマロがたっぷり入った完璧なトッピングです。信じてください、これはみんなの新しいお気に入りになるでしょう。
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レシピの材料
マッシュスイートポテト:私のお気に入りのサツマイモはガーネットサツマイモです。赤みがかった皮と美しいオレンジ色をしています。
バター:このレシピではブラウンバターの風味がしっかりと出ているので、良いものを使いたいですね!好みの味のバターを使用し、必ず無塩のものを使用してください。
ハーフアンドハーフ:これはキャセロールに適切な粘稠度を与えるのに役立ちます。
メープルシロップ:サツマイモにほんのり甘みを加え、料理のあらゆる味とよく合います。
オレンジの皮:これにより、キャセロールにちょうど良い明るさのヒントが追加されます。オレンジは、サツマイモの自然な風味やすべてのスパイスととてもよく合います。
スパイス:スパイスといえば、キャセロールに風味を与えるためにシナモン、ナツメグ、クローブ、生姜が必要です。
バニラ:必須です!
卵:このレシピでは、少し固まりやすくするために、大きな卵が 1 個必要です。心配しないでください。ファイリングは完全に一貫したものになります。
ミニマシュマロ:このレシピではミニマシュマロを使うのが好きです。キャセロールを焼いた後、それらを高く重ねて溶かし、数分間トーストします。
成分の代替品
- バター –このレシピに乳製品を含まないようにする必要がある場合は、バターをお気に入りのビーガン代替品に置き換えることもできます。
- ハーフアンドハーフ –半分と半分を全乳や、アーモンドミルクやココナッツミルクなどの乳製品を含まない別の代替品に簡単に交換できます。
- メープルシロップ –私はこのレシピでは蜂蜜よりもメープルシロップの風味の方が好きですが、お好みに応じて蜂蜜を使用することもできます。

このレシピ用にサツマイモを準備する方法
ロースト:これは、このキャセロールでサツマイモを調理する私のお気に入りの方法です。信じられないほど簡単で、風味が増し、サツマイモの下ごしらえが非常に手間のかからない方法だからです。サツマイモの外側をフォークかナイフで刺し、敷いた天板で柔らかくなるまで45分から1時間ローストするだけです。この投稿は以下でチェックできます私のお気に入りのヒントやコツをすべて紹介します。
煮る:サツマイモをローストしたくない場合は、茹でるのも良い方法です。これを行うために必要なのは、水を満たした大きなストックポットだけです。サツマイモは皮付きのまま丸ごと茹でてもいいし、皮をむいて大きめの角切りにしてもよい。サツマイモを柔らかくなるまで茹でます。
電子レンジ:本当に時間がない場合は、サツマイモを電子レンジで加熱することもできます。これを行うには、ナイフまたはフォークでサツマイモの外側を4、5回刺すだけです。電子レンジ対応の皿にジャガイモ1個を置き、電子レンジで5分間加熱します。ジャガイモは茹で上がったら中心までフォークで柔らかくなるはずです。ジャガイモがまだ硬い場合は、完全に柔らかくなるまで電子レンジで1分ずつ加熱します。

オレンジブラウンバタースイートポテトキャセロールの作り方
ステップ 1:。これを行うには、角切りにしたバターを小さなフライパンまたは鍋に加え、中火にかけます。バターを「調理」し、泡が消え始め、茶色の塊が形成され始めるのを確認しながら絶えずかき混ぜます。バターがきつね色になり、ナッツのような香りがしたら、耐熱皿に移し、少し冷ますまで置いておきます。
ステップ 2:次に、マッシュポテト、ブラウンバター、ハーフ&ハーフ、メープルシロップ、オレンジの皮、スパイス、バニラ、溶き卵を大きなミキシングボウルに加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。
ステップ 3:サツマイモをボウルに移します深さ10インチのパイ皿焦げ付き防止クッキングスプレーで油を塗ったもの。スパチュラまたはスプーンの背を使用して、ジャガイモを皿に均等に広げます。
ステップ 4:次に、キャセロールをオーブンに入れ、375度で25分間焼きます。
ステップ 5:オーブンからキャセロールを取り出し、その上にミニマシュマロを散らします。必要に応じて、手でマシュマロをキャセロールに押し込むこともできます。次に、キャセロールをオーブンに戻し、マシュマロが焼き色になり、きつね色になるまで 5 ~ 10 分間焼きます。

事前に準備するためのヒント
- 事前にサツマイモを茹でておきます。このキャセロールを事前に準備する 1 つの方法は、事前にサツマイモを調理することです。調理したら、キャセロールを作る準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。
- サツマイモキャセロールを準備して組み立てます。ほとんどの作業を先に進めたい場合は、事前にサツマイモのキャセロールを準備しておくこともできます。その後、翌日焼く準備ができるまで冷蔵庫に蓋をして保管します。焼く前にキャセロールを室温に戻してください。
保管方法
残り物は密閉容器に入れるか、ホイルで覆って保管してください。冷蔵庫で4〜5日間新鮮に保ちます。
残ったものを温めるには、オーブンではなく電子レンジを使用することをお勧めします。マシュマロが硬くなったり、焼きすぎたりしないようにしてください。 1回分ずつ電子レンジで30秒〜1分温めるだけです。

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これをあげてくれるといいですねオレンジブラウンバタースイートポテトキャセロールレシピお試し!簡単で風味豊かなプロテインで、食事の準備に最適です。このレシピを試してみたら、ぜひ教えてください!以下に星評価を付けてコメントを残してください。また、写真を撮って @allthehealthythings にタグ付けしてくださいインスタグラム。あなたのレビューと評価は、All the Healthy Things をサポートし、あなたが信頼して愛するレシピを作り続けることを可能にするのに役立ちます。
説明
これオレンジブラウンバタースイートポテトキャセロール伝統的なサツマイモのキャセロールを次のレベルに引き上げます。甘くてスパイスの効いたサツマイモの詰め物があり、キャセロールは古典的なトッピング、とろとろのトーストマシュマロで仕上げられています。このキャセロールはとても簡単に作れて、休日のおかずに最適です。
- 4カップマッシュポテト(約3大きなサツマイモ)
- 大さじ6バター
- 1/2カップ半分と半分
- 1/2カップメープルシロップ
- の皮1つオレンジ
- 小さじ2 1/2シナモン
- 小さじ1/2ナツメグ
- 小さじ1/4クローブ
- 小さじ1/2ジンジャー
- 小さじ1/2塩
- 小さじ2バニラ
- 1卵、泡立てた
- 4カップミニマシュマロ
- オーブンを375度に予熱します。
- ブラウンバターを作ります。角切りにしたバターを小さなフライパンまたは鍋に加えます。フライパンを中火に熱します。フライパンを温めるとバターが溶け始めます。バターを泡立てて、明るい黄色から金茶色に変わり始めるまで「調理」します。バターをかき混ぜ続けると、泡が消え始め、鍋の底に茶色の塊が形成され始めます。バターが黄金色になりナッツのような香りがするまで炒めてかき混ぜます。バターを火から下ろし、耐熱皿に移して少し冷まします。
- マッシュしたサツマイモ、ブラウンバター、ハーフアンドハーフ、メープルシロップ、オレンジの皮、スパイス、塩、バニラエッセンス、溶き卵を大きなミキシングボウルに加えます。すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。
- サツマイモをボウルに移します深さ10インチのパイ皿焦げ付き防止クッキングスプレーを吹き付けたもの。スパチュラまたはスプーンの背を使用して、ジャガイモをパイ皿に均等に広げます。
- キャセロールをオーブンに移し、375度で25分間焼きます。
- オーブンからキャセロールを取り出し、ミニマシュマロをトッピングします。必要に応じて、手でマシュマロをキャセロールに押し込むことができます。キャセロールをオーブンに戻し、マシュマロがトーストし始めて黄金色になるまでさらに5〜10分間焼きます。
- 温めてお召し上がりください!
レシピ提供者:アシュリー・カーヴァー / オール・ザ・ヘルシー・シングス |撮影者:食べる、愛する、食べる