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エンドツーエンドの霜降りと甘美な脂肪キャップで有名なリブアイはそれは胸郭から直接来ます。ポーターハウスやフィレミニョンよりも安価かもしれませんが、リブアイの無敵の風味と優しさが勝ちました。残念ながら、CostcoのRibeeyeは退廃的でおいしい可能性まで測定されておらず、顧客はCostcoのRibeyeステーキの質の低さの背後にある主要な問題を議論するためにRedditに参加しました。

最近の投稿は、品質、風味、テクスチャーの注目に値する残念な没落を訴えています。1人の不満を抱いた顧客「他の誰かが品質の低下に気づいたのですか、それとも私の地元のコストコですか？」別のredditorが霜降りの欠如について発言し、料理後に肉を歯ごたえと呼んだ。これらのコメントは、断言の長い糸を引き起こし、皮膚の完全な欠如と厳しい一貫性を嘆きました。

別のredditスレッド霜降りや不幸なテクスチャーの欠如は、主要な問題の副産物、つまり脂肪キャップを切ることであると主張しています。投稿の著者によると、コストコは目からキャップを分離することで「プライムリブアイズ」を「台無しにします」。肉屋が目からキャップを分割して、個別に販売することでより多くのお金を稼ぐことを推測します。価格のガウジングであろうと貧しい肉屋であろうと、Costco Ribeyeステーキは、両方の筋肉を特徴とするリブアイほど良いものではありません。

顧客や従業員からのコストコの主要な問題の解決策

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Costco Ribeyesが下り坂になった理由や理由に加えて、Redditスレッドには、知識のある顧客やコストコの従業員からの有益なアドバイスも含まれています。多くの顧客は、地元のコストコの肉屋に直接行くことを推奨して、あなたが望む正確なカットを求めます。他の人は、事前にカットされたパッケージ化されたリブアイにもっと注意を払うように言うだけです。目視検査では、霜降りまたはその欠如が明らかになるはずです。一部の顧客は、コストコが脂肪キャップを個別に販売していること、または脂肪キャップのみを求めることができると主張しています。リブアイの目だけで脂肪キャップの価格を払っている人のために、多くの顧客は代わりにニューヨークのストリップを選ぶことをお勧めしました。

従業員はさまざまな投稿に焦点を当て、脂肪の帽子と目の分離は、コストコ後のコストコでの練習ではなくなったと主張しました。コストコの別の肉カッターは、この問題は悪い屠殺ではなく、肉の品質の低さが減少している牛産業の産物であると述べた。 「食品産業全体は主要な失望です...そして味、質感、品質は、飼料と動物の世話のために間違いなく低下しています」と書いたRedditor。によると、銀のライニング別のコストコ肉カッター、それは、あなたが失望しているなら、「コストコの有名な優れたカスタマーサービスは、肉カッターがあなたの好みに合わせてリブアイを見つけるというリクエストに確実に準拠することを意味します。