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最近では、それは何年もかかったよりも重要です。人々は思いつきます、そして食料品店は、より少ない審美的に心地よい販売で誇大広告列車に飛び乗ることがあります。肉の部門は、カットのコストが異なるため、お金を節約できる別のエリアです。鶏肉はまだ最も手頃な種類の肉の1つです。しかし、あなたがテンダーロインであろうと胸であろうと、一つのことは確かです。これらのカットは価格が異なります。

それで、どちらが安いですか？これは、お金を節約しようとしているほとんどの買い物客にとって大きな問題です。答え：鶏肉のカットに関する限り、両方とも実際には高価です。全体として、テンダーロインはもう少し費用がかかります。もちろん、これは全国のすべての食料品店には当てはまらないので、地元の市場に行く前に価格の比較を行って、ジューシーなテンダーロインにもう少し費やす準備をしてください。

テンダーロインがもう少し高価なのはなぜですか？

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簡単に言えば、それはすべて需要と供給に関するものです。ご存知のように、鶏の胸肉は鳥の前にある大きな筋肉です。実際、胸は非常に大きいので、通常は半分にカットされ、2つの別々のピースで販売されています。一方、テンダーロインは非常に細くて小さくなっています。これらの筋肉は胸の下にあり、それぞれの鶏肉にはそれぞれ2つしかないため、はるかにまれな商品になります。

とはいえ、テンダーロインと胸は、テクスチャーと味の点でかなり近い一致であり、それぞれが湿っていて、ふっくらし、穏やかな風味です。しかし、鶏の胸肉は成分としてより多くの用途を持っています。ピースがどれほど薄くて繊細であるかのために、煮込み、焼き、グリルチキンテンダーロインを本当に煮込み、焼く、またはグリルすることはできません。しかし、チキンテンダーロインは揚げや焼きに適しているので、まだキッチンに居場所があります。彼らはサイズのためにすぐに調理するので、パンフライや焼き付くことにも最適です。要するに？これらのおいしい肉の両方のカットは、さまざまな時点で、さまざまな状況で使用できます。特に平均的な販売をキャッチした場合は、店で荷物をすくい上げることを気にしないでください。しかし、それがすべてお金にかかっているなら？それらの鶏の胸肉のために行きなさい。