掃除する16の最悪のキッチンアイテム（および簡単にする方法）

静的メディア /シャッターストック /ゲッティ

本当にきれいなキッチンを持っていることに勝るものはありません。食品の安全性の観点からのだけではありません。清潔でよく組織されたワークスペースは、あなたが仕事を楽しむものであり、物理的に安全です。

キッチンを掃除することは、自宅で、そして後にシェフやレストラン経営者として、私の人生で多くのことをしたことです。新進のシェフの教育が掃除と衛生を中心にどれだけ展開しているかに驚くかもしれません（私の学校では、私たちも許可されていませんでしたの中へ食品安全試験に合格するまでキッチン）。

、そしてそれは重要な区別です。それがきれいになるまで、衛生的なものは何もありません。そうでなければ、バクテリアやカビが成長できる場所を離れるだけです。不幸な現実は、あなたのキッチンに清潔に保つのが本当に難しいものがあるということです。私は途中でいくつかのトリックを学びました。これが、掃除する最悪のキッチンアイテムの16個の私の個人リストと、それらに取り組むのが最善です。

新しいアフリカ/シャッターストック

カッティングボードは、カットや傷、閉じ込められた液体、食物粒子を蓄積する傾向があるため、自然に掃除するのが難しいです。他にも利用できる材料はありますが、私たちのほとんどはプラスチックまたは木材（通常は広葉樹または竹）のカッティングボードを使用しています。

食器洗い機はプラスチックボードを掃除する可能性のある仕事をしますが、時間の経過とともに木製のボードを台無しにします。ただし、手洗いの木製ボードを清潔に保ち、衛生的に保つことが重要です。石鹸とお湯は常にあなたの最初のステップである必要があり、その後、染色除去と消毒に進むことができます。

あなたはできる、水で希釈し、すすぎます。浸漬ボード、特に木材材料は、1ガロンの水に大さじ1〜2杯の塩素漂白剤の溶液を浸し、すすぎ、それらを消毒しますが、他にもあります。。木材またはプラスチックのいずれかの汚れを除去するには、塩と酸性度の両方が抗菌剤であるため、粗い塩と半分のレモンでボードをこすります。ボードの表面が本当に損傷している場合、パテナイフまたはパン屋のワークベンチスクレーパーで削り取ると、その多孔質の上層が削除されます。ボードを好きな状態に復元するには、木工店に行って、プレーナーを通して給餌して新しい作業面を作成します。

Kinga Krzeminska/Getty Images

あなたのキッチンを通過する食べ物のほとんどは、あなたの流しに痕跡を残し、排水します。さらに悪いことに、彼らがそこにいると、彼らは残る傾向があります。それは、彼らがあなたがシンクに持ってきたものを何でも汚染するというリスクを高めます。（あなたはそれをシンクに正しく入れますか？）あなたがきれいにする道具に。

商用クレンザーを使用することは別として、重曹は軽度で効果的な研磨剤であり、酢はグリースを除去し、細菌を殺し、過酸化物の消毒を殺し、汚れを泡立てるのに役立ちます。セラミックシンクでは、重曹やバーキーパーの友人がトリックを行います。歯ブラシまたはaを使用します排水溝の周りの隙間に入る。

上？- 悪臭とバクテリアの貯水池、沸騰したお湯を定期的に排水溝に注ぐことで、それを明確に保つのに役立ちます。 a物理的な閉塞をクリアするのに役立ちます。

svetlyachock/shutterstock

他のすべてをきれいにするために使用するスポンジと手ぬぐいは、きれいに保つための最も重要なものの1つです。そのため、スポンジがキッチンで最もバクテリアに満ちたものの1つであることは本当に悪いニュースです。スポンジ、手ぬぐい、ブラシ、あなたが使用するものは何でも：彼らは掃除され、消毒されなければなりません。

スポンジや布がファンキーの匂いがするとき、それはすでに変更または掃除のために過ぎています。布とキッチンタオルは、数日ごとに洗濯する必要がありますが、生肉に触れるとできるだけ早く洗濯する必要があります。スポンジは、材料に応じて、交換する必要がある前に1か月以上続くことがありますが、少なくとも毎週掃除する必要があります。いくつかの方法があります、沸騰させたり、アルコールや漂白剤溶液に浸したり、電子レンジで浸したり、金属を含んでいない限り）を含む。電子レンジのトリックを使用する場合は、スポンジが濡れていることを確認してください。過熱した蒸気はスポンジを滅菌し、乾燥したスポンジが実際に火をつける可能性があります。

Andrey_Popov/Shutterstock

これは私の巨大なペットの覗き込んでおり、多くのタイル表面を備えた古いキッチンで働いていました。ありがたいことに、タイルのカウンタートップは現在ホームキッチンに出ていますが、タイルのバックスプラッシュと床は復活し続けています（そして、バックスプラッシュやフードの通気口のために荒いバーンウッドのアイデアを始めさせないでください）。なぜ嫌いなのですか？グラウトは鈍くなることは、きれいにするための絶対的な痛みであり、それはバクテリアの磁石でもあります。

商用クリーニング製品を使用することをお勧めします。、グラウトがしばらく掃除されていない場合。その最初のクリーニングの後、すべての通常のハックとキッチンのバックスプラッシュを掃除するためのトリック定期的な毎週のクリーニングに役立ちます。これらには、重曹、酢、過酸化水素、希釈塩素漂白剤が含まれます。自分の人生を楽にすることがあなたが転がる方法であるなら、使用することを検討してくださいきれいになります。

Svedoliver/Shutterstock

あなたがそれがあなただけであるかどうか疑問に思ったことがあるなら、答えはノーです。私たちは皆、専門家でさえも、時々私たちの鍋やフライパンから燃え尽きたガンキングをこすらなければなりません。

スクラブを開始する前に、煮詰めてみてください。まず、できるだけ多くのゆるいガンキングをこすり落としてから、1インチほどの水を鍋や鍋に流し、食器用石鹸や酢を加えて、30分間の煮物を与えます。ネズミはずっと楽になります。その後、重曹または粗い塩を含むクイックスクラブが通常それを行います。本当に立ち往生したフードの破片の場合、オーブンの最高の環境でパンを加熱し、冷却するとスクラブすると、通常は仕事ができます（鍋とそのハンドルが熱を奪うことを確認してください）。

フライパンの外側に蓄積する暗いガンクは重合脂肪であり、降りるのは本当に挑戦的です。ワイヤーホイールは動作しますが、表面を擦り付け、将来のガンキングをより可能にします。あなたはできるシートパンでオーブンクリーナーを使用します一部の通常の鍋やフライパンですが、それは厳しいものであり、いくつかの材料を損傷します（ラベルを注意深く読んでください）。これは純粋に化粧品の問題なので、一緒に暮らすことも学ぶかもしれません。

新しいアフリカ/シャッターストック

レンジフードは、料理からすべての蒸気と脂っこい飛び散を囲むという唯一の目的のために存在するため、彼らは速く汚くなります。レストランでは、毎週より一般的ですが、毎晩それらを掃除しました。

これが方法です脂っこい範囲のフードをきれいにします。まず、食器用石鹸とお湯または酢と水溶液で外側を洗います。フィルターを取り外して、熱い石鹸水の流しに30分ほど浸し、繰り返しすすぎます（すべてではなく、食器洗い機を通過できます）。通常、フィルターカバーは食器洗い機を通過するか、シンクでも手洗いすることができます。内側の場合、フィルターとカバーを取り外し、スプレーボトルから酢と水で霧を吹き込み、他の部品を掃除しながら混合物を休ませます。この後、それがひどく汚れていない限り、それは簡単にきれいに拭く必要があります。重い蓄積のために、私は個人的に使用します最初の洗浄のために、酢と水を定期的に洗浄するために。

キャサリンフォールズコマーシャル/ゲッティイメージズ

脂っこい蒸気は、あなたのレンジフードがどれほど良いものであってもあなたのキッチンの周りを循環します。キャビネットのドアと表面は仕上げられており、拭き取り簡単です。キャビネットの上部（または上部キャビネットの下側）にある裸の木材またはパーティクルボード？それほどではありません。

その粗くて多孔質の表面は彼らをきれいにするためのクマにしますが、通常はここでも働きます。私の最善の策は、ゆるいほこりと硬いブラシでグリースをこすりつけてから、酢溶液、ブラシ、マイクロファイバーの布で再び戻って、できるだけ多くの水分を吸い取ることであることがわかりました。表面は多孔質であるので、覚えておいてください。したがって、洗浄液を浸して損傷を引き起こしたくないのです。

オンスの予防は間違いなく簡単な選択肢です。キャビネットの上部をワックスペーパー、クラフトペーパー、アルミホイル、またはペーパータオル（最も便利なものは何でも）でグリースをキャッチし、定期的にカバーを変更し始めました。

Oksana Ryazanova/Shutterstock

習慣は面白いことです。キッチンの電子レンジをきれいにしておきますが、私のオフィスのものに物を蓄積させる傾向があります。電子レンジを使用するという現実は、あなたの最善の努力にもかかわらず、物事は時々飛び散って固執するということです。はい、どういうわけか、どういうわけか、電子レンジは常に汚れる方法を見つけているようです。

電子レンジを掃除するために私が知っている最も簡単な方法は、電子レンジのボウルまたは計量カップで水を沸騰させ、ドアを10〜20分間閉じたままにすることです。酢やレモンジュースを水に加えると、酸性度が脂肪とグリースを通過するため、さらに効果的になります。その後、Gunkは簡単に拭き取りますが、2回目の蒸しが必要な場合があります。頑固に詰まったビットは、重曹で洗浄でき、ターンテーブル自体は食器洗い機を通過できます。

新しいアフリカ/シャッターストック

オーブンを掃除するための簡単な答えはオーブンクリーナーですが、それは厄介なものであり、あなたは確かにそれを呼吸したくないでしょう。私はいくつかの香りや化学物質に敏感なので、できる限り避けています。私は商業用キッチンで「combi-ovens」を使用していましたが、蒸したオーブンが簡単に掃除されたオーブンであることをすぐに発見しました。

したがって、私の注意が必要なときは、できるだけ多くの破片を擦り付けてブラッシングすることから始め、壁と底に酢と水溶液を吹き付け（レモンと水も機能します）、オーブンが使用しているときに熱を吸い込むバーナーをブロックし、中央のラックに沸騰した水を沸騰させます。蒸気が30分間仕事をした後、私は通常、最小限の騒ぎですべてをきれいに拭くことができます。残りの燃えたスパッターについては、通常、粗い塩や重曹でスクラブしたり、酢をクレンザーとして使用したりするようなものです。

グレートは、浸すために熱い石鹸水でいっぱいの大きなシンク、バスタブ、またはプラスチックのトートに行くことができます。土壌が緩むと、ブラシや布でこすり落とすのは比較的簡単です。

俳優ディアゴ/ゲッティイメージズ

「クリーニングは困難な」キャンプにいる場合は、冷蔵庫が展示Aを展示するかもしれません。私は孫と家を共有しているので、フリッジ内の流出と混乱は人生の事実にすぎません。残念ながら、ここには実際のショートカットはありませんが、私は長年にわたって私に合ったプロセスを進化させました。

まず、冷蔵庫をいくつかのピクニッククーラーに空にしたり、テーブルの上にすべてをマウンドし、毛布で覆って冷たく保ちます。さて、すべての引き出しとドアバスケットを取り、熱い石鹸水でいっぱいの流しに入れます。冷蔵庫の内部と棚を石鹸水または酢溶液で浸し、引き出しを洗って乾燥させながら数分間放置します。その後、内部と棚を拭き取ります（棚が食器洗い機に収まる場合を除き、その場合どのようにそれらを掃除するべきか）。重曹で頑固な斑点を磨き、トリッキーな隙間に歯ブラシを使用できます。冷凍庫に同じプロセスを使用しますが、最初に解凍する必要があります。

2つの最後のヒント：冷蔵庫に戻す前に汚れた瓶や容器を拭き取り、お持ちの場合は空気または水フィルターを定期的に交換します。それはその一つです。

グレースケリー/ゲッティイメージズ

これは、私たちの多くが最も恐れる場所かもしれません。スライドインの範囲がある場合、食物と破片（驚くべき量の銀製品を含む）は、範囲とその周辺のキャビネットの間に必然的に落ちます。入るのは厄介な場所であり、キッチンのアレンジに応じて、掃除のために範囲をスライドさせることは必ずしも実用的ではないかもしれません。

平らなほうきは、しばしばそのギャップに収まり、ほこりのバニー、倒れたフォーク、その他の残骸を比較的簡単に掃除させることができます。周期的な深い清潔のために、範囲をスライドさせ、その側面を市販の脱脂剤または酢と水溶液でスプレーし、柔らかくしたらガンを洗い流します。詰まった食べ物を重曹で精査することができます。将来このスペースのクリーニングを簡素化するために、その間にフォイルを追加することはキャプチャできます。

ブルース・ピーター/シャッターストック

さて、あなたが信じるように導かれたほど、鋳鉄を掃除することは本当に難しくありません。鍋に座っている水を残さない限り、実際には定期的なクリーンアップに石鹸と水を使用できます。はい、ディッシュソープは脂肪とグリースを切断するように設計されていますが、それは重要ではありません。パンの「調味料」は、他のフライパンの外側に蓄積するのと同じ種類の重合脂肪であり、それがどれほど困難であるかを知っています。

あなたがあなたの鍋の調味料を保護しているなら、ここにシェフが使用するトリックがあります石鹸と水なし。調理器具が冷却されているが、まだ少し暖かくなっているときは、たっぷりの粗い塩を注ぎます。食べ物の破片が取り除かれるまで（手を燃やさないでください）、塩を布で精査し、塩を捨てます。パンに軽く油を塗り、きれいに拭き、ストレージに戻ることができます。

Romanr/Shutterstock

あなたの実際の料理が起こる場所は、論理的には、ほとんどの混乱が起こる場所です。従来の誘導であろうと誘導であろうと、平らなセラミッククックトップは、あなたが固執する限り簡単に掃除します、しかし、ガスと電気のコイルストーブはそうではありません。

ガスストーブについては、バーナーコンポーネントを取り外し、熱い石鹸水に浸し、こすり落とします。家庭のアンモニアは、ひどく汚れたバーナーでうまく機能しますが、それは厄介なので、手袋を着用し、換気の良いエリアでのみ使用してください。重曹は、軽度の汚れだけである場合、トリックを行います。電気コイルの場合は、重い土壌を拭き取り、熱を上げて他のすべてを燃やします（窓を開けて煙探知器をオフにします）。シンクでそれらを洗わないでください。その。再び冷めたら、コイルを取り外して、その下の漁獲トレイをきれいにします。いくつかの範囲には、リフティングクックトップがあります。これにより、下にある破片を削除するためにすぐに到達できます。

Andreypopov/Getty Images

ローマの風刺家のJuvenalは、「Quis Custodiet Ipsos Custodes」というフレーズを生み出したと信じられています。キッチンでは、「誰が洗濯機を洗うの？」と尋ねるかもしれません。まあ、それは私たちでしょう。

食器洗い機はほとんどの場合良い仕事をしますが、定期的なクリーニングは、それがガンキングされないようにする必要があります。私は井戸にいます、そして、私たちの水はこの蓄積をかなり早く起こるようです。私はドアの内側に布と熱い石鹸水を使って、簡単に届く斑点を使用しています。フィルター領域には、商業的なクリーナーディグレーザー、ブラシ、布を使用します。この後、私はコマーシャルでサイクルを実行します到達できない部品を取得するために。あなたの前、多くのオンラインインフルエンサーが簡単に掃除するために提案しているように、アプライアンスの作業部品をゆっくりと侵食することを知っておく必要があります。

henadzipechan/shutterstock

冷蔵庫、冷凍庫、食器洗い機を密封したままにしておくと、実際にゴム（または少なくともゴム製の隣接）ガスケットを実際に見たのはいつですか？彼らはかなり早く汚くなり、あなたが湿った気候に住んでいるなら（私と同じように）、あなたはカビを見るかもしれません。ほとんどのガスケットは白いので、汚れているとすぐに明らかになります。

冷蔵庫と食器洗い機ガスケットを掃除する簡単な方法柔らかい毛の歯ブラシ（私は掃除用に安いものを購入します）、柔らかい布、マイルドな汎用クレンザー、または漂白剤または酢の希釈溶液を備えています。最初に柔らかい布でガスケットをきれいに拭いてから、ブラシを使用して隙間に入り、最後に布でもう一度。年に1回または2回、食品グレードのミネラルオイルの軽いコートでガスケットを拭くと、柔軟性を維持し、寿命を延ばします。

Zhuravlev Andrey/Shutterstock

これはしばらくの間私を妨害しました。最終的に、私はドアをオーブンから持ち上げ、いくつかのネジを取り外して前面と背面を分離し、そのように窓に行くことができることに気付きました。はい、それは不便で多くの仕事ですが、私は私のオーブンの中で何が起こっているのかを見ることができるのが本当に好きです。これは、ひどく汚れた窓の上で深い清掃をする方法ですが、最近、日常的なクリーニングの簡単なトリックを学びました。

だから、あなたはどうしますかドアを分解せずに？私のものを含む多くのドアには、底部にスロットがあり、適切に狭いブラシや他のクリーニングツールで手を伸ばすことができます。誰が知っていましたか？