キース・ホーマン/シャッターストック

一つのことをまっすぐにしましょう:、チョコレートバーではなく、確かに素晴らしい種類でもありません。によるとfcia(本物の高級チョコレート産業協会)、「ファインミルクチョコレート」は、カカオ酒、砂糖、カカオバター、ミルクソリッド、乳脂肪、レシチン、バニラのみから作られています。蝶には、より多くの材料が含まれています。実際、キャンディーバーが私たちのリストを作成しましたが、本物のチョコレートは含まれていません。

フェレロごとWebサイト、コーンシロップは、バタフィンガーの最初の成分であり、砂糖、ピーナッツ、パーム油、ピーナッツ粉、脂肪牛乳、ココア、ミルク、塩、大豆レシチン、「ナチュラルフレーバー」の2%未満が続きます。それで、バタフィンガーに実際のカカオが2%未満に含まれている場合...それらは何ですか?これに答えるために、おそらく別の質問に答えることから始めるのが最善です:チョコレートとは何ですか?

チョコレートは、カカオの木の種から作られています。最終製品のフレーバー、テクスチャー、品質。米国FDAのタイトル21ごと連邦規制のコード、トリートを「ミルクチョコレート」に分類するためには、チョコレートの重量で少なくとも10%のチョコレート酒、3.39%のミルクファット、および12%のミルク固形物を含める必要があります。連邦規制の規範によれば、「チョコレート酒」はカカオニブから作られ、重量で50%から60%のカカオ脂肪を含む必要があります。

蝶は主にコーンシロップとピーナッツバターです(ごめんなさい)

ジャスティンサリバン/ゲッティイメージズ

実際のチョコレートを使用すると、カカオの割合が低いと、苦味が少なく、味がなく、滑らかなテクスチャーになります。しかし、バターフィンガーの場合、そのフレンドリーなスナックキャンディークロックは、ミルクチョコレートの10%-55%カカオ標準をはるかに下回ります。

のエピソードフードネットワークの「アンラップ」それは、バタフィンガーの製造工場を探求することで、製品にもう少し光を当てています。焦点は、周囲のコーティングよりも、キャンディーバーの特徴的なフレーク状のカリカリのオレンジ色のセンターにはるかに多くのものです。そのピーナッツバターベースのセンターは、「コーティング、チョコレートコーティングの滝、バタフィンガーから必要なユニークな風味を与えてくれます」と1人の工場労働者が説明します。ただし、これは、方程式の「チョコレート」部分に関する限り提供される唯一の詳細です。実際、「チョコレート」(本物のチョコレートの存在を意味する必要はありません)は、トレイルがバターフンガーに導かれているように見える限りです。

2018年に蝶がネスレからフェレロまで手を変えたとき(または、「指」と言うべきですか?)フォーカス品質の成分を増やすため。これには、Cacaoパーセンテージに対する劇的な変更は明らかに含まれていませんでした。しかし、ファンは1920年代から蝶を楽しんでいるので、何かが機能している必要があります。