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愛することはたくさんあります。非常に多くの異なるフレーバーがあるだけでなく、パッケージの内容物をボウルに入れ、要求する材料を追加し、カップケーキや標準的なレイヤーケーキのバッチに焼くのはとても簡単です。

ただし、Cake Mixについて完全に気に入らないことの1つは、箱に記載されている金額をめったに作成しないことです。レシピは24カップのカップケーキを作ると言うかもしれませんが、18を手に入れると幸運になります。そして、レイヤーケーキを作っている場合、これは平均レイヤーよりも小さいことを意味するかもしれません。

しかし、する方法がありますそして、群衆を養うのに十分であることを確認してください。基本的に、小麦粉、膨大なエージェント、砂糖で作られた独自のケーキミックスを箱入りケーキミックスに追加する必要があります。ケーキミックスの別の箱を購入できる場合、この補足的な混合物を作らなければならないのは少しばかげているように思えるかもしれませんが、ケーキミックスを少しだけ伸ばす必要があるときに棚安定ブレンドは便利ですが、 「ボックス全体の価値を追加する必要があります。

ケーキミックスをストレッチする簡単な方法

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基本的なアップサイジングミックスブレンドには、1½カップの万能小麦粉、砂糖1杯、7杯のベーキングパウダー、小さじ1/4の重曹が含まれています。この自家製のアップサイズミックスの大さじ6を15.25オンスのケーキミックスに追加すると、約18.25オンスのケーキミックスが残ります。乾燥成分の増加に対応するには、卵、牛乳、水、オイルなどの液体成分を微調整する必要があると思うかもしれません。しかし、このハックの利点は、ドライミックスの割合を増加させるが、追加の液体成分は必要ないことです。あなたの箱入りのミックスが求めているものに従うだけで、あなたは素晴らしいケーキに行く途中になります。

また、このレシピを調整することもできますあなたは作っています。標準的なウインドサイズのブレンドは、白または黄色のケーキミックスに最適ですが、ココアパウダー大さじ6を追加して、チョコレートとfudgyケーキに適したブレンドにすることもできます。