エアフライのビッグバッチチキンウィングのためにあなたが従わなければならないルール

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サクサクした手羽先のバスケット全体をむさぼり食うのは、正しく行われたときに契約することです。つまり、管理できる最大のバッチを作成することは必須です。家で翼を作ることについて唯一の否定的なのは、必要な臭いと骨の折れる揚げ物です。ただし、同じサクサクした外観とジューシーな真ん中を達成することができます- 秘密は、空気が自由に循環できるように、それらのオーバーラップを避けることです。

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an対流、またはファン支援のオーブンと同様に機能します。熱気は自由に動き、中に調理されているものは何でも表面全体を囲みます。通常のオーブンと同様に、上部と下部の加熱要素からの熱の代わりに、熱気は永久に動きで空洞を継続的に移動し、フライドポテト、ケバブ、手羽先、またはその他のものを保証します調理色の色を均等にし、サクサクした地殻を開発します。

マリネした鶏の翼を偶然の方法でエアフライヤーに転倒させながら、熱に最もさらされている領域のいくつかのクランチを引き出しますが、最大のクランチを確保するために系統的なアプローチをとる方が良いでしょう。翼を均一なレイヤーに広げ、熱気が順調に進むことを強調してブロックすることを保証することで、その可聴クランチを達成する際の契約を封印します。熱い空気は妨げられずに循環し、それによってあなたの手羽先のあらゆる皮膚を鮮明にします。

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aileenchik/shutterstock

手羽先のマリネにオイルをタッチさせたかもしれませんが、エアフライヤーのベースに配置したら、表面にもう少しスプレーすることがベストプラクティスです。風味のないオイルを使用して、マリネのフレーバーを中心に舞台にすることができます。または、注入されたオイルを使用して、風味と香りを最大化します。翼を上に置く前にエアフライヤーのベースを散布すると、それらが貼り付けないようにします。さらに、このヒントは、調理時間の途中でそれらをひっくり返す前に、底に少し鮮明にするのに役立ちます。

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特に大きな手羽先のバッチを調理する場合は、小さなバッチでそれらを揚げることを検討してください。残りのバッチが調理されるときに、調理済みの翼をアルミホイルでテントするだけです。その後、すべての翼が準備ができたら、蒸気で柔らかくなった場合は、それらをすべてエアフライヤーに数分間戻して、鮮明にします。いつものように、すべての翼が熱にいくらかの露出を得ることができるように、彼らにトスを与えます。

ダイヤルを高くする前に、まずより低い熱レベルでそれらを調理することです。この動きにより、内側は完全に調理され、外装は風味豊かな金色の地殻を発達させることができます。