レビュー：Ninja LuxeCaféPremierシリーズは、初心者のホームバリスタにとって必須アイテムです

サラクリメク/テイスティングテーブル

ホームバリスタは、優れたエスプレッソマシンのパワーを割り引くことができないことを教えてくれます。使用できますがそして、あなたのコーヒールーチンは、あなたの側にある信頼できる高品質のエスプレッソマシンなしでは何もありません。

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もちろん、エスプレッソマシンの世界には、実証済みの古典があります。私は、ネスプレッソのようなブレビル、デロンギ、シングルサービスのブランドについて話しています。しかし、あなたが関連付けることができるシーンに足を踏み入れているブランドが1つありますコーヒーよりも掃除機：忍者。キッチンの家電製品とホームクリーニングの必需品の選択に加えて、忍者には豪華なカフェプレミアシリーズのコーヒーマシンも搭載されています。このマシンは単なるエスプレッソメーカーではありません。また、ドリップコーヒーメーカーとコールドブリューマシンが組み込まれています。この3インチのコーヒーマシンExtravaganzaが購入する価値があるかどうかを判断するために、私は自分の家のキッチンでテストに入れました。セットアップした後、その機能、価値、使いやすさについて意見を形作る前に、いくつかの異なる飲み物オプションを試しました。

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いくつかの推奨事項は、メーカーが提供するプロモーション資料と製品の直接的な印象に基づいています。

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LuxeCaféPremierシリーズマシンの多数の機能は、他のエスプレッソメーカーとは一線を画しています。このマシンは、忍者独自のバリスタアシストテクノロジーを使用して、醸造物に地面サイズを推奨するか、不正に移動して、その組み込みの円錐形のバリンダーの25グラインド設定の1つを自分で選択できます。また、飲み物に適した量のコーヒーを簡単に測定できるように、圧力と温度の検出を可能にする組み込みスケールもあり、飲み物があなたが望む方法を正確に醸造できるようにします。また、蒸しミルク、泡立った牛乳、コールドフォームなど、4つの異なる泡の設定から選択することもできます。または、冷やしたエスプレッソ設定を利用して、あなたのためにショットを引くまたはアイスラテ。

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前述のコールドブリューやドリップコーヒーのオプションを含む、このマシンの他のコーヒー機能にも触れないことを忘れないでください。標準のダブルバスケットをより大きなラックスバスケットに交換すると、さまざまなサイズでクラシックなドリップ、コールドブリュー、オーバーアイスコーヒーを簡単に作成できます。

このマシンの重量は約26ポンドで、高さは15インチ未満なので、ほとんどのキャビネットの下に簡単に収まります。マシンのデザインの控えめな利点の1つは、エスプレッソツールをすべてを横の引き出しに簡単に保存できることです。すべてのマシンには、1年間の保証と、Ninjaチームの技術サポートも付属しています。

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忍者のウェブサイトLuxeCaféPremierシリーズマシンを499.99ドルでリストします。牛乳の水差し、改ざん、ポルタフィルターなど、マシンを操作するために必要なすべての基本ツール、およびハードウォーターテストキット、デスカリングタブレットなどのクリーニングエキストラが付属しています。またリストされていますアマゾン同じコンポーネントと機能のすべてを備えた499.95ドル。

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あなたがエスプレッソマシンの見知らぬ人なら、コーヒーマシンに500ドル近くを費やすという考えに目が大きくなるかもしれません。ただし、このモデルは、実際には他の主要なエスプレッソブランドよりも安価です。たとえば、私がエスプレッソメーカーの「ゴールドスタンダード」であるBreville Barista Expressのモデルは、750ドル弱で価格設定されていますアマゾン。グラインダー、泡立ち、エスプレッソ機能が組み込まれていますが、冷たい醸造やドリップコーヒーはありません。一方、機能性の低いエスプレッソマシンモデルは、Vertuo Plus、200ドル以上を実行します。 Ninja LuxeCaféPremierシリーズは、価格の面で中途半端ですが、もちろん、マシンの価値と品質は購入を正当化する必要があります。

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忍者、デロンギ

私はここから始めて、同じ機能、コンポーネント、デザインを備えたマシンをLuxeCaféPremierシリーズと見つけるのは非常に難しいと言ってから始めます（ブランドはパッケージの「親切なものの1つ」を宣伝することさえあります）。本当に近くに来る唯一のブランドはde'longhiで、選出された探検モデル - Amazonで1,799.95ドルの非常に安価な価格。このマシンは、冷たい醸造、ホットミルクとコールドミルク、エスプレッソなどを作ります。また、このモデルにはわずか13のグラインド設定がありますが（忍者エスプレッソマシンの25と比較して）、グラインダーが組み込まれています。 Eletta Exploreには、ほとんど自動化されたシステムがあり、お客様が飲み物をより適切にパーソナライズできるようにするアプリ内接続が備わっています。

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比較に値する別のモデルはフィリップス4400シリーズ、価格は1,000ドル弱です。私は個人的にこれらのモデルの1つを持っていて、それがどれほど自動化され、使いやすいかを高く評価しました。しかし、数か月後、技術的な誤動作があり、あらゆる種類のコーヒーを作ることができませんでした。

フィリップスや忍者のような高度に自動化されたコンピューター化されたマシンは、常に誤動作のリスクがあるでしょう。しかし、一部の人々は本当にこれらのマシンのプレス・ア・ボタン・アンド・マイ・ベーベージ・ア・エルミンの性質を好むので、それはあなたがどのブランドに行くかを決めるときに考慮する必要があるトレードオフです。

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このコーヒーマシンのセットアップはかなり痛みがありませんでしたが、多くのステップが関係していました。 Ninjaには、セットアッププロセスのあらゆる部分をすばらしい完全な詳細に詳述するこのような広範なハウツードキュメントが含まれていることに感銘を受けました。また、タンパー、バスケット、ポルタフィルターなど、すべてのツールを壊しました。エスプレッソマシンを使用したことがない場合でも、指導ガイドが牽引されている限り、これをセットアップして操作できると思います。

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マシンを開梱した後、水硬度テストを行わなければなりませんでした。あなたの場合、それは水の硬さ、またはあなたの水の鉱物性と関係があるかもしれません。あなたの水があまりにも多くのカルシウムまたはマグネシウムが入っている場合、それはあなたのコーヒー（特にエスプレッソ）が少し離れて味わうことになるかもしれません。幸いなことに、忍者はあなたの水に基づいてこれを調整します。水の硬度を入力した後、ユーザーガイドの非常に詳細な指示に従って、マシンでクリーニングサイクルを実行しました。

しかし、エスプレッソの最初のショットを作るために行ったとき、私は問題に遭遇しました。 Portafilterをグラインダーにインストールしようとしたとき、Portafilterをインストールする必要があるというエラーメッセージが表示され続けました。私は脳を詰め込み、漏斗をポルタフィルターに、そしてグラインダーに取り付けるためのあらゆる方法を見つけようとしました。クリーニングサイクルを実行しているときに、バスケットがグループヘッドの下側に立ち往生していたことに気づきました。マシンが適切なセットアップを所定の位置に走らせずに走ることを拒否したことをうれしく思います。なぜなら、それはコーヒー張りの敷地でいっぱいのカップを損傷するか、役に立たないカップをレンダリングした可能性があるからです。

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LuxeCaféPremierシリーズマシンで最初に作った製品は、エスプレッソでした。そして少年ああ男の子、それは旅でした。ダブルバスケットが欠落していたためにグラインダーを粉砕しない大失敗の後、ついにグラインド設定の「テストラン」を行う時が来ました。この忍者にはバリスタアシストテクノロジーが付属しているため、実際には、飲み物に適した適切な醸造設定に合わせてキャリブレーションする前に、デフォルトのグラインド設定（12）でテストバッチを実行する必要があります。サイズ12としてエスプレッソを醸造したとき、マシンからエスプレッソの8分の1のショットを得たかもしれません。私は何か間違ったことをしたと思っていたので、もう一度やり直しに行ったとき、推奨される醸造設定が20に変更されたことに気付きました。

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このマシンは私よりも賢いかもしれません - そしてこの時点で、私はそれを疑問視していません。私が20の設定で醸造したショットは本当に美味しかったですが、私の好みのために少し抽出されました。だから、私の醸造所の設定が調整されたものを見に行ったとき、私は推奨される数が17の幸せな17に達したことを見てうれしかった。 - ホームコーヒーマシン。私が高価なコーヒーショップでそれを提供されたなら、私は確かにそれについて文句を言うでしょう。

このマシンで注目に値するもう1つの重要なことは、PortafilterとBasketをグループヘッドに取り付けるには、一見超人的な強さが必要だということです。私がそれをしたとき、私は本当に私がピースを整列させてポータフィルターを所定の位置に設定するためにどれほど懸命にプッシュしなければならなかったかのためにそれを壊そうとしていると本当に思っていました。必ずしも悪いことではありません。このマシンを自分で購入したいと決めた場合に注意すべきことです。

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ここでは、ラテの機能がLuxeCaféPremierシリーズマシンの最良の部分であるとここで言うつもりです。を含むほとんどのエスプレッソマシンでの私の不満ワインバトルそれは私の若い大人の人生のほとんどを通して私を手に入れました、あなたがあなたの牛乳を蒸すことができるように、あなたはそこに立って、完全に傾いて水差しをしなければならないということです。間違った方法で1インチさえも動かした場合、ミルクが適切に蒸しるのを防ぎ、最も恐ろしいノイズを引き起こします。

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しかし、忍者とは？文字通り、あなたは（カップの外側の線に基づいて）必要な牛乳の量で水差しを満たす必要があります。はい、あなたは私を正しく聞いた。このマシンの近くに立ったり、辛抱強くねじれたり、必要な水差しを回したりすることはありません。このマシンはあなたのためにそれをすべて行います - そしてそれはそれをすべて非常にうまく行います。このマシンが準備した牛乳は、高価なコーヒーショップに期待するものと同じであった。それはクリーミーで、ラテの説明に合うように完全に泡立っていました。言うまでもなく、このマシンの設定の1つを簡単に変更できます。、より多くの泡などを追加します。

このマシンのラテ機能は、蒸しや泡立ちの芸術を実際に習得したことのない初心者や人々のために実際に構築されています。私のラテは絶対に美味しかったです、そして、私はこれから私のラテアートを練習します。ああ、そして、このマシンは泡の後に蒸気を自動することに言及しましたか？他の多くのマシンが提供していない素晴らしい機能です。

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LuxeCaféMearterシリーズマシンで冷たい醸造を作ることは、この実験の私の最後のテストでした。その間（1日ではない場合）急な忍者は、数分で完璧なカップを保証する冷たい抽出技術を使用します。

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冷たい醸造を作るプロセスは非常に簡単です。豪華なバスケットを使用し、グラインド設定（これに23を提案したマシン）を調整し、氷の上にカップを醸造します。このカップの醸造プロセスは、他の飲み物よりもかなり長くかかります。 12オンスのカップでは、このマシンを合計約5分間撮影しましたが、それでも非常に手を伸ばしていました。私が醸造を味わったとき、私はそれが中央（しゃれを意図した）であることがわかりました - それは古典的な冷たい醸造と同じ味の深さを持っていませんでしたが、それはまた、通常のアイスコーヒーの完全な酸味を持っていませんでした。すすりながら嬉しかったです。私は確かにマシンのオーバーアイスオプションよりもこのオプションを選択します。ただし、何時間も急な乳児コーヒーのカーボンコピーだとは思いません。

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また、マシンの内蔵コールドフォーム設定を使用して、このレシピをコールドフォームでテストしました。私は2％のミルクを使用し、それを水差しで簡単に混ぜることができました。このプロセスは、ラテの蒸し牛乳を作るのと同じくらいハンドオフでした。作られたマシンが作ったコールドフォームは、スターバックスのようなチェーンから得られるものと同じ一貫性を持っていました。私は自分が冷たいフォーム愛好家だとは考えていませんが、このオプションはこのマシンに追加の特典にすぎないと思います。

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私は、あなたがドリップコーヒーにそれを使用するだけなら、あなたはおそらくこのマシンを購入するつもりはないと言うことから始めます。他にもたくさんのまともですそこにあり、100ドル未満の費用がかかります。しかし、あなたがドリップコーヒーを作ることができるエスプレッソマシンを持っている場合、あなたへのすべてのパワーは、そこに豪華なカフェプレミアシリーズが登場する場所です。

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ドリップコーヒーには2つのオプションがあります。クラシックとリッチです。後者はより強いカップになります。私はSimplicityのために古典的なオプションを選びました（そして、私は牛乳で試してみるつもりはなかったからです）。エスプレッソではない飲み物に使用される豪華なバスケットのダブルバスケットを交換しました。その後、グラインドサイズを25に増やし、コーヒーを作り始めました。

ここの風味は、まさにドリップコーヒーに期待するものです。それは酸性です（確かに私が使用したからですエスプレッソグレードのラバザビーンズこのレビュー全体で使用したこと） - 不快ではありません。私はそれが過剰抽出または抽出されていないことを発見しませんでした。これは、ドリップコーヒー用の低いバーです。このマシンで私が見ることができる唯一の問題点は、使用の合間に豆を切り替えたい場合です。使用には何の問題もありませんが、両方の飲み物に同じエスプレッソローストした豆を使用する場合、少し暗くてより堅牢な風味のために落ち着かなければなりません。しかし、繰り返しになりますが、このマシンを購入している場合、おそらくコーヒーを滴下するだけではありません。

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多くの人にとって、コーヒーやエスプレッソマシンは、必要なアイテムではありません。それは必須アイテムです。私はこのキャンプに陥ったので、使いやすさ、有効性、価値という3つの要因に基づいて、豪華なカフェプレミアシリーズマシンを自分で購入するかどうかを決定しました。

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市場でより高価なモデルと比較して、このマシンでの使いやすさは信じられないほどです。忍者は、マシンを設定して適切に使用するために必要なすべての手順のリストを明確かつ意図的に作成しました。私が見つけた唯一の問題は、グループヘッドに固執する二重バスケットでした。これは、どんな消費者にも起こるものではなく、まぐれであると書き留めることができます。また、トラブルシューティングヘルプについては、忍者のサポートチームにいつでも連絡できます（エスプレッソの味テスト中にほとんどしなければならなかったので）。

私が機械で作った飲み物は、コーヒーショップで5ドルから10ドルまでの賃金を支払うものすべてです。エスプレッソは、このマシンがバランスのとれた堅牢性を醸造しただけでなく、途方もなく風味豊かでした（もちろん、バリスタアシストテクノロジーが再調整された後）。また、適切に蒸した牛乳には多くの時間、労力、スキルが必要なため、ハンドオフの蒸しはこのマシンにとって非常に大きな勝利であると考えています。価格の4分の1でこのマシンと同じ高品質のコーヒーを作るドリップコーヒーメーカーを入手できますか？ええ、おそらく。しかし、このマシンは実際にその目的を3インチモデルとして提供しており、経験レベルに関係なく、どの家庭でもバリスタのキッチンの資産になります。

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