スターバックスのキャラメルマキアートとエスプレッソマキアート:違いはありますか?

イノック/ゲッティイメージズ

長年マキアートの愛好家として、私はこのドリンクの真のバージョンがどうあるべきかについていくつかのアイデアを持っています。スターバックスのバリスタの間でも誤解されがちなエスプレッソドリンクのひとつです。場所にもよりますが、約 50/50 の確率で非常に丁寧にやり直しをリクエストする必要があります。まず最初に認識すべきことは、本格的なイタリアのマキアートは、少量の泡立てたミルクで「マークされた」エスプレッソ ショット 2 ショットだけで構成されているということです。。どこにも、どんな形であっても、キャラメルは配合されていません。

広告

しかし、スターバックスには、このドリンクに独自の解釈をしたエスプレッソ マキアートと、より人気のあるキャラメル マキアートがあります。この 2 つのドリンクはスターバックスのメニューボードにきれいに並んでいますが、間違いはありません。エスプレッソ マキアートとキャラメル マキアートには明らかに違いがあり、それは重要です。一言で言えば、スターバックスのエスプレッソ マキアートはイタリア版に似ていますが、エスプレッソと泡を 2 ショット、さらにスチームミルクを加えて作られているため、ヨーロッパ版よりもミルキーになる傾向があります。

キャラメル マキアートにも 2 つのエスプレッソ ショットが上に落ちていますが、すぐにエスプレッソ マキアートとはほとんど似ていないものに変わります。非常に甘いバニラ風味のシロップ、大量のスチームミルク、特徴的な網目模様のキャラメル ソースが特徴です。最終的には甘いラテスタイルのドリンクに傾きます。暖かい気候や夏に人気のバージョンは、同社のアイス キャラメル マキアートです。。

広告

スターバックスでのマキアートの注文方法

ソンタヤ・チャイヤパン/シャッターストック

世界中、各州、シアトル近郊のスターバックス店舗での私の経験から言えば、店内のバリスタによるエスプレッソ マキアートの解釈は大きく異なります。多くの場合、基本的にはラテとして提供されます。エスプレッソは、少なくとも同量以上の蒸して泡立てたミルクで非常に薄められています。本物のマキアートを受け取ることが本当に重要である場合は、事前に指示を与えることが役立ちます。

広告

スターバックスが定義する真のエスプレッソ マキアートの場合は、8 オンスのカップにエスプレッソ 2 ショット、ごく少量のスチームミルク、および泡を 1 スクープと指定して注文します。完成した飲み物を手に取ったとき、過度にミルクが重いのではなく、特徴的に軽くなければなりません。ドライブスルーで注文するときは、窓際にいる間に一口飲んでください。ミルキーすぎる場合や、さらに悪いことに、誤ってキャラメルを加えて甘かった場合は、すぐにやり直してもらえます。

同様に、キャラメル マキアートは、ホットミルクと泡によって和らげられますが、理論的には特徴的なエスプレッソの味を持つはずです。バニラ風味のシロップとキャラメルの霧雨も甘くなります。グランデやベンティなどの大きなサイズを注文した場合は、ホットミルク、泡、フレーバーが多すぎるため、エスプレッソの味が大幅に低下する可能性があることに注意してください。小さめのカップサイズを選択するか、エスプレッソの追加ショットを追加することで、これを回避できます。一方、さらに濃厚な飲み物が好みの場合は、次のことを検討してください。。

広告