レビュー: スターバックスの冬メニューはコルタード愛好家が待ち望んでいたものを提供します

ブレンダン・マッギンレー / テイスティング・テーブル

不可解にもスターバックスがサービスしていないアメリカの 300 平方フィートの土地に住んでいない限り、コーヒー チェーンを頻繁に注文することになるでしょう。メニューにはすでに慣れているので、季節ごとに新たに登場するバックスの期間限定メニューもお楽しみいただけるでしょう。しかし、過去と現在、メニューから著しく欠けている品目が 1 つあります。それはコルタードです。これで、待ち時間は終わりました。

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スターバックスが以前に試みた人気のスペイン風コーヒーについて友人がかつて言ったことを、それほどカラフルに、あるいは実際にそれほど熱心に再現するつもりはない（しかし、彼女の苦情の主旨は「エスプレッソショットにホイップクリームを添えたもの」だった）。彼女と他のファンは、本物のスターバックス コルタードの待ち時間がもうすぐ終わると聞いたとき、その興奮は明白でした。案の定、スターバックスは晩冬のメニューラインに合わせてコルタードの新しいラインをリリースします。

あなたは、マンハッタンのノーマッド地区にあるスターバックスを実際に訪れ、新しいコルタードをはじめ、今年 1 月にスターバックスの冬メニューに登場するほぼすべてのメニューを試食しました。そのため、この新しいシーズンに登場するすべてのものを注文するための役立つ情報とともに、いくつかの推奨事項を用意しました。

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推奨事項の中には、スターバックスが提供する販促資料や製品の直接の印象に基づいているものもあります。

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スターバックスは冬のメニューとして、ついに真のコルタードをデビューさせます。マイアミの消費者の間でテストされた後、米国とカナダのスターバックスで通年販売されており、マイアミではエスプレッソとスチームミルクのリストレット 3 ショットがキューバコーヒーとほぼ同じくらい人気がある。実際、このコーヒー チェーンはこれにとどまらず、オーツミルクとブラウン シュガー シロップ、シナモン パウダーを使用した、より甘いコルタードを追加しています。

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2 つのピスタチオ ドリンクもメニューに登場しますが、これは以前にも見たので、むしろ復活です。。ピスタチオを避けるために、スターバックスはピスタチオ抹茶ラテの作り方も少し変更した。より風通しが良くなり、必要に応じて、それほど甘くなくなりました。

最後に、注文できる新しい食品があります。 1 つは、フムス、赤唐辛子、玉ねぎのピクルス、スパイシーなハーブソースが入ったスパイシー ファラフェル ポケットです。今回は試食できませんでしたが、新作のバニラビーンズカスタードデニッシュやバレンタインケーキポップにも注目です。

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すべてのアイテムは全国およびカナダで入手可能で、コルタードは通年販売され、残りは在庫がなくなり次第販売終了となります。価格は場所によって異なりますが、4.45 ドルから 5.45 ドルで、コルタードのカロリーは 90 カロリー、脂肪 4.5 グラム、炭水化物 8 グラム（うち糖質 6 グラム）、そしてタンパク質がなんと 5 グラム含まれています。

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一方、ブラウンシュガーオートミルクコルタードの価格は4.95ドルから5.95ドルで、脂肪30グラム、炭水化物合計24グラムの中に砂糖14グラム、タンパク質1グラムを含む130カロリーを提供する。どちらのコルタードドリンクにも、リストレット 3 ショットから 230 ミリグラムのカフェインが含まれています。

ピスタチオラテ（$5.75～$7.25）、2パーセントの牛乳を使用、カロリーは 320 カロリー、脂肪は 9 グラム、炭水化物は 48 グラムで、主に糖質が 45 グラムを占めます。プロテインの場合は12グラムになります。カフェインは150ミリグラムと適度に含まれています。一方、ピスタチオクリームコールドブリュー（$5.25〜$5.95）は250カロリーで、脂肪13グラム、砂糖32グラム（合計炭水化物33）、タンパク質2単位を含みます。

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更新されたアイス抹茶緑茶ラテの栄養価は変わっていません。カロリーは 190 カロリー、総脂肪量 5 グラム、炭水化物 27 グラム（25 グラムでほとんどが糖質）、タンパク質 9 グラムを含みます。食品に関しては、スパイシー ファラフェル ポケットのカロリーは 230 カロリーで、合計 7 グラムのうち飽和脂肪はわずか 1 グラムです。炭水化物は 28 グラム含まれており、そのうち砂糖は 4 グラムのみで、タンパク質は 8 グラム含まれています。市場に応じて、4.25 ドルから 5.25 ドルかかります。

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スターバックスは、真のコルタードをメニューに追加することを決意しただけでなく、それを変更できない珍しい飲み物として保存しました。そうですね、技術的には可能ですが、それではコルタードが得られず、鳴り方が異なる可能性があります。コルタードが立つと、エスプレッソとスチームした全乳のリストレット ショット 3 杯が提供されます (またはお好みの代替品。スターバックスはここでビーガンを凍結する予定はありません)。それは創造の中に巧みに渦巻いています。ミルクシュガー、ブロンドロースト、そしてスピーディなリストレットプロセスがすべて組み合わさって、砂糖が一切含まれていないとは信じられないほどの非常に甘いドリンクが生まれます。繊細で素敵な作品で、すぐにファンになりました。

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これは私のラテのかゆみと、おそらく私が蓄積したカフェインに対するおそらく望ましくない耐性の両方を傷つけるので、私はこれを注文します。クリーミーでありながら軽く、チョコレートとナッツのような特徴があり、やはり柔らかく感じます。この飲み物は、おそらくミルクがどのように統合されているかにより、重量に負担をかけずに、多くの重いトーンを示唆しています。スターバックスは両方のコルタードショットをテストしました、目の肥えた味覚が嗅ぐまでに十分だと感じられるようにするためです。私はコルタードの生涯の専門家ではありませんが、自分の好みはわかっており、他の多くの処方よりもこれを採用するつもりです。

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ビーガン対応と言えば、もう 1 つのコルタードには、3 つのリストレット ショットの上にスチームしたオーツミルクが標準装備されており、フォームにシナモン パウダーが振りかけられています。定番のコルタードとは異なり、このワイルド カードはブラウン シュガー シロップで甘みが加えられています。両方を注文して、すべて食べ物で卓上に再現された「リーサル・ウェポン」に入れてください。

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面白いことに、私は甘い飲み物があまり好きではありません。給料をもらっていないときはソーダを飲むことはめったにありません、それでも私は誰かが1919年を私の手に渡そうとしない限り。でも、この甘いスタバのコルタードは満足！正直、標準以上に注文しても十分な甘さがあるので、やりすぎないように感じました。これは私が真実であると感じたことでもありますこの夏。

また、自宅のキッチンをほとんどビーガンにし、植物性ミルクも自分で作っているにもかかわらず、私はオートミルクが苦手です。商業ブランドはあまりにも素朴で甘すぎるが、スターバックスがこれまでのところこれを採用して勝利を収めていることは、その事実を巧みに隠しているように見える。

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ただし、ここではそれが組み込まれています。このコルタードの全体的な味は、オーツ麦の風味、シナモン、ブラウンシュガーの甘さの間で、バターを塗ったレーズントーストのスライスを思い出させます。寒い日にそれが嫌いな人はいないでしょうか？このコルタードが次のアイテムと美しく合うかどうかはまだわかりません。しかし、私はこの作家が甘いオーツドリンクを見つけたことを知っています。

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先に言っておきますが、これが当たりです。泡立ち、脂っこい、素朴、2つの意味でナッツのような風味があり、全体的においしいです。を過ぎると、素敵でトーストしたアンダートーンがあります。泡の上に振りかけると、その下の甘さが見事に調和します。ブラウンシュガーオートミルクコルタードは大胆な方法で巧みにサッカリンを加えていますが、ピスタチオラテはあまり積極的ではなく、あからさまな方法よりもはるかに魅力的な方法で甘さを前進させています。

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一口目で眉毛が髪の生え際まで浮き上がりました。はい、前述したように、私はラテを飲むのが簡単なタイプですが、それでも、ピスタチオを前後で2回味わい、真ん中の甘味と苦味のバランスがおいしいのは素晴らしいことです。新しいラインナップでドリンクを 1 杯だけ購入するつもりなら、そして新しい常設コルタードの追加を楽しむのと同じくらい、この期間限定の商品がここにある間、私の最初の選択肢になるでしょう。

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どちらのピスタチオドリンクも復活する予定なので、今後のローテーションに期待するのは当然ですが、この世界では何も保証されていません。これは今のうちに手に入れておくといいかもしれません。ピスタチオ コールド ブリューは、バニラ シロップとかつてのヒット商品である 2 つのうちの 1 つであるにもかかわらず、脂肪分とコーヒーの強さの両方で少し軽い印象を受けます。塩ブラウンバターのふりかけも付いているので、温かいものではなく冷たいものを選んだからと言って、これらを見逃す必要はありません。

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スターバックスはバレンタインデーのかなり前にバニラビーンカスタードデニッシュとバレンタインケーキポップも発売する予定で、どちらもこれら2つのピスタチオドリンクとよく合うはずだが、私はまだ手にしていないので試飲できなかった。どちらの飲み物も冬の間、在庫がある限りご利用いただけます。

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抹茶ラテはしばらく前から存在していましたが、通常は抹茶パウダーに甘味料が標準で含まれていました。甘さを変えようとする人が多い中、スターバックスはパウダーを無糖になるよう調整し、液体になったスタンダード版にシロップを3ポンプ加えた。これにより、スターバックスの顧客は、甘味を減らしたり、まったく食べなかったりすることもできます。また、特定の歯が激しく引っ張られている場合には、甘味を増やすこともできます。

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このコーヒー チェーンでは、抹茶ラテのブレンド方法も変更され、より多くの空気を取り込むためにシェーカーの代わりに Vitamix エアロ ディスクを使用しました。違いは劇的ではありませんが、満腹感とカスタマイズ性の両方で間違いなく前進しています。私は公言しています、つまり、ここは私の路地のすぐ近くにありました。私はおそらく、お茶をよりクリアに輝かせるためだけに、甘さを減らして自分で試してみると思います。以前にこの飲み物を飲んだことがあるなら、味の点で何を期待できるか知っているでしょう、そしてテクスチャーが劇的に異なるとは言えません。とにかくカスタマイズするためにこれを再訪してください。

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私が実際に試してみて、今年の 1 月に登場した食べ物は、スパイシーなファラフェル ポケットです。これは、砕いたファラフェル、フムス、ローストした赤ピーマン、ピクルス玉ねぎをスパイシーなハーブ ソースで詰めたラヴァッシュ フラットブレッドです。ランチでも朝食でも利用でき、スターバックスで増え続けるビーガンメニューにレバントの雰囲気を加えています。

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正直に言うと、こちらの方が私にとってはより良いパフォーマンスを発揮できたかもしれません。サクサクのファラフェルが大好きです。マッシングのどこかで、これはクランチ感を失いました。それは、ラバッシュの柔らかさとフムスの滑らかさに対して本当に際立っていたかもしれません。ピクルスオニオンがポップさを加え、ソースの風味もちょうど良いですが、全体的な食べ心地は少し均一です。さまざまな材料が互いの食感や風味を相殺するのではなく、ピューレにした詰め物のようなものだと考えてください。私ならこの組み合わせを試してみますが、買い忘れてスターバックスを出たとしてもストレスを感じないでください。おそらく、近くの中東のデリや屋台のほうが、これらの意見をよりよく当てられるでしょう。

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全体として、スターバックスが好調であることを示しています。特に、あなたが甘くて軽い味を好む人々の一人であれば、なおさらです。。 （そうでない場合は、抹茶ラテを飲んでください。）スターバックスにめったに行かず、ナッツアレルギーがない場合は、冬の体を温めるピスタチオラテをお勧めします。ピスタチオの冷たいビールはおいしいので、なくなる前に飲みたくなるかもしれませんが、もう少し春の香りがします。カフェの常連の方は、コルタードの後に​​試してみてはいかがでしょうか。どちらも試してみる価値があり、スターバックスのメニューに恒久的に追加される価値があります。

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抹茶ラテの改良点はむしろ使用例であり、完全主義者を刺激するほどの変更はありません。食べたことがある人なら、自分がどんな甘い味を求めているのか、もうお分かりでしょう。これまで、甘みを求めて抹茶を我慢してきた人は、無糖のパウダーに切り替えると、求めていた草のような香りが得られるでしょう。

そしてファラフェルのポケットは？既読のままにしておきます。これは学食レベルに近すぎてお金を落とすことはできないが、スターバックスが来年改訂して画一的でドロドロしたものではなくなるのであれば、再検討することはできるだろう。それ以外のことは、後悔を恐れずに購入価格を危険にさらすことができます。まだスターバックスの新しいものを欲しがっているなら、最寄りのスターバックス リザーブに立ち寄ってください。最近消費者から熱い視線を集めている隠し味が、今年いくつかの新しい調合品に投入されるだろうとの情報が得られました。

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