濃厚豆サラダ：それが何なのか、そしてなぜ突然あちこちに広まったのか

Pgoodie76/ゲッティイメージズ

どうやら常にあるようです。最新のサラダは多くの人を驚かせています。それは濃厚な豆のサラダです。濃厚な豆のサラダ。バイオレットウィッチェル（自称「濃厚ビーンズサラダガール」）は、豆、野菜、ハーブ、チーズ、肉、ドレッシングなど、さまざまな要素で構成されています。サラダを作った後、ドレッシング（およびその他の風味豊かな成分）が溶けて風味が増すよう、冷蔵庫で数日間寝かせます。その結果、ランチ、ディナー、または簡単なおかずとして楽しめる、タンパク質と繊維が豊富なおいしいサラダが生まれました。

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人々がこの料理に魅了される正確な理由を特定するのはさらに困難です。まず、料理をさまざまなアレンジで簡単にカスタマイズできることを多くの人が高く評価しています。、ひよこ豆、黒豆、インゲン豆、野菜など。また、肉やチーズを選択したり、完全に植物ベースの組み合わせを選択したりできるため、ベジタリアンやビーガンでも比較的簡単に作ることができる料理でもあります。地中海風の食材やエンチラーダの具材を使ったサラダなど、テーマに沿ったサラダを考案するクリエイターもいます。 TikTok の素晴らしいフードトレンドの要素がすべて揃っています。楽しく、革新的で、忙しい平日の夜の食事に非常に実用的です。

リウドミラ・チュフノワ/シャッターストック

TikTokにはクリエイティブな濃厚ビーンズサラダのレシピがたくさん飛び交っているが、独自のバリエーションを考えるのは、好みの豆を選び、冷蔵庫や食料庫を調べてその他の追加物を探し、それに数日を割り当てるだけで簡単にできる。混ぜ合わせるフレーバー。まずは、サラダのインスピレーションを世界のどの地域から求めているかを検討することから始めましょう。南西部の豆のサラダ、おいしいもののよう、黒豆が映える一品です。ただし、塩味のフェタチーズ、刻んだトマト、キュウリなどの食材と組み合わせる軽い豆のサラダを探している場合は、素朴なひよこ豆から始めたいかもしれません。

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豆のようなベースを用意したら、残りのサラダを作るのは簡単です。濃厚な豆のサラダは冷蔵庫で数日間保存できるように設計されているため、非常に傷みやすいものは望ましくないことを覚えておいてください。パセリやコリアンダーなどの刻んだ新鮮なハーブは、サラダに鮮やかな色と風味を加えます。サラダに風味を加える方法についても検討する必要があります。ドレッシングを使いながら、まずはスパイスや調味料を使って風味を加えるのが良いでしょう。辛さと旨みを求めて刻んだキムチを加えたり、ひよこ豆ベースのサラダに温かいカレースパイスを加えたりすることができないと誰が言えるでしょうか。濃厚な豆のサラダを作るときの唯一の制限はあなたの創造性です。

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