シーフード缶詰1つでパスタの夜をもう少し豪華に

D3sign/ゲッティイメージズ

パスタの夜は、作る能力、時間、材料の量に応じて、単純にも複雑にもなります。沸騰したお湯の沸騰した鍋にスパゲッティを入れ、瓶詰めのマリナラと和えるか、退廃的なシーフードを使った自家製パスタを作るかは、あなた次第です。ただし、シーフードなどの比較的シンプルなディナーが必要な場合は、必ずしも簡単に実現できる豪華な食事をわざわざ求める必要はありません。だからこそ私たちは次のことを考えるのですパスタナイトを本格的にアップグレードすることです。

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タコは他の魚介類に比べて淡白な味わいなので、タレや鍋の具材を引き立てたいときに重宝します。ほんのり甘いタコは、シーフード風味のパスタに独特のタッチを与えます。新鮮なタコを使うには、茹でて柔らかくしてから料理に盛り込む必要があるので、手間がかかります。ただし、タコの缶詰は、アンチョビやマグロなどの魚の缶詰と同じようにすぐに食べられるため、準備時間が大幅に短縮されます。タコの缶詰はこんな感じで色々な種類があります。DGタコのガーリックソース添えAmazon では 14 ドル未満で購入できます。

エトーレス/シャッターストック

幸運なことに、ワンランク上のパスタディナーにぴったりのタコの缶詰は、それほど下ごしらえの手間がかかりません。スコアを付けるタイプと希望するサイズに応じて、触手をより小さな部分に切断することをお勧めします。パスタ 4 人前ごとに、約 8 オンスのタコを使用します。ここで、いくつかのオプションがあります。頼りになるレシピを使用したい場合、または簡単にしておきたい場合は、、レシピに従って調理し、タコを加えて火を通します。缶の中の液体をすべて排出して料理に加えるか、さらに手間をかけて、油を使って自家製ソースを作ります。おそらく酸味のためにレモン汁、辛さのために赤唐辛子フレーク、そしてそれを引くためにオリーブオイルを少し加えます。みんな一緒に。

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タコのまろやかな甘みを引き立たせるために、缶詰の材料を使用しています。。赤いソースでさらにコクを出したい場合は、タコを入れてください。魚介類の追加料金を相殺するには、家庭にあるいくつかの材料だけで済みます。タコがおいしくない場合は、こちらをどうぞ豪華なパスタディナーに加えてください。