予算内でオールドファッションを作るのに最適なバーボン

ヘレノ・ヴィエロ/シャッターストック

二日酔いの治療法からおしゃれな飲み物の注文まで、この昔ながらのカクテルは、何世紀にもわたるその寿命の間に多くの変化を遂げてきました。実際、この名前は、バーボンベースの飲み物が長年にわたってバー特有の微調整や変更の影響を数多く受けたため、不満を抱いた常連客がこの飲み物の「昔ながらの」バージョンを求め始めたという事実に由来していると言われています。その名前は最終的に定着しました。あ砂糖またはシンプルなシロップ、ビターズ、ウィスキー、そして象徴的な飾りであるオレンジピールとマラスキーノチェリーの組み合わせの組み合わせが含まれます。

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バーテンダーとして働くアントン・キンロックさんに話を聞きました。一匹狼そして最近参加したのはニューヨークバーテンダーウィーク、彼が選んだ、昔ながらのバーボンを手頃な価格で楽しめるバーボンについて詳しく学びましょう。キンロック氏は、バーボンの素晴らしいところは、品質に妥協せず、あらゆる種類の手頃な価格のオプションを見つけることができることだと言います。

「イライジャ・クレイグ・スモールバッチは、使いやすい製品であり、バーボンに慣れていない人にとって素晴らしい入門レベルのバーボンであることがわかりました」と彼は言います。 「このウィスキーにはトウモロコシが 47% 含まれており、トウモロコシが 78%、ライ麦が 10%、大麦麦芽が 12% 含まれています。」イライジャ・クレイグがバーボン初心者に最適な理由は何ですか?トウモロコシの含有量。コーン含有量が高いウィスキーは、より滑らかな口当たりとより良い後味を与える傾向があります。

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イメージパーティー/シャッターストック

カクテルは他の成分の陰に隠れて元気のないスピリッツを隠す機会だと信じている人もいますが、私たちはドリンクの強さは素材の強さだけであると信じています。イライジャ・クレイグは、750 ml ボトルあたり 30 ドル強です。しかし、大金を掛けずに昔ながらのウイスキーをさらに高めるのに役立つ、受賞歴のあるウイスキーを提供しています。私たちはバーの裏側でちょっとした計算を行ったところ、イライジャ クレイグ スモール バッチ バーボン ウイスキーの 750 ml ボトル 1 本から約 12 ～ 16 杯のカクテルが得られるはずであることがわかりました。

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イライジャ・クレイグ スモールバッチイライジャ・クレイグ社の社員であり、TAG グローバル・スピリッツ・アワードとサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションの両方でベスト・スモール・バッチ賞やダブル・ゴールド賞など、長年にわたって数々の賞を受賞しています。このバーボンは、甘い、蜂蜜、野生の花の香りがあり、ドライなオークのフレーバーと組み合わせると、素晴らしくはっきりとした仕上がりになると言われています。これは、イライジャ・クレイグの甘くて繊細な風味があなたを助けるだろうという、単なる派手なバートークです。。