簡単な砂糖漬けピーカンナッツのレシピ

簡単な砂糖漬けピーカンナッツのレシピ

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれている場合があります。当社の開示方針をお読みください。

これらの砂糖漬けのシナモンピーカンナッツは、スロークッカーでとても簡単に作れて、おいしいお祝いの休日のご馳走になります。

ホリデーデザートをもっと事前に作りたい場合は、私のおいしいレシピをチェックしてください。、、 そして。

このレシピが機能する理由

とてもとてもとても良い— これを入力しているときに、砂糖漬けのピーカンナッツを食べているのでしょうか?多分。砂糖の破片がキーボードや膝の上に落ちていませんか?多分。これがとても美味しくてやみつきになると言ったら、それは警告だと思ってください。一度食べ始めるとやめられなくなるかもしれません。

ハンズフリー調理— 挙手(はは、私がそこで何をしたかわかりましたか?): スロークッカーで「設定したら忘れる」のが好きな人はいないでしょうか。いつも!オーブンもコンロも使わず、スロークッカーといくつかの簡単な材料だけで作れます。さらに、掃除は思ったよりも簡単です。正直!

素早い準備— これらの自家製砂糖漬けピーカンナッツの準備時間は約 8 分です。均一に調理するには、約30分ほど素早くかき混ぜる必要があります。キッチンにいるとき、通りかかったら、蓋を外して軽くかき混ぜて、自分にご褒美として史上最高の香りを楽しんでください。

贈り物に最適— いくつかを手放すことができれば(私は明らかにできないので、2番目と3番目のバッチを作らなければなりません)、それらは隣人、同僚、友人への最も素晴らしい贈り物にもなります。

材料

ピーカンナッツ この砂糖漬けのピーカンナッツのレシピは、ピーカンナッツなしでは作ることができません。最良の結果を得るには、ピーカンナッツの半分を使用してください。

砂糖・黒糖— 砂糖漬けのピーカンナッツには、完璧な風味のバランスを実現するために両方の種類の砂糖が必要です。ブラウンシュガーはより深く、豊かで、より複雑な味わいですが、白砂糖はキャラメル化してピーカンナッツにその美しい食感を加えます。

シナモン— このホリデーレシピではシナモンをケチらないでください。砂糖とのバランスが絶妙です。店で購入した挽いたシナモンであればどれでも大丈夫です。

— 通常の食卓塩をひとつまみ加えると、すべての味が調和します。

卵白 卵白は砂糖とシナモンがピーカンナッツにくっつくのを助けます。

バニラ— バニラは、シナモンと砂糖の混合物にもう少し風味を与えます。一種の「舞台裏」の味。

— 私は、調理が終わった簡単な自家製砂糖漬けピーカンナッツに少量の水を加えて、スロークッカーから外し、ベーキングシートに移して冷やしやすくします。

砂糖漬けのピーカンナッツがべたべたになるのはなぜですか?

ねっとりとした砂糖漬けのピーカンナッツは本当に残念です。犯人は何ですか?しっかり3時間半も煮込まなかったのですか?残念ながら、このプロセスを急ぐことはできません。

密閉容器に保管しないと、水っぽくなってしまうもう 1 つの理由があります。袋に入っている場合は、穴が開いていないか確認してください。最適な容器はガラスです。蓋がしっかりと閉まるため、湿気が入りにくく、また、以前に保存していたものからの匂いや味がガラスに吸収されることもありません。

また、天板の上で冷やすと固まってしまうので注意してください。このステップを飛ばさないでください。スロークッカーから取り出してすぐに固まらないと、砂糖が適切に結晶化せず、べたべたしたピーカンナッツになる可能性があります。

砂糖漬けのピーカンナッツがくっつかないようにするにはどうすればよいですか?

ピーカンナッツをスロークッカーから取り出してベーキングシートの上に注ぐと、ベトベトになります。ただし、冷めると硬くなります。冷めてもまだベタベタしている場合は、ベーキングシートを325℃のオーブンに入れ、砂糖が溶けてキャラメル状になるまでさらに5〜10分ほど焼きます。オーブンから取り出したら、天板の上で2回目の冷却を行います。

専門家のヒントとコツ

  • これらの自家製砂糖漬けピーカンナッツは、密閉容器に入れて室温で最長 7 日間保存できます。
  • ギフトとして贈る場合は、メイソンジャーに入れて蓋をリボンで結ぶと、とてもかわいらしいプレゼンテーションになることがわかりました。さらに、ギフトを受け取った人はその瓶を再利用できます。
  • これらの簡単な砂糖漬けピーカンナッツを冷凍または冷蔵しないでください。

準備時間:10

調理時間:4時間

0

合計時間:4時間 10

分量:16 一人前

  • 4 カップ ピーカンナッツ
  • 1 カップ 砂糖
  • 1 カップ 黒糖
  • 3 大さじ シナモン
  • 1/4 小さじ
  • 3 卵白
  • 2 1/2 小さじ バニラ
  • 3 大さじ
  • 大きなボウルに卵白とバニラを入れて泡立てます。別のボウルに砂糖、シナモン、塩を入れ、すべての材料がよく混ざるまでかき混ぜます。

  • ピーカンナッツを卵混合物に加え、コーティングするように投げます。次に、シナモンシュガー混合物をピーカンナッツのボウルに加え、コーティングするように投げます。コーティングされたナッツを油を塗ったスロークッカーに移します。

  • ナッツを弱火で3時間半調理し、20〜30分ごとにかき混ぜます。炊き上がったら水を加えてかき混ぜます。軽く油を塗った天板に移し、完全に冷まします(すべての砂糖が結晶化するまでに最大 1 ~ 2 時間かかる場合があります。少しだけこっそりとることを恐れないでください)。密閉容器に保管します。

ストレージ:気密容器に入れて室温で最長 1 週間保管します。

カロリー:280 kcal炭水化物:31 gタンパク質:3 g脂肪:18 g飽和脂肪:2 gナトリウム:50 mgカリウム:137 mgファイバ:3 g砂糖:27 gビタミンA:18 IUビタミンC:1 mgカルシウム:44 mg鉄:1 mg