黒糖フロスティングのかぼちゃクッキー

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これらは非常に柔らかいです黒砂糖のかぼちゃのクッキーフロスティングが口の中でとろけます!素早く(わずか 30 分で!)おいしいかぼちゃのクッキーを作って、一刻も早く秋を迎えましょう。

カボチャをすべて使ってすべてを作る準備はできましたか?さあ行こう!これらを試してみてください、 これ、 これ、またはこれら

今日私がシェアするこのレシピは、毎年秋にパン作りに夢中になり、カボチャの季節を迎えるのに最適な方法です。このパンプキン クッキーのレシピは、パンプキン クッキーに関して言えば究極のものです。

チョコチップのないパンプキンクッキーが好きになるとは思わなかったこれたくさんありますが、これらの小さな美しさは、完璧に柔らかく、ケーキっぽすぎない食感と適度な量のパンプキンパイのスパイスで、パンプキンクッキーを愛する私の心を完全に盗みました。そしてあのつや消しは…oフロスティングがすごい- 人生。変化。

このレシピが機能する理由

黒糖フロスティング私の最新、最新、そして最大のこだわりは、このブラウンシュガーフロスティングです。良い天国の皆さん、私が人生で非常に重要なものを見逃していることを誰が知っていましたか?ブラウンシュガーフロスティングを食べたことがない人は、必ずデザートに添えて食べることになるでしょう(そして、スプーン一杯だけでも)。

とても速いです– これらの美しさは、ベーキング時間を含むわずか 30 分であなたのものになります。一体、子供たちが自分の靴を見つけるのを手伝い、靴紐を結ぶのを10回根気よく見守るのに、私はそれだけの時間がかかります。クッキーについて話しているとき、30 分もあれば、実質的にはすぐに満足感が得られます。

 広く愛される– たぶん、世界中の人にこのクッキーを試してもらったことはないかもしれないけど、でも言っておきますが、カボチャは嫌いだと断言する人でも、この簡単で柔らかいカボチャのクッキーを一口食べたら戻ってきます。

 ベークセールに最適 –私は数年連続で子供たちのベークセール用にこれを作っていますが、ホットケーキのように売れています、えっと…かぼちゃクッキーのようなものですか?いずれにせよ、要点はわかります。チョコレートカップケーキの上でも、これらはテーブルに最初に置かれるアイテムです。

作り方はこちら

ブラウンシュガーのアイシングを使った、最も簡単でおいしいソフトパンプキンクッキーを作る準備はできましたか?さあ行こう!

クッキーを作る

  1. 予熱オーブンを350度に温め、中くらいの大きさのボウルを取り出し、泡立て器乾燥した材料を混ぜ合わせます。
  2. 次に、別の大きなボウルを取り出して、ビート砂糖とバターを軽くふわふわになるまで混ぜます。これにカボチャ、卵、バニラを加えて混ぜます。
  3. 次に、乾燥した材料を湿った材料に加えて、ミックス混ぜるまで(私は木のスプーンを使用します)。次に、クッキースクープを使用して(または生地を大さじ1 1/2杯ほどすくい)、落とすかぼちゃのクッキー生地を軽く油を塗ったクッキーシートの上に盛り付け、各クッキーの間に約2〜3インチを残します。手のひらを使って各山をわずかに平らにします (約 1/2 インチ押し下げて上部を少し平らにします)。
  4. オーブンに入れて、焼く12〜15分間。取り除くオーブンから取り出して放置しますいいね鍋の上で約5分間冷やし、その後冷却ラックに移して完全に冷まします。

黒糖フロスティングを作る

  1. フロスティングを作るには、溶ける中型の鍋にバターを入れ、2分間沸騰させます。それから、かき混ぜる黒糖の中に、熱を減らす中弱火にしてさらに2分間沸騰させます。かき混ぜる牛乳を入れて鍋を火から下ろし、注ぐブラウンシュガー混合物を大きなボウルに入れます。かき混ぜる粉砂糖を加えて黒糖フロスティングを作ります。
  2. 冷めたクッキー。

黒砂糖の代替品

黒砂糖はないの?これらのクッキーにも同様に使用できる、許容可能な黒砂糖の代替品を以下に示します。

  • 白砂糖を使用し、それに糖蜜を加えてみてください。これを行うには、白砂糖 1 カップごとに大さじ 1 杯の糖蜜を加えます。したがって、このレシピでは 1 対 1 の比率を使用する必要があります。
  • 糖蜜はありませんか?代わりに同じ割合でメープルシロップを使用してください。あなたが私と同じようにメープルシロップのファンならボーナスです!
  • ココナッツシュガーもブラウンシュガーの代替品で、1対1の比率で交換することもできます。かなり乾燥した砂糖で、水分をあまり保持しないので、ココナッツシュガーがソースパンで思ったほど溶けない場合は、牛乳を少し追加できます(一度に小さじ1杯) ) 希望の粘稠度に達するまで続けます。
  • タービナードやデメララなどの粗糖を均等な割合で交換してみてください。粗糖は黒糖に比べて食感が粗いので、そのままでも美味しいのですが、噛むとザラザラした食感が残ることがあります。

専門家のヒント

  • クッキーは、気密容器に保管される室温で最長 5 日間保存可能。
  • いくつかの方法これらの簡単なカボチャクッキーをカスタマイズしてください生地にミニチョコレートチップを加えたり、刻んだクルミやピーカンナッツをふりかけたブラウンシュガーフロスティングをトッピングしたりするのが好きです。

その他の秋のデザート

信じられないほど柔らかくておいしい、ブラウンシュガーフロスティングのかぼちゃクッキーを試してみましたか??わーい!レシピを評価してください下に!

準備時間:15

調理時間:15

0

合計時間:30

分量:28 一人前

  • 2 1/2 カップ 小麦粉
  • 1 小さじ ベーキングパウダー
  • 1 小さじ 重曹
  • 1 大さじ パンプキンパイスパイス
  • 1/2 小さじ
  • 1/2 カップ バター-柔らかくなった
  • 1 カップ グラニュー糖
  • 1/2 カップ 黒糖-軽く梱包された
  • 1 15オンス できる 缶詰の純粋なカボチャピューレ-(パンプキンパイの詰め物ではありません)
  • 1 大きい
  • 1 1/2 小さじ バニラエッセンス

つや消し

  • 1/2 カップ バター
  • 1 カップ 軽く詰められた黒糖
  • 1/4 カップ 生クリーム-(または他のミルク)
  • 2 カップ 粉砂糖
  • 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、パンプキンパイスパイス、塩を入れて混ぜ合わせます。

  • 大きなボウルにバターと砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。カボチャ、卵、バニラを加え、完全に混ぜます。

  • 乾燥した材料を湿った材料に加え、結合するまで混ぜます。クッキースクープ(生地約大さじ1 1/2)を使用して、軽く油を塗ったクッキーシートの上にマウンドを落とし、各クッキー生地の山の間に約2〜3インチを残します。手のひらを使って各山をわずかに平らにします (約 1/2 インチ押し下げて上部を少し平らにします)。

  • 350度で12〜15分間焼きます。天板の上で約5分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。

  • フロスティングを作るには、中型の鍋にバターを溶かし、2分間沸騰させます。ブラウンシュガーを加えてかき混ぜ、火を中弱火に下げて2分間沸騰させます。牛乳を加えて混ぜ、火から下ろし、大きなボウルに注ぎます。粉砂糖を加えてかき混ぜます。フロストで冷やしたクッキー。

  • 密閉容器に入れて室温で最大 5 日間保管します。

  • クッキーは、気密容器に保管される室温で最長 5 日間保存可能。
  • いくつかの方法これらの簡単なカボチャクッキーをカスタマイズしてください生地にミニチョコレートチップを加えたり、刻んだクルミやピーカンナッツをふりかけたブラウンシュガーフロスティングをトッピングしたりするのが好きです。
  • 気密容器に入れて室温で保管してください。

カロリー:168 kcal炭水化物:38 gタンパク質:2 g脂肪:1 g飽和脂肪:1 gトランス脂肪:1 gコレステロール:10 mgナトリウム:113 mgカリウム:77 mgファイバ:1 g砂糖:28 gビタミンA:2418 IUビタミンC:1 mgカルシウム:38 mg鉄:1 mg