インスタントポットBBQプルドポーク

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれている場合があります。当社の開示ポリシーをお読みください。

とてもジューシーで柔らかく、ほろほろと崩れる柔らかさインスタントポットBBQプルドポークスロークッカーオプション付き。簡単に作れてとてもおいしい、バーベキューポーク愛好家にとって一年中ぴったりのレシピです。

サンドイッチの気分ですか?あなたはこれらに夢中になるでしょう。インスタントポットは気に入っていますが、何を作ろうか決められませんか?私の絶対的なお気に入りをいくつか紹介します。、、 そして。

どういうわけか、プルドポークは私にとって夏を叫ぶだけですが、正直に言うと、私はこの簡単なインスタントポットBBQプルドポークを一年中作っています、それはとても良いです。

今日は、インスタントポットや圧力鍋を使って、とてもジューシーで柔らかいバーベキュープルドポークを作る方法を教えます。そして、まだスロークッカーが好きで、まだ圧力鍋に飛び乗っていない人のために、説明書も用意しました。

このレシピは家族向けなので、どんなにうるさい人でも、この超柔らかいバーベキューポークはペロリと食べられます。私の幼児たちも食べていましたが、日によってはマカロニ&チーズ以外のものを食べさせるのが最も難しいので、それは何かを物語っています。

まずはバーベキューソースから。レシピでは2 1/2カップが必要です。気が向いたら、自由に自分でバーベキューソースを一から作ってみてください(行ったことがある、やったことがある、大好きです)。

ただし、できるだけ早く簡単にしたい場合は、市販のお気に入りのバーベキューソースを使用してください。私はいつもこれをやっています!

このプルドポークに市販のバーベキューソースを使用するときの私のお気に入りの秘密は、異なる 2 つのバーベキューソース味を選択することです。通常、甘いものにはスモーキー、スパイシー、またはカロライナ風ソースのようなピリッとしたものを組み合わせます。 2種類のBBQソースを使用することで旨味が引き立ちます。

このレシピにはコカ・コーラ 1 缶も必要です。これをドクターペッパーやルートビアと交換することもできます。自分の好みや手元にあるものを使用してください。主な目的は豚肉を柔らかくすることですが、これらはどれもうまくいきます。

インスタントポットや圧力鍋でプルドポークを作るにはどうすればよいですか?

  • 豚ロース肉を4等分に切ります。圧力鍋でコカ・コーラ、ドクターペッパー、またはルートビアと混ぜ合わせます。
  • バーベキューソース、酢、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを混ぜ合わせ、豚肉の上に注ぎます。
  • 蓋をして圧力調理設定に設定し、45分間加熱します。 10 分間自然なリリースを使用し、その後クイック リリースを使用します。
  • 圧力鍋の蓋を開け、豚肉を細切りにする。豚肉をボウルに移し、汁を捨て、バーベキューソースを豚肉に加えて混ぜます。
  • ハンバーガーのバンズに乗せてお召し上がりください。

冷凍豚ロース肉を使用できますか?

はい!結果を得るには、4つのセクションにカットされた解凍済み豚肉を使用してください。冷凍ポークローストを使用する場合、本当に柔らかい豚肉を得るには、調理時間を約 40 分増やす必要があります。

スロークッカーは使用できますか?

絶対に!圧力調理の代わりに、豚肉を鍋で弱火で6〜8時間ゆっくり調理すると、本当にジューシーで柔らかい豚肉が仕上がります。

専門家のヒント

  • 私はこのインスタントポットBBQプルドポークをサラダ、タコス、ラップ、サンドイッチに使うのが大好きです。
  • サンドイッチにはハンバーガーのバンズにマヨネーズを塗ったものを使うのが好きです。追加のバーベキューソースを追加し、豚肉の上に準備しておいたコールスローを山盛りにトッピングすることで、次のレベルに引き上げることができます。私はこのカリカリ感が大好きです。
  • これは、インスタントポット/圧力鍋、またはスロークッカーでも非常に柔らかくてジューシーに作れるバーベキュープルドポークの簡単なレシピです。風味豊かでカスタマイズが簡単なこの料理は、オーブンを加熱したり、たくさんの皿を汚したりすることなく、一年中バーベキューの欲求を満たします。

このインスタントポットBBQプルドポークのレシピはあなたが作りましたか?素晴らしい!レシピを評価してください下に!

準備時間:15

調理時間:45

0

合計時間:1時間

分量:6 人々

  • 3ポンドの豚肩肉を4つの大きな塊に切ります
  • 1 できる コーラ-サブドクターペッパーまたはルートビアでもよい
  • 2 1/2 カップ バーベキューソース-注を参照
  • カップ 黒糖
  • 4 大さじ リンゴ酢
  • 2 小さじ ガーリックパウダー
  • 1 小さじ オニオンパウダー
  • 6 ハンバーガーバンズ-奉仕用

インスタントポット/圧力鍋

  • 軽く油を塗った圧力鍋に豚肉を入れます/インスタント缶。豚肉の上にコーラを注ぎます。

  • バーベキューソース2カップ、ブラウンシュガー、リンゴ酢、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを混ぜ合わせます。豚肉の上に注ぎます。

  • 圧力鍋に蓋を置き、ロック位置にスライドさせます。 45分間圧力調理するように設定します。 10 分間自然解放を行ってから、バルブをベント位置に回します。フロートバルブが下がったら蓋を外します。

  • フォークを2本使って豚肉を細かく切ります。穴あきスプーンを使って豚肉をボウルに移し(圧力鍋から液体を捨てます)、残りの1/2カップのバーベキューソースと細切り豚肉を混ぜます。

  • プルドポークをハンバーガーのバンズに乗せて盛り付けます。プルドポークを次のレベルに引き上げるオプションのサンドイッチ トッピング: マヨネーズ、追加のバーベキュー ソース、コールスロー。

スロークッカー

  • インスタントポット/圧力鍋の準備手順に従ってください。ただし、インスタントポット/圧力鍋を使用してください。スロークッカー、蓋をして弱火で6時間調理してから、豚肉を細切りします。

プロのヒント:バーベキューソースを選ぶときの私のお気に入りのヒントは、甘い + スモーキー、または甘い + スパイシーなど、2 つの異なるフレーバーを選ぶことです。 2種類のバーベキューソースを一緒に使うと、豚肉に深い味わいが加わり、とても気に入っています。

アナと雪の女王より:4つの塊にカットされていない冷凍豚肉を使用する場合は、圧力調理時間を1時間20分に増やして、完全に調理された非常に柔らかい豚肉を作ります。

カロリー:605 kcal炭水化物:89 gタンパク質:33 g脂肪:12 g飽和脂肪:4 gコレステロール:93 mgナトリウム:1551年 mgカリウム:843 mgファイバ:2 g砂糖:60 gビタミンA:276 IUビタミンC:2 mgカルシウム:147 mg鉄:4 mg

おかずの提案