これ簡単オリーブ園のズッパトスカーナスープは、とても早くて簡単な模倣レシピで、濃厚でクリーミーな風味がたまらなくなります!
あなたが私と同じで、スープが足りない場合は、間違いなくこれを与えるべきです私のものを試す前に試してみてくださいそして。
あなたは私がやりたいことがあることに気づいたかもしれません。私は一人ではないことを知っています!では、愛してはいけないことは何でしょうか?とても人気があるのには理由があります。風味豊かでおいしいからです。ここでしか味わえない唯一無二のスープを求めて、何度も足を運んでしまう“隠し味”があるようです。右?
まあ、そうではないかもしれません。確かに、外食体験全体については言うべきことはあります。そして料理ではないこと。しかし、レストランに行けなかったり、予算内でなかったり、赤ちゃんが体中にバーフをしたりする場合もあり、レストランは通常、病気の子供をレストランに連れて行くことに眉をひそめます。
ただし、レストランの料理の再現を自宅で快適に楽しむことができないかというと、完全に真実ではありません。おそらく費用は約半分です。結局のところ、レストランの食事を模倣することだけに特化したウェブサイト全体が作成されています。それで、私のお気に入りの 1 つであるこのズッパ トスカーナ スープを作ろうとしたとき、私は決意を持ってそれを作りました、そして私はあなたのことを念頭に置いて作りました。仕事をしていて、一日の終わりに目の前にあるおいしいスープが欲しいだけなのです。そして、皆さん、私はそれをうまくやったと思います。
トスカーナスープとは何ですか?
「ズッパ」とはイタリア語でスープの意味です。 「トスカーナ」とはイタリアのトスカーナ地方を指します。したがって、「ズッパ トスカーナ」は「トスカーナのスープ」または「トスカーナ風スープ」と訳されます。伝統的に、このスープはたくさんの野菜、豆、ジャガイモ、オリーブオイル、スパイス、イタリアのベーコン、トスカーナのパン(ミネストローネを思い出させます)で作られています。
ただし、アメリカ版では、ジャガイモとケールに加えて、イタリアンソーセージ、ベーコン、ニンニク、生クリームが追加されます。アメリカ版は少し重いかもしれませんが、このスープはまるで食事のように食べられます。
トスカーナのスープは健康に良いですか?
まず、ズッパ トスカーナには穀物やグルテンが含まれていないため、グルテンフリーの人にとってはプラスです。また、ケール、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクもたっぷり含まれており、これらすべてが体に毎日必要な必須ビタミンとミネラルを提供します。そして、チキンスープは髪、肌、爪、そして免疫システムに良いのです。
ただし、ソーセージ、バター、生クリームは体にあまり良くないことは認めます。タンパク質とカルシウムだけでなく、飽和脂肪も多く含みます。この問題を回避するには、鶏肉や七面鳥など、脂肪の少ないイタリア産肉ソーセージを代用します。バターを半分にして、無脂肪のハーフアンドハーフ、または植物ベースのクリームやミルク(ココナッツなど)を使用することもできます。ただし、そうすることを選択した場合、このスープはそれほど濃厚で濃厚にはなりませんが、それでもおいしくなりますように。
ズッパ トスカーナを冷凍できますか?
はい、このスープが残ったら冷凍保存できますが、私は 2 ~ 3 週間以内に食べきります。ケールは茶色になり、ジャガイモの色は少し変わるかもしれませんが、味は問題ありません。とはいえ、私は冷凍庫にあまり長く入れたくない。温まるとジャガイモがどろどろになってしまうし、このスープは作った直後に楽しむものだと思うから。
ズッパトスカーナと一緒に食べられるサイドディッシュは何ですか?
私にとって、このスープはそれ自体が食事です。ただし、次のような側面との相性も抜群です。
- イタリア人のようにスープに直接浸すのに最適な、カリカリのバゲット (バターの有無にかかわらず)。
- シンプルなサイドサラダまたはこれが効果的です地中海料理の締めくくりとなります。
- 野菜の側面からもう少し栄養を加えたい場合は、この料理をうまく補完します。
- ロールパンは、自家製でも、冷凍庫の通路にあるものでも、おいしいおつまみになります。
- 牡蠣せんべい – 私の夫は、冗談ではなく、箱の半分まで食べてしまいます。良くも悪くも、それは彼のものです!
この簡単なオリーブガーデンのズッパトスカーナスープについての人々の意見
「このスープは何度も作りましたが、いつも大満足です。自家製の方が美味しいし、オリーブガーデンで注文するよりずっと安い」 – ルシール
「2回目で成功しました。私はそれが大好きで、私の親戚もそれを愛しています。必ず丼ものを頼まれるので、今回はレシピの倍近く作りました。黒糖ベーコンとケールを丸ごと加えました。」 – ノルマ
「これは素晴らしいレシピですね。とてもおいしいです!クリーム全体に対して半分と半分を使用して、脂肪の一部をカットしました。私の夫は辛すぎるのが好きではないので、私はマイルドでホットなソーセージも使います。この投稿をありがとう!」 – クリスティーン
準備時間:10分
調理時間:30分
0分
合計時間:40分
分量:4 一人分
- 1 ポンド スパイシーなイタリアングランドソーセージ-子供向けにはマイルドを使用してください
- 4 大さじ バター
- 1/2 白ネギ-さいの目に切った
- 1 大さじ ニンニクのみじん切り
- 6 カップ チキンスープ
- 2 カップ 水
- 4-5 黄色いジャガイモ-1インチの小片に切ります
- 3 小さじ 塩-または味わうために
- 1 小さじ 黒胡椒
- 2 カップ 生クリーム
- 4 カップ 刻んだケール
- 刻んだベーコンまたはベーコンビットとトッピング用のすりおろしたパルメザンチーズ-オプション
ソーセージ:通常の挽きたてソーセージをお持ちの場合は、小さじ 1 杯の乾燥イタリアン ハーブ調味料またはハーブ ド プロヴァンスと、砕いた赤唐辛子のフレークをひとつまみ加えるだけです。
カロリー:833 kcal、炭水化物:16 g、タンパク質:25 g、脂肪:76 g、飽和脂肪:38 g、トランス脂肪:1 g、コレステロール:246 mg、ナトリウム:3849 mg、カリウム:1084 mg、ファイバ:1 g、砂糖:2 g、ビタミンA:8563 IU、ビタミンC:110 mg、カルシウム:241 mg、鉄:3 mg