伝統的な自家製感謝祭の詰め物のレシピ

感謝祭まであとわずか数週間ですが、興奮が抑えられません。七面鳥、クランベリーソース、マッシュポテト、デザートを全部ちょうだい (私のお気に入りの 1 つを試してみませんか? 私のものを試してみてください)!)、そしてもちろん詰め物も。伝統的な自家製の詰め物なしで感謝祭が完成するということはありませんか?

サワードウブレッドを使用すると、伝統的な詰め物のレシピにちょっとした特別感が加わり、ほんのりピリッとした風味が加わり、とても気に入っています。私と同じようにサワー種（そして感謝祭）が大好きなら、この簡単な詰め物レシピがキーパーになることに同意していただけると思います。 （お好みで白パンでも大丈夫です！）

このレシピが機能する理由

簡単–この簡単な詰め物のレシピは、焼き方もすべて含めて 1 時間以内に完成します。つまり、七面鳥が焼けるのを待っている間に簡単に組み立てることができます。

美味しい -サワー種のパンにバター、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、卵、調味料を組み合わせた味は、これ以上のものはありません。一口食べたら、家族にシェアしなければ良かったと思うはずです。

パントリーの必需品 –そして、はい、冷蔵庫と食料庫の材料を使って、これらすべてをあなたのものにすることができます（ボブ・バーカーが出場者にショーケースを公開するように言いました）。それは豪華な自家製詰め物のレシピではありませんが、単に最も簡単で最高においしいものです。

多用途 –イタリアンソーセージを少し入れた伝統的な詰め物のレシピが気に入ったら、それを追加することもできます。ボリュームのあるキノコもこの料理に素敵な風味を加えます。これらの材料の追加については以下で詳しく説明します。 

どのようなパンを使えばいいのでしょうか？

しっかりとした皮を持つ頑丈な白いパンは、詰め物に最適です。サワー種素晴らしい選択ですし、フランスパンも素晴らしい作品です。これらのパンが手に入らない場合は、通常の白パンまたはテキサススタイルのトーストを使用できますが、食感を得るのに十分なほどパンが乾燥して硬くなるまで、1 日ほど放置しておくとよいでしょう。あなたが必要とするもの。パンが湿りすぎたり柔らかすぎたりすると、詰め物がべたべたになってしまい、誰もそれを望んでいません。

このレシピをカスタマイズするためのアイデア

• 従来の詰め物がお好みの場合ソーセージを使ったレシピ, レシピの残りの部分を始める前に、イタリアンソーセージをあらかじめ調理しておくことをお勧めします。リンク形式で購入した場合は、ケーシングから取り出し、完全に火が通るまで調理し、ステップ 3 でセロリと混ぜ合わせた角切りパンにソーセージを加えます。約 0.5 ポンドしか必要ありません。このレシピのソーセージは、サイズに応じて 1 ～ 2 リンク程度です。伝統的な豚肉や牛肉のイタリアン ソーセージも美味しいですが、新鮮なチキン イタリアン ソーセージも同様に美味しいです。
• あなたこのドレッシングのレシピを感謝祭のために保存する必要はありません！この料理は、ポークチョップの素晴らしい詰め物レシピ、鶏肉の素晴らしい古典的な詰め物のレシピにもなります。また、一年を通して感謝祭の詰め物が食べたいときにいつでも美味しいです。

専門家のヒント

• この伝統的な詰め物のレシピでは、簡単に二倍になる、9×13インチの型または特大のベーキングシートで焼くだけです。
• 優れたイタリアンブレンド変電所:乾燥タイム、乾燥ローズマリー、乾燥パセリ各小さじ1。
• 先取りしてください:できますこのドレッシングのレシピはすぐに保存するか、冷まして蓋をして冷蔵庫で最長 5 日間保存できます。食べる前にオーブンで再加熱してください。または、当日の朝に準備して、食べる直前にオーブンで焼くこともできます。