10秘密の酪農女王はあなたに言っていません

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デイリークイーン、署名と商標のコーンを提供する簡単に認識できるソフトサーブストップであるカールは、1940年以来存在しています。元の所有者であるJF McCulloughが牛が「乳製品ビジネスの女王」と見なしたため、DQソフトサーブは今日見つけることができます。そして、世界中の別の19か国にまたがっています。レストランチェーンメニューは1950年代からおいしいファーストフードを提供していますが、これらのアイテムは冷凍お菓子に次ぐものです。クラシックなバニラソフトサーブ、最愛のディリーバー、有名なブリザード、さらにはアイスクリームケーキなど、メニューのデザートで乳製品の女王が最も人気のあるままです。

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何十年もの作戦で、酪農女王は多くの消費者からの懐かしさを扇動するのに十分な長さでありましたが、企業広告の観点からも、個々のフランチャイズ内で生じた合併症の両方で、長年にわたって懸念の原因もかなり生き残っています。このチェーンは、問題が発生したときに消費者の不信と意見の相違を鎮めることに非常に熟達しています。場合によっては、多数の無分別さを許してくれる大規模で忠実なファンベースで人気のファーストフード頼みのままであるため、物事を静かに保つことができました。予期しない成分を含めることから、驚くべき数の健康コード違反まで、これらの秘密のいくつかは密接に守られており、いくつかは驚くほど不快であり、飲みやすいものもあります。これは、DQがあなたに言っていない最大の秘密の10のリストです。

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アイスクリームには、クリーミーになる重要な属性があります。そのバター脂肪コンテンツです。これは、バターを作るために使用される牛乳における自然に発生する脂肪であり、クリーム性を高めるため、アイスクリームのテクスチャーの不可欠な側面でもあります。バター脂肪の割合は、アイスクリームの品質によって異なりますが、米国農務省（USDA）、従うべき特定の基準があります。凍結した乳製品製品はアイスクリームと見なされるためには、最低10％のバタ脂肪を含める必要があります。伝統的なスクープのあるハードサーブのほとんどのアイスクリームには10〜18％が含まれていますが、Dairy Queenのソフトサーブにはわずか5％のバター脂肪があります。これは、Dairy Queen's Specialityがそうではないことを意味しますないアイスクリームですが、法的定義により、脂肪または軽いアイスクリームの減少と見なされます。

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DQの特殊なコーンは公式に「ソフトサーブ」と呼ばれます。、混合プロセス中にさらに多くのホイップがあります。結局のところ、Dairy Queenの創設者であるJF McCulloughがソフトサーブを発明したか、少なくとも少なくとも最初に販売したものの1つでした。彼は1938年にイリノイ州カンカキーにある友人のアイスクリームショップでそうしました。 2年後、1時間後、マッカローはイリノイ州ジョリエットにある最初の酪農女王を、ソフトサーブを販売しました。風通しの良いフローズントリートは当時革新的であり、最初から酪農クイーンを人気にしました。

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2010年に、Dairy Queenの元チーフブランド責任者は、DQのソフトサーブの公式レシピが最高の秘密であることを明らかにしました。この秘密は非常に真剣に受け止められたため、数個のキーしかアクセスできないセーフティデポジットボックスに保管されていました。栄養情報のより多くの透明性を求める最近の要求にもかかわらず、ファーストフードチェーンは、食品（カロリーや脂肪含有量など）の栄養情報を開示するために単純に必要であるため、特定のブランドレシピが秘密のままであることが可能になりましたが、標準的なメニュー項目の成分の完全なリストを開示する義務はありません。

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秘密にもかかわらず、DQのWebサイトで入手できる伝説的なバニラソフトサーブの材料のリストがあります：Milkfat、Nonpat Milk、Sugar、Corn Syrup、Whey、Mono and Diglycerides、人工味、Guar Gum、PolySorrabate 80、カレッジーナン、およびビタミンA bitamin Aがあります。添加物の数は驚くべきように見えるかもしれませんが、それらは乳化剤として必要です。これらはソフトサーブの低脂肪含有量を補償し、その形状を保持できるようにします。これが材料の徹底的なリストであるかどうかは指定されていませんが、それぞれの正確な量は不明であるため、公式のレシピは依然として謎のままです。秘密のDQが明らかにすることについて開いているのは、ソフトサーブを保持する温度であり、これはテクスチャとフレーバーを維持するための不可欠な部分です。ブランドは、これが肌寒い18 Fであると誇らしげに宣言しています。

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メニューの中で最も重要なアイテムである甘いお菓子があるため、Dairy Queenは健康意識のための場所ではありませんでした。それでも、DQのデザートの砂糖の量は驚くほど高いです。最低糖含有量のいくつかのメニュー項目 - 小さなDQバニラコーンには26グラム、中程度の36がありますが、まだ最大またはそれを超えていますアメリカ心臓協会のそれぞれ男性と女性に推奨される毎日の砂糖摂取量を推奨しています。これらのソフトサーブオプションには、平均的なスクープがかかったハードサービスバニラアイスクリームも含まれています。

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古典的なバニラコーンを超えて、酪農クイーンは、サイズと風味に応じて平均60〜128グラムの砂糖を揺さぶります。これはすでにかなり急な量です。しかし、それは悪名高いブリザードであり、チャートのトップにあるキャンディーミックスインを備えています。サイズが限られているミニブリザード、平均約40グラムの砂糖、クラシックコーンの1つ以上ではありません。しかし、より大きなサイズは砂糖の含有量を急増し、中程度のサイズと上に多くのフレーバーが100グラムを超えています。大型のM＆Mのブリザードは、メニューで最高の糖分が最も高く、合計159グラムです。これは、推奨される毎日の摂取量の6倍です。過剰な糖分を消費することは、糖尿病や心臓病などの健康状態に寄与することを考慮すると、DQトリートは適度に最もよく享受しているものの1つです。

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、しかし、彼らは2016年まで砂糖の含有量に大きな懸念のポイントになりませんでした。これは、スニッカーズ、ミルキーウェイ、M＆MSのメーカーであるキャンディーブランドの火星が、ファーストフードチェーンのキャンディーを酪農女王の吹雪を含む最愛の冷凍トリートから引っ張る可能性があると発表しました。 M＆MのBlizzardはデザートメニューのお気に入りだから、これは多くの消費者にとって懸念事項でした。しかし、砂糖の摂取量が少ないという名前のこれらの脅威は、静かに姿を消しました。

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砂糖の消費に基づいて設立されたキャンディー企業であるにもかかわらず、火星は砂糖の摂取量の減少を促進するという改革された国民の姿勢で多くを驚かせました。これらの更新されたポリシーに忠実に、それは砂糖意識の先駆者でした。これは、パッケージに砂糖含有量を含めた最初の米国キャンディーブランドであり、キングサイズのキャンディーバーを完全に中止して、単一サービングの砂糖とカロリーの摂取量を制限しました。ファーストフードのフローズントリートに混ざり合っている火星キャンディーに対するブランドの懸念は、これらのデザートが追加された砂糖のブランドのポリシーとはもう整合していないという概念から来ました。火星の懸念は空の脅威のままであるように思われますが、ファーストフードレストランは、砂糖含有量を含む2018年以降、メニューの定番に栄養情報を含める必要があります。

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Dairy Queenは、過去により健康的なデザートを促進しようとしましたが、ほとんど成功していませんでした。チェーンは、そよ風を解放したときに低脂肪の冷凍トリートを提供する前駆者でした、。ブリーズは1990年に初めて登場し、冷凍ヨーグルトで作られた低カロリーのブリザードになることを目的としていました。、したがって、その組成が本質的に脂肪が少ないため、自然に低カロリーのデザートになります。ただし、これは必ずしもソフトサーブやアイスクリームに代わるより健康的な代替品ではありません。これは、テクスチャーを維持するために多くの添加物が含まれており、たっぷりの砂糖で甘くなっています。実際、冷凍ヨーグルトには、通常のアイスクリームよりも多くの砂糖が含まれていることがよくあります。これは、培養ミルクに由来する自然のより酸っぱい風味に対抗するために追加される可能性があります。

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多くの場合、同じキャンディーミックスインで作られていることが多いため、DQの風の冷凍ヨーグルトデザートが、カロリーがわずかに少なかったとしても、吹雪の健康志向の代替品であるとは考えにくいです。いずれにせよ、そよ風は消費者にアピールしませんでした。 2000年にDQメニューから削除されました。これは、フローズンヨーグルトがめったに注文されなかったため、顧客に提供される前にしばしば悪化したためです。ファーストフードチェーンのために革新的であるにもかかわらず、そよ風は人気がなく、それ以来メニューに戻っていません。

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ブリザードとその多くの逆のプレゼンテーションは、ミズーリ州セントルイスのDQチェーンから始まりました。しかし、このコンセプトは、地元のセントルイスフローズンカスタードスタンドのギミックから借りました。そこで、テッド・ドリューズフローズンカスタードは数十年にわたってそのサービングを逆さまに販売していました。 「コンクリート」と呼ばれるこの超厚さのカスタードは、上昇しても動揺せず、10代の少年の持続性への反応でした。 1959年に戻って、メンタルフロス、Steve Gamberは、Drewesのスタンドの毎日の顧客であり、常に前日の注文よりも冷凍のおやつが厚くなるように要求していました。ドリューズのコンクリートカスタードは解決策であり、他の顧客にもアピールしました。地元のフランチャイズの所有者がドリューズのサービング方法の人気を見たとき、彼はDQが同じ概念で成功する可能性があることを知っていて、アイデアを提案しました。 1985年、ブリザードが生まれました。

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その後、逆さまの要因はブリザードのマーケティングツールであり、顧客は独自のポリシーをチェーンにすぐに思い出させます。従業員が逆吹雪のサービスに失敗した場合、次の要素は無料です。残念ながら、多くのDQファンは、このポリシーが最近すべての場所に適用されないことを知って失望しています。それは、ブリザードが逆さまに提供されるかどうか、そして顧客が重力に逆らう冷凍トリートのプレゼンテーションを目撃しない場合、顧客が無料のものを手に入れるべきかどうかと同様に、フランチャイズの所有者の裁量によるものです。

別の象徴的なDQトリートであるディリーバーは、1955年にミネソタ州ムーアヘッドにある酪農女王の場所でスタートしました。これは、予期せず、そして大いに成功した実験でした。チョコレート、バタースコッチ、またはチェリーに浸した棒の上にアイスクリームの輪が、全国のDQメニューに迅速に採用された御treat走になり、ディリーバーは今日まで主食のままです。ムーアヘッドの場所では、ディリーバーは常に手作業で作られてきました。象徴的なカールで円に形成されると、それらは-20 fの最適な温度で冷凍庫に保持され、6時間座ってからチョコレート、バタースコッチ、またはチェリーコーティングを手で浸します。

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ディリーバーをメニューに追加した他のDQの場所も手作業でこれらのおやつを準備するために使用されていましたが、今日では多くの場所は、別のメーカーによってDQレストラン専用に作成された事前に作られたディリーバーに依存しています。どのディリーバーが事前に作られているかを簡単に知ることができます。最も顕著なのは、密閉されたプラスチック製のラッパーで提供されていることです。これには、ココナッツクリームの冷凍デザートベースで作られたビーガン非乳製品のディリーバーが含まれます。一方、古典的な製造店のバーは、紙袋に掲載されています。一度開くと、マシン製のディリーバーには別の明らかな違いがあります。残念なことに、大量製造機械が複製できないものだからです。

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大ファン層を持つチェーンですが、DQは過去にいくつかの物議を醸す広告のアイデアを持っていましたが、特にDQの多くの短命のマスコットの1つが含まれていました。顧客は一般的に嬉しいですが、それは、より広範な論争をもたらしたもう一つの元マスコットでした。このマスコットは、赤ちゃん、女の子、時には黒い髪とパーカーを持つ女性として描かれ、「エスキモーの赤ちゃん」または「エスキモーガール」と呼ばれ、先住民のステレオタイプを提示しました。画像はそれ自体が問題になっていましたが、ニックネームは、軽rog的な文脈でしばしば使用されてきた単語の使用も奨励しました。ほとんどの場所は、これらの似顔絵のマスコットを削除してから長い間続いていますが、まだいくつかは残っています。 Dairy Queenは、これらの標識を展示するという個々のフランチャイズの所有者の決意に耐えられないと主張しています。

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もう1つの非常に物議を醸す事件は、ホイップクリームをトッピングしたコーヒーとバニラソフトサーブの甘いカフェイン入りの菓子であるDQのムーラッテの導入でした。多くの人々は、DQが「Mulatto」という用語に似たものを誤って飲み物に命名した方法を理解していませんでした。偶然の一致は、多くの人々を疑わせるほど不気味でしたが、この懸念は、乳製品の女王が公式に名前を変更するように促すほど長く続くことはありませんでした。 Moolatteは、世界中のDQメニューの機能のままです。

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DQレストランは、数千の場所と80年以上の運用により、80年以上の運用によりスキャンダルの公平なシェアに直面していますが、2019年にFBIの襲撃に直面したサウスカロライナの場所の場合のように、一部の事例は噂に過ぎませんでしたが、DQレストランはいくつかの事例は噂に過ぎませんでしたが、襲撃の理由は、未氷の荷物を訪れたことがありませんでした。ハンバーガーで見つかりました。噂はすぐに反証されましたが、継続的な悪い宣伝はDQに、ハンバーガーが完全に牛肉で作られていると完全に述べるように圧力をかけました。

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もう1つのDQスキャンダルが真実ではないように聞こえますが、2024年にケンタッキー州の酪農女王で発生した最近の事件でした。そこで、従業員は、マネージャーが化学物質で汚染されたソフトサーブを消費することを強制したと報告しました。この需要の背後にある理由は報告されていませんでしたが、汚染されたソフトサーブを食べたこれらの従業員の何人かはその結果、緊急治療室で終わり、地元の保安官局はすぐに問題の公式調査を開始しました。 2022年にインディアナ州とミシガン州のDQロケーションでさらに別のスキャンダルが発生しました。これらのレストランは、公正労働基準法に直接違反して、14〜15歳の従業員が法的に許可されているよりも長く働いている児童労働法に違反した罪で起訴されました。

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不適切なクリーニングプロトコルとヒューマンエラーの間で、特定の忙しいDQの場所で顧客に出席しようとするラッシュで、驚くべき数の健康コード違反が発生しました。そして、最悪のいくつかは、衛生基準がいかに緩いかのために特に不安定です。それ以来、空飛ぶ色で再審査を通過しましたが、ジョージア州アトランタの場所は、2016年に、不十分な温度でのいくつかの機器、汚れた施設、および食品貯蔵に蓄積した金型の健康検査に失敗しました。これらの不注意はすべて、これらの違反が明らかになるまで告訴されていませんでした。

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その同じ年、カリフォルニア州サンタクルスの場所は、多くの健康違反のために地元の保健局によって2回閉鎖されました。ソフトサーブマシンと冷蔵庫の両方で発見されたカビに加えて、レストランには顧客に提供する準備ができている汚れたブリザードコンテナがありました。さらに悪いことに、牧場は期限切れの牛乳で準備されていて、敷地内にゴキブリが食べられたゴキブリがありました。どういうわけか、さらに悪いことに、2014年には、デンバー、コロラドの酪農クイーンが、洗浄ソリューションを混ぜた顧客の有毒治療に偶然にサービスを提供することにより、これらの違反を1つずつ片付けました。これは従業員間の監視の結果でした。1人の労働者は、流し台のバケツが洗浄化学物質で満たされていることに気付いていませんでした。それは清潔であると推定され、それを使用してバニラシロップを準備し、その後凍結したデザートで顧客に提供されました。

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