テキサスロードハウスステーキを際立たせる追加のステップ

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テキサスロードハウスは、特にその多様なステーキに関しては、常に新鮮で冷凍されないステーキに関しては、昔ながらの職人技をすべて目的としています。しかし、テキサスロードハウスステーキを他のチェーンステーキハウスでの競争の多くとは別に設定しているのは、すべての場所が社内の肉屋または肉カッターを採用しているという事実です。これらの専門家は、ブランドが理想的な量の霜降りと優しさを保証するというテクニックで訓練されています。

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事前にカットされた肉とは異なり、ハンドカットステーキには厚さと霜降りに微妙なバリエーションがあり、。たとえば、肉を穀物に対してスライスすると、ピースはより柔らかくジューシーになる傾向があります。霜降り（ステーキのカット全体に織り込まれた脂肪の白い縞）に関しては、ステーキの品質と風味の鍵です。ステーキが調理されると、大理石の脂肪が溶け、肉に豊かな風味を注入し、柔らかくジューシーなままにします。霜降りが均等に分布すればするほど、ステーキは口の中で溶けて体験をすることができます。

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レストランチェーンの新鮮さへのコミットメントは、仕掛けではありません。テキサスロードハウスエクスペリエンスの礎石として宣伝されています。ハニーシナモンバターを添えた温かく、焼きたてのロールからスクラッチから作られた皿まで、自家製に重点が置かれています。ベーコンのビット、サラダドレッシング、サラダのクルトンでさえ、ゼロから作られています。しかし、ステーキはテキサスロードハウスが最も誇りに思っているものです。結局のところ、それはステーキハウスです。

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ハンドカットの凍った肉と専門家のグリルテクニックを組み合わせることで、テキサスのロードハウスが非常に人気のあるステーキハウスに成長するようになります。それが骨付きリブアイであるかどうか、、または柔らかいフィレ、各ステーキは、すべてのゲストに記憶に残る満足のいく食事体験を作成することを目指しているため、社内の肉カッターのスキルのマークを帯びています。しかし、あなたはしたいかもしれません、その風味は「他のより豊かな風味のあるカットよりも微妙だった」ため、私たちのお気に入りの1つではありませんでした。