1つの単純な赤い旗は、あなたが低層のピザの場所にいることを示しています

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ピザの場所はしばしばパイの品質によって判断されますが、メニューにタコス、寿司、ハンバーガー、フライドチキンなどの製品がいっぱいになったときはどうなりますか？多様性は魅力的に聞こえるかもしれませんが、施設が品質よりも量に焦点を当てていることを示すことができます。確かに、ランダムメニューは、あなたがおそらく低層のピザの場所にいることを示す赤い旗です

主な問題は、専門化またはその欠如です。素晴らしいピザを作るには、スキル、高品質の材料、およびテクニックの理解が必要です。店が鶏の翼とエンパナーダを完璧にしようとしているとき、その注意は分裂します。生地は適切に証明されておらず、ソースは当たり障りのない味がする可能性があり、トッピングは低品質である可能性があります。これらの場所は1つのエリアで優れている代わりに、全面的に平凡さを危険にさらしています。

一貫性は別の懸念事項です。キッチンが大きく異なる料理をジャグリングしている場合、信頼できる品質を維持することが難しくなります。シェフの準備そして、ロードされたナチョスのバッチは、どこかで角を切らなければなりません。これはフレーバーに影響を与えるだけでなく、待ち時間が長くなり、細部へのこだわりが少なくなる可能性があります。

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太陽の下ですべてを販売するピザの場所は、その広大なメニューを管理するために、冷凍または事前にパッケージ化されたアイテムに依存する場合があります。新鮮なモッツァレラチーズと手で投げられた生地は、何十もの無関係な材料を在庫に保つという課題に後部座席を取ります。ピザが冷凍庫から出てきたような味がした場合、理由を推測するのは難しくありません。

ランダムメニューは、施設のアイデンティティを迷子に感じさせることもできます。本物のイタリアのルーツであろうと、ニューヨーク、ディープディッシュ、ナポリタンなどの特定のピザスタイルであろうと、素晴らしいピザジョイントは伝統感を呼び起こすはずです。ショップが折lect的なメニューですべての人にアピールしようとすると、その焦点を失い、ダイナーがそれが何をしようとしているのか確信が持て、赤い旗を振り回します。

ですから、ポークボウルと豆とチーズのブリトーをパイと一緒に提供しているピザの場所にいることに気づいたら、他の場所に行く価値があるかもしれません（おそらくこれらの1つ）。本物の高品質のピザに焦点を当てたメニューは、食べ物に入るケアと専門知識についてボリュームを語っています。あなたがあなたの地元のピザの場所についてまだわからないなら、これらは- 散らかった玄関や窓の後ろの乾燥したスライスのように、注意を払う価値があります。