消滅した8モールのフードコートレストラン

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80年代、 '90年代、さらには初期のAughtsに押し込むことさえ、モールはアメリカで最高の君臨しました。両親はbus騒の最後のホリデーギフトを見つけることができ、十代の若者たちは最初の自由の味を友人と一緒に歩き回って親の監督をしませんでした。しかし、派手なデパートやショップは無限のエンターテイメントを提供しましたが、フードコートに立ち寄ることなくモールへの旅行は完成しませんでした。

塩味のおやつ、甘いおやつ、または完全な食事を切望しているかどうかにかかわらず、モールフードコートはかつてはフードオプションのメッカでした。しかし、2000年代を通じてオンラインショッピングが着実に人気が高まっているため、大不況が続くため、モールは本当に光沢を失いました。そして、アンカーデパートは、モールのゆっくりとしたがった死の唯一の犠牲者ではありません。モールをアメリカの文化の象徴的な部分にするのに役立った多くの最愛のフードコートレストランは、悲しいことに缶を蹴りました。

それで、これらすべてのレストランはどこに行きましたか、そして彼らは本当に永遠に消えましたか？メモリレーンを下って旅行して、アメリカのモールの愛好家の心と胃に短時間大きな影響を与えた人気のあるフードコートのレストランを再訪しましょう。

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Hot Sam Pretzelsは、全国のモールを歩いていたHot Pretzel Companyであるため、Auntie Anneのようなブランドが走ることができます。 1967年にミシガン州のモールで始まったプレッツェルチェーンは、1985年に175以上の場所でピークに達しました。ホットサムプレッツェルは、クラシックなソフトプレッツェルに関しては伝統的なものではありませんでした。現場で作られた新鮮なプレッツェルでは知られていませんでしたが、他の記憶に残るトッピングの中でも、ホットファッジやクリームチーズのようなプレッツェルでのユニークなねじれです。

フィールズ夫人は1995年にホットサムを購入し、各場所をゆっくりと段階的に廃止しました。 2006年までに、ホットサムプレッツェルはどこにも見られませんでした。しかし、懐かしさを求める人にとっては、象徴的な80年代のモールのランドマークとしてのホットサムプレッツェルスの遺産は、「ストレンジャーシングス」シーズン3のモールフードコートシーンの背景に一時的に不死化されています。

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80年代のアイコンから別のアイコンまで、おそらく過去の最も記憶に残るモールフードコートレストランはオレンジジュリアスです。しかし、この人気のあるスポットは、その甘い、泡立ったオレンジジュースの飲み物で知られていますが、長期にわたる遺産があります。オレンジジュリアスは、ほぼ100年前に謙虚なオレンジジューススタンドとジュリアスフリードによって作成された象徴的な飲み物で始まりました。この飲み物の人気は爆発し、20世紀初頭にわたって拡張につながりました。これは、不動産ブローカーであるウィラードハムリンからの投資により。

オレンジジュリアスは、1960年代までにすでにホットスポットであり、全国に700以上の場所がありました。人気のある飲み物は、1964年の世界博覧会の公式の飲み物にさえなりました。 80年代までに、ショッピングモールにはスタンドアロンのオレンジジュリアスの店頭の真のブームがありました。しかし、1987年に酪農女王が来て、独自の甘いお菓子のコレクションに追加しようとしています。 Dairy Queenがオレンジジュリアスを買収した後、スタンドアロンの場所はゆっくりと、しかし確実に手に入れるのが困難でした。

有名なオレンジジュリアスは現在、モールフードコートでまだ見られる乳製品クイーン/オレンジジュリアスのコンビネーションに住んでいますが、オリジナルの独立したオレンジジュリアスはほぼ時代遅れです。少なくともその名前はまだ続いていますが、アメリカのものの一人として、多くの人は、甘いモールの懐かしさの爆発のためにオリジナルのオレンジジュリアスの味を望んでいます。

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オリーブガーデンとレッドロブスターについて聞いたことがありますが、中国海岸について聞いたり考えたりしたのはいつですか？前述の人気チェーンの背後にある同じグループであるゼネラルミルズのレストラングループの創設であるこの中国アメリカのレストランは、90年代初頭にオーランドにオープンしましたが、1995年までに閉鎖されました。

最初は、中国沿岸のオーランドの場所は順調に進み、フルサービスの家族向けのレストランのコンセプトは、オーランド地域にさらに多くの場所に追加されました。しかし、チャイナコーストは、中華料理とイメージに真の信頼性を持つことを探していませんでした。レストランの装飾はターコイズブルー色のパゴダで構成され、西洋の消費者パレットにとって親しみやすいと見なされた食べ物を選ぶ。

最終的に、中国沿岸は51の場所に成長しましたが、この全国的な拡張は困難で短命の旅であることが証明され、オハイオ、ミシガン、インディアナ、テキサス、オクラホマ、ケンタッキー、アリゾナに到達するだけで、ミルズは中国海岸のすべてのドアを閉鎖しました。

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ケニー・ロジャースのロースターは、フロリダ生まれの別のレストランチェーンですが、モールフードコートのお気に入りとしての在職期間を超えて繁栄する遺産を持っているものです。この鶏のジョイントは、1991年にフロリダ州コーラルスプリングスに、有名なカントリーミュージシャンのケニーロジャースによって開設されました。はい、ミュージシャンのケニー・ロジャースを販売する数百万のレコード。フライドチキンジョイントを開く代わりに、ロジャースは90年代にトレンドを始めたばかりのロティサリーチキンにビジネスを集中させることにしました。チェーンは、ジャケットのジャガイモやマフィンなどの古典的な南側の料理も提供していました。

鶏の関節は成功し、90年代半ばまでにすでに400以上の場所に拡大していました。チェーンはグローバルになり始めました。しかし、最終的に、アメリカ市場での競争は、ケニーロジャースのロースターにとってより厳しくなり始めました。同社は1998年に破産を申請し、すぐに別のモールフードコートの巨人、ネイサンの有名人に迎えられました。最終的に、同社は再びマレーシアに本拠を置く会社Berjaya Roastersに売却され、ビジネスをアジア市場に拡大しました。最後のアメリカンモールケニーロジャースのロースターの場所は、2011年に閉鎖されました。

今日、ケニー・ロジャース・ロースターズはいくつかの1つですこのモールフードコートのお気に入りの場合、レガシーは西洋世界ではなく、生き続けています。

Karmelcornは、ヴィンテージルーツを備えたもう1つのモールフードコートのお気に入りです。 Karmelcornの起源の物語は、1929年にビジネスが忙しい大都市圏でポップコーンとキャラメルのコーン製品の販売を開始したときに始まります。最終的に、チェーンの大成功は60年代に咲き、ショッピングモールに200以上の場所があり、空腹の買い物客に甘くて塩辛いおやつを提供しました。

しかし、残念なことに、KarmelcornのMall Legacyは、最終的にブランドを取得したDairy Queenの手でその終miseにも会いました。 Dairy Queenは、新しく買収されたブランドであるOrange JuliusとKarmelcornを初めて取り、3つの象徴的なブランド製品すべてをフードコートの1つの店頭で提供した「トリプルトリート」ストアを開設しました。しかし、最終的には、DQは2019年にKarmelcornブランドを削除しました。現在、Karmelcornファンはまだオンラインで製品を購入するか、ノスタルジア旅行のために製品を運ぶいくつかのネブラスカ市場の1つに向かうことができます。

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全盛期に、ブレスラーは最も有名なアメリカのアイスクリームチェーンの1つでした。しかし、1929年に創設者のウィリアム・ブレスラーがアイスクリームを作り始めたとき、うつ病時代のアメリカでは謙虚な始まりがありました。、ブレスラーはフランチャイズを始めました。

最初のフランチャイズされたブレスラーの場所は1962年にオープンしましたが、全国で300を超える場所のチェーンのピークは80年代に行われました。 1987年まで、同社は単にブレスラーのアイスクリームと呼ばれていました。しかし、1987年、Oberweis Dairy Inc.は家族から会社を購入し、Breslerの33のフレーバーとしてブランド変更し、William Breslerが不動産ベンチャーに焦点を当てるために脇に出ました。会社はさらに数回手を変えましたが、2007年までに、ブレスラーの場所はなくなりました。このショップには、署名フローズンアイスクリームを含む複数のコールドケースを備えた木製パネルの外観があり、店に歓迎的で居心地の良い感じができました。

ヨークステーキハウスは、ステーキハウスの典型的な派手なビジネスランチの目的地ではなく、控えめな価格の家族に焦点を当てたものでした。レストランにはカフェテリアスタイルのモデルがあり、メニューからステーキの食事を選択する前に、ダイナーが独自のトレイと銀器をつかみました。このカフェテリアのコンセプトは、全盛期にモールフードコートの雰囲気に完全に適合しますが、今では数少ないものの1つです

この最愛のステーキハウスは、1966年にベルンダ・グロスとエディ・グレイソンがコロンバス地域にいくつかのレストランでチェーンを開設したときにスタートしました。しかし、すぐに、それらのいくつかの場所での彼らの成功は、彼らをアメリカのショッピングモールに導きました。 1977年にGeneral Mills Restaurant Groupがステーキハウスを購入し、最終的に全国のモールに200か所につながると、段階的な拡張はブームに変わります。

レストランの全盛期は70年代と80年代であり、当時の人気のある米国のステーキハウスチェーンになりました。しかし、最終的には、チェーンの成功は80年代後半までにピーターになり、ゼネラルミルズは場所を販売または閉鎖し始めました。オハイオ州コロンバスには最近、1つの場所がまだ存在し、家族経営のコロンバスビジネスとしてのルーツに忠実であり続けています。しかし、残念ながら、2024年7月に別の地元のコロンバスレストランの所有者に販売されました。

無料/シャッタースティック

このリストにある他のフードコートのお気に入りの一部のような全国的なジャガーノートではありませんが、Fables氏はミシガン州西部の先住民のために鐘を鳴らします。ハンバーガーレストランの同名は、2人の創設者の名前のポルトマントー、いとこジョンボイルズとディックフェイバーから来ました。 1963年にFables氏が最初にオープンしてから20年間、カズンズはミシガン州西部でレストランチェーンの治世を拡大し、17か所に成長しました。

Fables氏が際立ったのは、その秘密の成分マヨネーズや緑のオリーブソースなど、ファンに愛されているユニークなハンバーガーフレーバーの組み合わせでした。しかし、創業者が退職年齢に成長するにつれて、彼らは最終的にビジネスを売却することを決め、1988年にチキン大佐がファーブル氏を獲得しました。ファーバーの娘は、ビジネスの売却後にハンバーガーレストランの運営でいくつかの変更を指摘しました。mlive。最終的に、Fables氏のすべての場所は2000年までに閉鎖されました。