バーガーキングのチキンフライを模倣する肉の間違いを避けてください

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配達アプリを起動するには遅すぎてお腹が空いた、という経験は誰しもあるでしょう。いいえ、パントリーにあるものに飢えているわけではありません。お気に入りのファストフードの脂っこくてサクサクした美味しさに飢えているのです。幸運なことに、ファンに人気のメニュー、バーガーキングのチキンフライは自宅で簡単に作ることができます。ただし、深夜のキッチンで快適にこの軽食を作りたい場合は、避けるべき重要な間違いが 1 つあります。

、簡単に言えば、天の恵みです。柔らかくてジューシーな鶏肉を、サクサクとした塩味の揚げ衣でコーティングしたものは？間違いなく、これよりおいしいものはありません。このメニュー項目をさらに優れているのは、特に材料が非常に入手しやすいため、準備がいかに簡単であるかです。しかし、キッチンに走って鶏の胸肉、ささみ、またはもも肉を手に取る前に、一歩下がってください。バーガーキングのチキンフライの最高の模倣レシピ (経由)マッシュ）、代わりに鶏ひき肉が欲しくなります。

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自宅でバーガーキングのコピー品のチキンフライを作る場合、いくつかの理由から鶏ひき肉が最良の肉の選択肢です。鶏ひき肉は、脂肪分の少ないタンパク質と水分の完璧なバランスを提供します。これは、ジューシーでふわふわのチキンフライの適切な食感を実現するために不可欠です。胸肉やささみなどの鶏肉の丸ごとカットは、高温で調理すると密度が高すぎたり、乾燥したりする可能性があります。一方、鶏ひき肉は柔らかい食感を保ち、OG バージョンの柔らかい内部を模倣しています。それもお店に行けない場合。

それだけではありません、作業も非常に簡単です。チキンフライを作るには、鶏肉を均一で長い細長い片に成形する必要があり、これを実現するには鶏ひき肉が最も簡単な方法です。柔らかい質感なので、調理ムラや頑固な斑点を気にすることなく、古典的な「フライ」の形に簡単に成形できます。言うまでもなく、鶏ひき肉は丸鶏よりも均一に味付けできるので、一口一口が風味豊かになります。

鶏ひき肉も調理時間が短いため、最も人気のある食材です。すでに細かく粉砕されているため、大きな鶏肉よりも早く調理でき、料理の準備に必要な時間を短縮できます。鶏ひき肉で作られたチキンフライは、素早く火が通るだけでなく、水分を均一に保ち、外側はサクサク、中は柔らかくジューシーに仕上がります。

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