マクドナルドのマックナゲットの背後にあるブランドはすでに冷凍庫にあります

ロブソン90/シャッターストック

チキンマックナゲットは災いでもあり、祝福でもあります。お子様がこの便利な食べ物を食べてしまったら、もう戻ることはできません。彼らが求めるのはそれだけだ。チキンマックナゲットは、1970年代にエリザベス女王の料理を担当したベルギー人シェフ、ルネ・アーレンド氏がオニオンナゲットを試したときに誕生しました。マクドナルド会長のフレッド・ターナーはアーレンドに代わりにチキンを使うべきだと言い、そして思いがけずチキンマックナゲットが流行った。チキンナゲットはとても人気があり、自宅のキッチンでも作ることができます。ただし、キーストーン・フーズ社は2018年にタイソンズ社に買収されました。

当たりマクドナルドのウェブサイト, キーストーン・フーズは、毎年1億5,000万ポンド以上の牛肉、3億ポンド以上の鶏肉、1,500万ポンド以上の魚を供給しています。そして、によるとフードダイブ、タイソンが食品会社を買収したとき、キーストーン・フーズがタイソンを家に呼んで3年目までに5,000万ドルの収益が見込めると予想していました。しかし、これらのナゲットは、タイソンが地元の食料品店の冷凍食品コーナーで作って販売しているものと似たものなのでしょうか?

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まず、それは確かに本物の鶏肉です。 USDAの検査を受けた骨なしの白身鶏肉を使用しています。そして、これらの美味しくて人気のある軽食を作るために使用される鶏について言えば、チキン マックナゲットは、「ミスター マクドナルド」と適切に呼ばれた胸の大きな鶏の品種から生まれました。パン粉をまぶしたこの2口チキンは、鶏ひき肉から始まり、味付けされてから型に入れられます。

タイソン氏がこれらの一口サイズのチキンバイトの製造の指揮を執ったとき、同社は 4 つの象徴的な形状も作成しました。それらはボール、骨、ブーツ、ベルです。このテクニックにより、より均一な焼き上がりが得られます。また、天ぷらのようなパン粉​​をまぶし、半揚げして急速冷凍しているので、風味がそのまま残っています。もちろん、必要に応じて簡単に作成することもできます子供のためにドライブスルーに行くのを諦めたくない場合は、自宅で、またはタイソンの冷凍チキンナゲットのパッケージを購入して、気分が高まったときにいつでも調理してください。