赤いレンズ豆のスープと結婚してください

あなたがウイルスの豊かでクリーミーなフレーバーを愛しているなら、私とチキンのレシピのレシピは、この結婚の赤いレンズ豆のスープのために真っ逆さまに落ちるでしょう！この心のこもったスープは、太陽乾燥したトマトで満たされた料理からインスピレーションを与え、それを魅力的なフレーバーの生意気なタンパク質詰めのレンズ豆のスープに変えます。スモーキーなベーコン、ローストした赤唐辛子、太陽乾燥したトマトはスープのベースに風味があり、ハーブとスパイスに加えて、華が豊富なトマトペーストを選択して、上に渡します。クリーミーなココナッツミルクとたくさんのパルミジャーノレッジャーノで仕上げられ、スプーン一杯のすべてに恋をするでしょう。

このスープが長期的なコミットメントを刺激する理由…

…スープへの長期的なコミットメント！オリジナルのウイルスチキンレシピほぼ10年間（！）存在しており、おいしくて魅力的にクリーミーな太陽乾燥したトマトソースを私たちの集合意識に焼きました。そして、私を明確にさせてください：それは崇拝に値します。

ローストした赤唐辛子を追加することで、少なくとも私の好みのために、それがさらに良くなると意見を述べることはありませんが、それがレシピの伝統が前進し、進化する方法です。あなたは何か食欲をそそるものから始めて、あなたとあなたの家族の好みに微調整します。

昨年まで、私はレシピのタイトルで「Marry Me」という用語を使用することに抵抗していました。一人のパートナーが良い料理人であるため、誰も結婚すべきではありません。結婚と長期的なコミットメントは、最高の状況では十分に困難であり、一貫した卓越性で何度も何度もランダムな雑用を実行することに依存することははるかに少ない。 （適切な例：私は料理が良いです。私は料理が好きです。私は不治の癌を持っています。

ただし、私は一般的に同意しますイーターのテイクこのトピックについては、それが魅力的なバックストーリーを持つただの気まぐれな名前でもあることを認めています。そして、この時点で、「Marry Me」は、トスカーナの太陽乾燥したトマト燃料の風味プロファイルと同義です。少なくとも料理とティクトクのサークルで。

だから、その優しい精神で、私はあなたに私と赤いレンズ豆のスープと結婚します。

覚えておいてください：結婚は複雑です。スープは安全なスペースです。私はそれに立ち向かいます。

私と結婚する赤いレンズ豆のスープは -

• 楽しく欲求に値するフレーバーに満ちています：煙のようなベーコン、ローストした赤唐辛子、日乾燥したトマトは、深く風味のある少し甘い味を作り出します。
• 簡単に作る：その複雑なフレーバーのすべてにとって、このスープは驚くほど簡単に準備でき、忙しい平日の夜に最適です。
• タンパク質が詰め込んで心のこもった：タンパク質と繊維が豊富な赤いレンズ豆は、あなたをいっぱいに保ち、タンパク質の目標を助ける素敵なテクスチャースープを作成します。
• クリーミーで満足のいく：ココナッツミルクとパルメザン剤は、豪華なテクスチャーと風味の深さを追加します。
• 食事の準備に最適：このスープは冷蔵庫によく保存され、翌日はさらに味が良くなります。

「Marry Me」コンボのフレーバーが好きなら、私のこともチェックしてください。

主な成分と代替

日乾燥したトマトとローストした赤唐辛子- もちろん、「私と結婚する」レシピには、日乾燥したトマトとそれらの多くが必要です。私たちはその注入油を利用してベーコンと野菜を炒めるので、オイル詰めのトマトを使用します。ローストされた赤唐辛子は通常、瓶に入れられ、水に詰められています。私の食料品店は、デリのオリーブバーにそれらを持っていることがあります（つまり、必要なものだけを購入できることを意味します）。

ベーコン- 良いベーコンのスモーキーで塩辛い味わいは、右足ですべてを取り除きます。脂肪が油にレンダリングすることを望んでいますが、私はあなたのストリップから純粋な脂肪の濃縮セクションを刈り取ります。パンチェッタまたはカナダのベーコンの厚いスライスは、代替として非常にうまく機能します。

赤いレンズ豆- 赤いレンズ豆はここのショーの星です。彼らはすぐに調理し、あなたは彼らのテクスチャーを制御し、彼らがどろどろになりすぎないようにすることができます。さらに、彼らはスープをとても素敵にする美しい赤い色を持っています。

赤いレンズ豆を見つけるのに苦労している場合、黄色のレンズ豆（別名、DAL）も同様に速い調整ですが、茶色のレンズ豆はもう少し時間がかかります。実際に使用できますどれでも黒人とフランスのル・ピーを含むレンズ豆のようなものですが、調理に時間がかかることを知ってください。そして、おそらく、より長い調理時間中に発生する余分な蒸発を補うために、もう少しスープが必要です。

ココナッツミルク- 乳製品は、Marry-Meのレシピへの通常のクリーミーな追加ですが、ここではフルファットのココナッツミルクを選びました。なぜなら、レンズ豆に補完的なフレーバープロファイルを持っている間、乳製品の滑らかなテクスチャーに合わせているからです。また、女の子が1つの料理の季節に撮ることができるヘビークリームしかないからです。

ココナッツミルクのヘビークリームを1：1に置き換えることができます。低脂肪のオプション（乳製品またはココナッツのいずれか）を使用することもできますが、スープの一貫性は異なることを知っています。

赤いレンズ豆のスープと結婚する方法

レシピを作る準備はできましたか？にスキップしますレシピカードここで、完全な成分リスト、数量、準備/調理時間、印刷可能な詳細な指示を取得します。または、スープを作るという視覚的なウォークスルーのためにスクロールし続けます。

準備メモ

レシピの材料を準備するための役立つガイドラインを以下に示します。乾燥ハーブや液体など、容器から単に測定する必要があるものはすべて、ここでは対処されていません。事前にすべてを別々のボウルや容器に絶対に測定できることに注意してください。それは古典的な組織技術と呼ばれるものです設定- 文字通り、「その場所のすべて」 - それは調理ワークフローがスムーズに動作するのに役立ちます。

• ベーコンのストリップを小さな立方体に切り刻みます。芳香族を調理するために脂肪が必要ですが、多すぎる場合は、単に切り取って廃棄します。上の写真のベーコンストリップは、私の好みには少し脂肪が多すぎたので、その一部を削除しました。
• 日乾燥したトマトは、通常、全体またはスライスされたジュリアン（つまり、ストリップに）を耳にします。それらを小さなサイコロに刻みます。油っぽいので少し乱雑です。ペーパータオルを近くに置いて、物事をきれいにしてください（例、手、ナイフ、カッティングボードなど）。
• ローストされた赤唐辛子は瓶の中の水に詰められ、時には全体が残っており、時には半分にカットされます。あなたはおそらくあちこちで焦げたビットを見るでしょう。大丈夫です。太陽乾燥したトマトのように、それらを小さなサイコロに刻む
• タマネギの皮を剥がし、玉ねぎの乾燥または丈夫な外層を剥がし、茎と根の端を切り取り、小さなサイコロにスライスします。
• 箱のおろし金の小さな穴を使用して、パルマギアーノレッジャーノチーズをすりおろします。
• 新鮮なチャイブを小さな断片に刻みます。チャイブの葉は実際にはチューブ型ですので、中空のシリンダーに驚かないでください。
• カコナッツミルクの未開封の缶（図示せずに）を振ってください。フル脂肪ココナッツミルクには、缶の側面と上部にしがみついている濃厚なココナッツクリームの素晴らしい層があり、それをすべて取り入れたいと思うでしょう。

ステップ1：ベーコンを鮮明にします

太陽乾燥したトマト瓶から油の一部を鍋にスプーンで塗ります。ベーコン片をオイルの中に炒め、頻繁にかき混ぜます。紙に並んだプレートに移し、油とベーコンの脂肪を鍋に残します。

ステップ2：芳香族を炒めます

玉ねぎ、太陽乾燥したトマト、鍋に赤いピーマンを踊り、柔らかくなるまで調理します。ベーコンに残された好きなものを削り取るようにしてください。良いもの！

ステップ3：調味料を追加してブレンドします

トマトペースト、ニンニク、ハーブ、スパイスにスプーンを入れ、香りがするまでかき混ぜます。スープを少し使用して、混合物が硬すぎてペースト状の場合は混合物を緩めます。残りのスープを注ぎます。

ステップ4：レンズ豆をブレンドしてから調理します

レンズ豆を追加する前に、この時点で分厚い野菜を滑らかにするのが好きです。浸漬ブレンダーを使用するか、スープを直立したブレンダーに移し、ほとんど滑らかになるまでパルスします。直立ブレンダーを使用してスープを鍋に戻します。

レンズ豆を加え、スープをアクティブな煮物に持ち込みます。レンズ豆が柔らかいものであることを確認するために、最後の5分間は15分間調理してみましょう。

ステップ5：スープを仕上げます

ココナッツミルクをかき混ぜ、チーズとベーコンを続けます。スープは生意気で、スプーンからすぐに落ちる必要があります。味わい、必要に応じて塩を加えます。刻んだチャイブを飾り、楽しんでください！

保管

あらゆる種類のレンズ豆の料理は素晴らしく保管しており、このスープは一晩でさらに味が良くなります（だから、食事の準備と残りのランチに最適です）。冷蔵庫で濃くするために準備してください。小屋または電子レンジで再加熱して、レンズ豆を緩めるために大さじ1杯か2杯の水またはスープを追加できます。

私は最初にバレンタインデーの周りにこの美しい赤いスープを出版しましたが、それは伝統的な派手なステーキやシーフード料理ではないかもしれませんが、たまたまあなたの愛する人と共有する素晴らしい最初のコースになると思います。または、私を聞いてください：ガレンティンの日、暖かく乾杯のフランスパン、炭火焼きボード、炭酸ワインがたくさんあります。