アイリッシュソーダパン&ハニーマスタードビールバター

それで、あなたは最終的にアイルランドのソーダパンのレシピに関するすべての投稿を逃れたと思いましたよね?ハハ!

今日、200以上のものがありますもっとベーキンググループとしてインターウェブを打つ、ドーリーとの火曜日、私たちの最新の火曜日のプロジェクトであるアイリッシュソーダパンに関する投稿。

(しかし、おそらくそれを取ることができない場合。それ以上。ソーダパン。投稿、私はハニーマスタードビールバターのレシピを共有しています。

私はソーダパンを頻繁に作ります - 3月17日だけでなく - 私はそれが高い報酬要因で途方もなくシンプルであることを愛しているからです。それは間違いなく家庭的なパンを作りますが、それはすばらしいパン。一握りの一般的な成分 - 酵母はありませんが、1時間以内に、スープ、シチュー、キャセロールに耐えることができる心のこもったラウンドがあります。

特に、このパンのレシピは、シンプルさの完璧な研究です:4つの材料。4。小麦粉、重曹、塩、バターミルク。 (私の非常に簡単な頼りになるバージョンでさえ、アイリッシュソーダパンのいとこ、アイリッシュブラウンパン - を9つ持っています。)ボウルとスプーンで数分、カウンターに素早く練り、オーブンの準備ができています。ギミックはありません。化学トリックされた、味のない、獲物のようなマグケーキはありません。正直なパン。

他の多くの参加者がいるのではないかと思いますドーリーとの火曜日アドインと一緒にすべて出て行きます。そして本当に、それは甘いもの(レーズン、クランベリー、チョコレート)と風味豊かなもの(ハーブ、種子、チーズ、玉ねぎ)の両方のものにぴったりのブランクスレートキャンバスです。

しかし、私はいつも - いつも- 私のものを平易に保ちます。

このパンの美しさは、そのシンプルさです。

この投稿は、ドリー・グリーンスパンによる「ジュリアとのベーキング」を通じて、オンラインベーキンググループであるドリーとの火曜日の一部です。アイルランドのソーダパンプロジェクトは今週によって開催されますチョコレートムーゼーそして私の料理の使命。あなたは彼らのサイトに完全なレシピと指示を見つけるでしょう。またチェックしてくださいドーリーとの火曜日他のパン屋のパンがどのようになったかを見るために。

私は以前、私のお気に入りの茶色のパンを含め、SoupAddict.comでアイリッシュソーダパンの他のバージョンを作成しました。そして。

そして、あなたのソーダパンと一緒に行くために、ここには、蜂蜜、マスタード、そしてもちろんアイリッシュビールで作られたおいしい微妙な複合バターがあります。

カレン・Xoxo

ハニーマスタードビールバター

材料:
4オンス(1スティック、大さじ8杯)無塩バター、室温
大さじ1杯の蜂蜜
1杯小さじ蜂蜜またはディジョンマスタード
大さじ1杯のビール
小さじ1/2塩

説明書:
1.始める前に、バターが柔らかく(溶けていない)ことを確認してください:指でそれを押すと、ディボットが残るはずです。バターが硬すぎる場合、蜂蜜と溶け込むことはなく、蜂蜜は小さなビーズに染み出ます。

2。ミキサーを使用して、非常に柔らかく絹のようになるまでバターを混ぜます(2〜3分)。蜂蜜に霧雨をかけ、よく取り入れられるまで混合を続けます。

3.マスタード、ビール、塩を加え、すべての材料が完全に混合されるまで叩きます。すぐに使用するか、完全に包み、冷蔵庫または冷凍庫に保管します。