ソーセージ、卵、チーズのビスケットキャセロール

ソーセージ、卵、チーズのビスケットキャセロールは究極の朝食です。砕いたソーセージ、卵、シュレッドチーズ、缶入りビスケット、そしてカントリーグレービーソース！

簡単でおいしい朝食キャセロール

この朝食用キャセロールは組み立てが驚くほど簡単で、前の晩に作って翌朝オーブンに入れることができます。これは、少人数で食事をするときに、一緒に食べるのに最適な食事です。ジュースやコーヒー、あるいは新鮮なフルーツと一緒にお召し上がりください。朝食 (またはブランチ!) としてもお楽しみいただけます。

よくある質問:

野菜を追加したり、ソーセージ以外のものを使用したりできますか?

ここにピーマンや玉ねぎを入れてもいいでしょう。おそらく最初に少しソテーして、最初に柔らかくするでしょう。そうしないと焼くときに完全に柔らかくならない可能性があります。しかし、それは味と食感の好みです。オプションがたくさんあります！ソーセージをベーコンやハムに変えてもいいでしょう。家族が好きなものなら何でも！

ジャンボビスケットまたはグランズビスケットが見つからない場合はどうすればよいですか?

通常サイズの冷蔵ビスケットを購入できます。通常サイズのビスケットの 7.5 オンスのチューブを 2 つ手に入れるだけです。基本的には、グラタン皿の底を覆う程度の量が必要です（詰め物はせずに、下の写真を参照してください）。

前の晩に作ってもいいですか？

前の晩に準備して（アルミホイルで覆い）冷蔵庫に入れておきます。そして翌朝、オーブンに入れて焼きます。混合物が冷えているため、焼き時間はさらに必要になります。私自身はそれを試していないので、どれくらい長くかかるかは言えませんが、完全に調理され、ビスケットがもう生地になっていないことを確認する必要があります。

残り物はどうやって保存すればいいですか？

残り物は、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間、冷凍で最大 3 か月間保存できます。

必要な材料: (完全なレシピについては、以下のレシピカードを参照してください)

ジャンボバターミルクビスケット– お好みのピルズベリーグランズビスケットを使用できます。私はいつもストアブランドのジャンボビスケットを買っています。
熱々のソーセージ– 私は逆流性食道炎のためスパイスに敏感で、ホットソーセージはあまり辛くありません。ただし、お好みの味のソーセージを使用してください。
コルビー＆モントレージャックチーズ– 繰り返しますが、お好みのチーズを使用してください。プレーンチェダーチーズを使用したい場合は、自由に使用してください。
大きな卵– 時間があれば、卵を室温に戻しておくと、牛乳と混ぜやすくなります。
牛乳
塩とコショウ– これはお好みでどうぞ。使いたくない場合は、まったく使用する必要はありません。
パックカントリーグレービー– いくつかの会社がカントリーグレービー (ソーミルグレービーとも呼ばれます) を製造しています – 通常の種類だけを入手することもできますが、ペッパーバージョンやソーセージグレービーバージョンも製造しています。お好みの種類をご自由にお使いください。
水または牛乳– ミルクを入れるとカントリーグレービーソースがよりクリーミーになります。

ソーセージ、卵、チーズのビスケットキャセロールの作り方:

オーブンを350F度に予熱します。 9×13インチのグラタン皿にクッキングスプレーをスプレーします。各ビスケットを8等分に切ります。グラタン皿の底にカットしたビスケットを敷きます。

調理したソーセージをビスケットの上に均等に振りかけます。次に、シュレッドチーズをソーセージ層の上に均等に振りかけます。

中くらいのボウルに卵と牛乳を入れて（たっぷり2分間）泡立て、塩とコショウ少々で味付けします。卵混合物をチーズ層の上に注ぎます。中くらいのボウルにグレービーミックスのパックを入れ、水2カップと混ぜます。混ざり合うまで泡立てます。卵とビスケットを混ぜた層の上にグレービーソースを注ぎます。

蓋をして中央のラックで約45〜55分間（またはビスケットが焼き上がるまで）焼きます。注: ビスケットがまだ焼き上がっていない場合は、ホイルを取り外し、ビスケットの生地がなくなるまで焼き続けます。

温かいうちにスライスしてお召し上がりください！

もっとレシピを知りたいですか?

初版発行日: 2016 年 9 月
写真を更新し再公開: 2025 年 1 月

▢16 オンスジャンボバターミルクビスケット缶
▢1 ポンド温かいソーセージ、調理して砕いたもの
▢2 カップ細切りコルビーチーズとモントレージャックチーズ
▢6 大きい卵
▢1/2 カップ牛乳
▢塩とコショウ (それぞれひとつまみでも大丈夫ですが、好みに応じてさらに追加してください)
▢2.75 オンスカントリーソーセージグレービーパック (オプションで追加のサービスも可能)
▢2 カップ水（または牛乳）

オーブンを350F度に予熱します。 9×13インチのグラタン皿にクッキングスプレーをスプレーします。
カット各ビスケット8分の1に。
皿の底にビスケットを敷きます。
ふりかける1ポンドの温かいソーセージ、調理して砕いたものビスケットの上に均等に塗ります。
それからふりかける細切りコルビーチーズとモントレージャックチーズ 2カップソーセージ層の上に均等に塗ります。
中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせます大きめの卵 6個と牛乳 1/2カップ（2分間）そしてひとつまみで味付けします。塩とコショウ。卵混合物をチーズ層の上に注ぎます（かき混ぜないでください）。
中くらいのボウルに入れて混ぜ合わせます2.75 オンスパケットカントリーソーセージグレービーソースと水（または牛乳）2カップ。混ざり合うまで泡立てます。注：牛乳を入れるとクリーミーになります。グレービーソースを卵混合層の上に注ぎます（かき混ぜないでください）。
蓋をして中央のラックで約45〜55分間（またはビスケットが焼き上がるまで）焼きます。ビスケットがまだ焼き上がっていない場合は、アルミホイルを取り外し、内側の生地がなくなるまで焼き続けます。
必要に応じて、スライスして追加のカントリーグレービーソースを添えてください。

ここにピーマンや玉ねぎを入れてもいいでしょう。オプションがたくさんあります！ソーセージの代わりにベーコンを変えてもいいでしょう。家族が好きなものなら何でも！
前の晩に準備して冷蔵庫に入れておけば大丈夫です。そして翌朝、オーブンに入れて焼きます。混合物が冷えているため、焼き時間がさらに必要になる場合があります。

「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。