チキンベーコンランチポテトキャセロールは、これ1つでディナー全体が完成します。すべてにとろけるチーズとベーコンがトッピングされています。好き嫌いOK！

おいしいディナーをひとつのパンで

今日はチキンベーコンランチポテトキャセロールのレシピを皆さんと共有できることをとてもうれしく思っています。とてもとても良い結果になりました！つまり、ジャガイモ、チキン、とろけるチーズ、ベーコンを食べれば間違いはありませんよね？これは間違いなく、家族全員が気に入ると思うオールインワンの食事の1つです。家族の好みに合わせて簡単にカスタマイズ可能！

よくある質問 (FAQ)

ボトル入りランチドレッシングの代わりにドライランチシーズニングミックスを使用できますか?

はい、できます。ランチドレッシングのボトルを買い忘れた場合は、ランチシーズニングミックスでジャガイモと鶏肉を味付けするだけです。

ベビーゴールドポテトをラセットポテトに置き換えることはできますか?

はい。ベビーゴールドポテトの代わりに、ラセットポテトの皮をむいて角切りにすることもできます。

鶏もも肉が好きなのですが、それを使ってもいいですか？

はい。鶏もも肉は通常、鶏の胸肉よりも安価であるため、素晴らしい代替品です。骨と皮のない鶏もも肉を必ず手に取りましょう。

鶏肉をより美味しくするには何を加えればよいでしょうか?

このレシピでは、ランチドレッシングを使用して鶏肉に風味を加えています。ドレッシングに加えて、鶏肉に塩コショウをすることも非常に重要です。少量のガーリックパウダーやパプリカをミックスに加えることもできます。こうすることで鶏肉にしっかりと味が染み込み、味気なさすぎるのを防ぐことができます。

生肉をキャセロールに入れてもいいですか？

実は生肉をキャセロールに入れても安全です。鶏肉が調理温度165°Fに達すると、皿がその温度に達すると、そこに存在していた可能性のある細菌はすべて死滅します。

ランチチキンキャセロールと一緒に何を提供できますか?

これは本当に一食分です。ただし、皿にもう少し野菜を追加したい場合は、蒸したニンジンまたはブロッコリーをお勧めします。または、美味しいサイドサラダと一緒にお召し上がりください（もちろんランチドレッシングを添えて！）

残り物はどうやって保存すればいいですか？

残ったものは、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で2日間保存できます。冷凍保存可能な容器に入れて冷凍することもでき、最長2か月保存可能です。室温に戻してから、電子レンジで再加熱してください。

必要な材料: (完全なレシピは投稿の下部にあります)

  • ゴールドベビーポテト
  • 骨なし、皮なしの鶏の胸肉
  • ランチドレッシング
  • 塩とコショウ
  • メキシカンチーズブレンド
  • ベーコン
  • ねぎ

ベーコン入りランチチキンキャセロールの作り方

オーブンを450度に予熱します。 9×13インチのグラタン皿に焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。ジャガイモを1インチの立方体に切ります。

大きなボウルに、さいの目に切ったジャガイモ、塩、コショウ、ランチドレッシング1/4カップを入れて混ぜます。注記：ランチドレッシングと一緒に塩とコショウを少し加えることは本当に重要です。味に違いが出ます。

準備しておいたグラタン皿にジャガイモをすくい入れます（そのボウルは鶏肉に再度使用するので保存しておきます）。

ジャガイモがほぼ完全に火が通るまで、10分ごとにかき混ぜながら30分間焼きます（まだフォークで柔らかくなりません）。

ジャガイモを調理している間に、鶏の胸肉を切り始めます。

カットアップした鶏肉をジャガイモに使用したボウルに加え、塩、コショウ、残りの1/4カップのランチドレッシングを加えます。

ジャガイモが30分調理されたら、オーブンからグラタン皿を取り出し、オーブンの温度を400Fに下げます。調理したジャガイモにマリネした生の鶏肉をのせます。グラタン皿をアルミホイルで覆います（警告：グラタン皿は非常に熱いので、オーブンミットを使用してください。）

グラタン皿をオーブンに戻し、さらに20分間（または鶏肉が完全に火が通るまで）焼きます。

オーブンからグラタン皿を取り出し、シュレッドチーズ、ベーコン、ネギを上に乗せます。

チーズが溶けて泡立つまで、8〜10分間オーブンに戻します。

もっとレシピを知りたいですか?

  • 1.5 ポンド ベビーゴールドポテト
  • 2 ポンド 骨なし、皮なしの鶏の胸肉、 1インチの立方体に切ります
  • 塩とコショウ、 味わう
  • 1/2 カップ 準備された牧場ドレッシング、 分割使用
  • 2 カップ メキシカンチーズブレンド
  • 1 カップ 調理して砕いたベーコン
  • 1/2 カップ ねぎのみじん切り

  • オーブンを450F度に予熱します。 9インチ x 13インチのグラタン皿に焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。

  • ジャガイモを1インチの立方体に切ります。

  • 大きなボウルに、さいの目に切ったジャガイモ、塩、コショウ、ランチドレッシング1/4カップを入れて混ぜます。

  • 用意しておいたグラタン皿にジャガイモを注ぎ、均等に広げます（ボウルは取っておきます。鶏肉に再度使用します）。

  • ジャガイモをほぼ完全に火が通るまで、10分ごとにかき混ぜながら30分間焼きます（まだフォークで柔らかくなりません）。

  • ジャガイモが調理されている間に、ジャガイモに使用したボウルに角切りにした鶏肉を加え、塩とコショウ、残りのランチドレッシング1/4カップを加えます（追加の味付けのアイデアについては、以下のメモを参照してください）。

  • ジャガイモが30分調理されたら、オーブンからグラタン皿を取り出し、オーブンの温度を400°Fに下げます。

  • 調理したジャガイモにマリネした生の鶏肉を均等に乗せます。

  • グラタン皿をアルミホイルで覆います（警告：グラタン皿は非常に熱いので、これを行うにはオーブンミットを使用してください）。

  • グラタン皿をオーブンに戻し、さらに20分間（または鶏肉が完全に調理され、内部温度が165°Fに達するまで）調理します。

  • オーブンからグラタン皿を取り出し、シュレッドチーズ、ベーコン、ネギを上に乗せます。

  • オーブンに戻して8〜10分間（またはチーズが溶けて泡立つまで）置きます。

  • 残ったものは、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で2日間保存できます。冷凍保存可能な容器に入れて冷凍することもでき、最長2か月保存可能です。室温に戻してから、電子レンジで再加熱してください。
  • 鶏胸肉の代わりに鶏もも肉を使ってもいいです。
  • 鶏肉とジャガイモに塩コショウをすることも忘れずに。さらに、調味料にガーリックパウダーやパプリカを加えてみてください。

カロリー:660kcal|炭水化物:23g|タンパク質：53g|脂肪：38g|ナトリウム：982mg|ファイバ：2g|砂糖：2g

「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。

初版発行日: 2016 年 2 月
更新および再発行: 2021 年 12 月