ハムハッシュブラウンブレックファストキャセロール
ハムハッシュブラウンブレックファストキャセロールには、風味豊かなハム、細切りハッシュブラウン、とろけるチーズ、卵など、朝食のお気に入りがすべて揃っています。 1つで丸ごと一食！
シンプルでボリュームたっぷりの朝食用キャセロール
私はこのハムハッシュブラウンの朝食キャセロールが大好きで、週末の朝、ブランチ、さらにはその週の食事の準備にも最適です。必要に応じて、これは単なるおかずにもなります。ハムを取り除き、調理したひき肉を使用するか、肉を完全に取り除いてください。あっという間に完成するので、誰もが数秒待つでしょう。
よくある質問:
事前に作ってもいいですか？
はい。前の晩にキャセロールを組み立て、しっかりと蓋をし、冷蔵庫で保管します。朝、焼きたてを焼きます。冷たい状態から調理するため、焼き時間にさらに 5 ～ 10 分追加します。
どのようなハムを使えばいいのでしょうか？
このレシピは、他のレシピで余ったハムを使用するのに最適です。しかし、ハムステーキを買って角切りにすることもできますし、食料品店をチェックしてすでに角切りにしたハムのパッケージを見つけることもできます（私はこれを使用しました）。あなたのお店がハムを通常どこに置いているか、またはランチョンミートがどこにあるかを確認します。
ハムを変えてもいいですか？
ハムを調理したベーコン、調理して砕いたソーセージ、または残りの調理した七面鳥などに置き換えて、バリエーションを広げましょう。ソーセージで作りたい方はこちらをチェックしてくださいレシピ。
焼き上がりをどうやって知ることができますか?
完全に調理されたときにキャセロールの中心が震えてはいけません。爪楊枝またはナイフを使用して確認してください。きれいになるはずです。
冷凍ハッシュブラウンの代わりに新鮮なジャガイモを使用できますか?
はい、新鮮なジャガイモを使用できます。レシピに使用する前に、細切りにしてタオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。
このハッシュブラウンキャセロールには他にどのようなチーズを使用できますか?
風味を加えるために、スイス、モントレー ジャック、コルビー、またはペッパー ジャック チーズを使用できます。チーズをミックスして濃厚な味わいを楽しむのもおすすめです。
残ったハム朝食キャセロールはどのように保存すればよいですか?
残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保存できます。お召し上がりになる前にオーブンまたは電子レンジで再加熱してください。
この朝食用キャセロールは冷凍できますか?
絶対に！指示に従ってキャセロールを組み立てて焼き、完全に冷まします。ラップとホイルでしっかりと包み、冷凍で2か月間保存できます。再加熱するには、冷蔵庫で一晩解凍し、完全に加熱するまで350°Fで焼きます（約20〜30分）。
必要な材料: (完全なレシピについては、以下のレシピカードを参照してください)
- 冷凍ハッシュブラウン– 私が使用したのは、お買い得な細切りハッシュブラウン（有料アフィリエイトリンクではありません）ただし、解凍したものならどれでも使えます。均一に調理するには、ハッシュブラウンが完全に解凍されていることを確認し、軽く叩いて乾燥させて余分な水分を取り除きます。
- 角切りハム– あらゆる肉を使用することも、肉を使用しないこともできます。焼いてほぐしたベーコンも美味しいですよ！
- シュレッドチェダーチーズ– 好みのチーズなら何でも使えます。ペッパージャックはちょっとした刺激に良いと思います。グリュイエールやモッツァレラチーズでも。
- 卵
- サワークリーム– サワークリームが苦手な場合は省略できます。質感は変わりません。
- 塩、ペッパー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー– この調味料の組み合わせに間違いはありませんが、調味料を自由に試して、お好みのものを使用してください。
ハムハッシュブラウンブレックファストキャセロールの作り方
オーブンを350°Fに予熱し、9×13インチのグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーをスプレーします。解凍したハッシュブラウンを準備しておいたグラタン皿に均等に広げます。さいの目に切ったハムとシュレッドチェダーチーズをハッシュブラウンの上に振りかけます。
大きなミキシングボウルに、卵、サワークリーム、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。卵混合物をハッシュブラウン、ハム、チーズの上に均等に注ぎます。スパチュラで軽く押して、成分がしっかりとコーティングされていることを確認します。必要に応じて、さらにチーズをトッピングします。
予熱したオーブンで45分間、またはキャセロールが固まって表面がきつね色になるまで焼きます。スライスする前に、キャセロールを5分間冷ましてください。温かいうちにお召し上がりください。
もっとレシピを知りたいですか?
- 26 オンス 袋冷凍ハッシュブラウン、解凍 (ペーパータオルで軽くたたいて乾かします – 以下の注を参照してください)
- 8 オンス 角切りハムのパッケージ (カップ1杯くらい)
- 2 カップ シュレッドチェダーチーズ (分割使用 - 以下の注を参照)
- 8 卵
- 1 カップ サワークリーム
- 1/2 小さじ 塩
- 1/2 小さじ ペッパー
- 1/2 小さじ ガーリックパウダー
- 1/2 小さじ オニオンパウダー
オーブンを350°Fに予熱し、9×13インチのグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーをスプレーします。
広める26オンスバッグ冷凍ハッシュブラウン、解凍済み準備されたグラタン皿に均等に入れます。ふりかける8オンスパッケージの角切りハムそしてシュレッドチェダーチーズ 1カップハッシュブラウンの上に。
大きなミキシングボウルで、一緒に泡立てます卵 8個、サワークリーム 1カップ、塩 小さじ1/2、コショウ 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2そしてオニオンパウダー 小さじ1/2滑らかになるまで。
卵混合物をハッシュブラウン、ハム、チーズの上に均等に注ぎます。スパチュラで軽く押して、成分がしっかりとコーティングされていることを確認します。上に乗せるシュレッドチェダーチーズの残りのカップ。
予熱したオーブンで45分間、またはキャセロールが固まって表面がきつね色になるまで焼きます。
スライスする前に、キャセロールを5分間冷ましてください。温かいうちにお召し上がりください。
- 他の代替品や最も一般的な質問への回答については、私の FAQ (よくある質問) と上記の成分リストを参照してください。
- ほとんどの袋入りチーズは 2 カップなので、私は 2 カップのチーズを選びました。ただし、私のようなチーズ愛好家の方は、ぜひもっと使ってください。
- 絶対に必要というわけではありませんが、私はハッシュブラウンをペーパータオルで軽くたたくのが好きです。こうすることで、焼くときに余分な水分がキャセロール内に放出されなくなります。
「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。
