このクロック ポット オリーブ ガーデン チキン ニョッキ スープは、クリーミーで風味豊かで簡単です。簡単だけど美味しいスープのレシピです!

コピーキャットのクロックポットスープ

オリーブガーデンに行くといつもチキンニョッキスープを注文するので、当然家で作る必要がありました!本当はスロークッカーバージョンを作りたかったのです。何度か試しましたが、このチキンニョッキスープのレシピでうまくいったと思います。野菜、鶏肉、ニョッキなどがたっぷり入ったスープです。このレストランのお気に入りのスープが欲しければ、この簡単なクロックポット オリーブ ガーデン チキン ニョッキ スープのレシピを大量に作成する必要があります。

よくある質問:

ニョッキとは何ですか?

ニョッキはジャガイモで作られたイタリアの小さな団子です。通常はソースを添えて食べます。

どんなニョッキを使えばいいの?

フレッシュジャガイモのニョッキを使用しています。冷凍でも生でも使えます。このレシピではどちらもうまくいきます。真空パックされたニョッキは通常、パスタと同じ食料品店の通路で見つけることができます。

コーンスターチはスープに何をしますか?

コーンスターチは増粘剤であり、このスープをわずかに濃くするのに役立ちます。これを省略しないでください。

チキンニョッキは低温でも高温でも調理できますか?

はい、時間枠に応じてどちらかを行うことができます。低温で6時間、高温で3〜4時間調理できます。一部のスロークッカーは熱くなりやすいので注意してください。

この場合どのくらいのサイズの土鍋が最適でしょうか?

6クォートの土鍋にこのレシピのすべての材料が収まるはずです。もっと大きくしたい場合は、8 クォートを使用できますが、6 クォート未満は使用しないでください。

どのような千切りニンジンを使えばいいでしょうか?

このためには、にんじんをおろし金で新しく千切りにするか、マッチ棒のにんじんを使って少し小さく刻むだけです。

余ったチキンニョッキスープの保存方法は?

これは密閉容器に入れて冷蔵庫で3~4日間保存できます。

オリーブガーデンのチキンニョッキスープは冷凍できますか?

はい。スープを冷ましてから、スープをすくってフリーザーバッグに入れます。袋をしっかりと密閉し、平らにして冷凍庫に入れます。冷凍庫で最長6か月間保存できます。お召し上がりになる準備ができたら、袋を冷蔵庫に入れて解凍してください。次にスープを鍋に注ぎ、コンロで温めます。

必要な材料: (完全なレシピについては、以下のレシピカードを参照してください)

  • 鶏の胸肉– 鶏もも肉でも使えます
  • 黄玉ねぎ、セロリ、ニンジン
  • ニンニク– 私は通常、刻んだ新鮮なニンニクを好みますが、必要に応じて瓶詰めのものを使用することもできます。
  • チキンスープ– ナトリウムレベルを抑えたい場合は、低ナトリウムまたは無ナトリウムのチキンスープを使用するか、または。
  • グランドタイム
  • ナツメグ– 奇妙な材料のように思われるかもしれませんが、オリーブガーデンのチキンニョッキスープに使用されています。それは誰もそこに含まれていることを知らない成分の1つですが、本当にそれを作るのはその小さなものです。ただし、そうは言っても、気に入らない場合は省略してください。
  • コーシャーソルトとブラックペッパー
  • ジャガイモのニョッキ– これらは通常、食料品店のパスタコーナーで見つかります。通常は真空パックされた容器に入っています。私が使用したものについては、下の成分画像をご覧ください。ストアブランドも含め、さまざまなブランドが作っています。
  • 生クリーム– 生クリームでなければなりません。これは牛乳の代わりにしないことが本当に重要です。必要に応じて、半分と半分を使用することもできますが、私たちは本当にこのスーパークリーミーさを望んでいます。
  • コーンスターチ– これはスープを濃くするために使用されます。
  • ほうれん草– 繰り返しますが、これはオリーブガーデンのバージョンですが、ほうれん草が好きではない場合は、省くか、ケールなどの好みのもので置き換えてください。

チキンニョッキスープの作り方:

スロークッカーの底に鶏肉を加え、続いてみじん切りにした玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、タイム、ナツメグ、塩、コショウを加えます。スープをスロークッカーに注ぎ、蓋をします。弱火で6時間、または強火で3〜4時間調理します。

鶏の胸肉を取り出し、肉をさいの目に切るか細切りにするか、土鍋で細切りします。さいの目に切った鶏肉を取り出した場合は戻し、ニョッキを加えます。小さなボウルに生クリームとコーンスターチを入れて混ぜ合わせます。混合物をスープに注ぎ、よくかき混ぜます。スロークッカーを強に設定して、さらに20〜30分間調理します。しおれるまで熱いうちに新鮮なほうれん草を加えてかき混ぜます。

温かいスープにパルメザンチーズとフレッシュパセリを添えてお召し上がりください。

もっとレシピを知りたいですか?

初版発行日: 2022 年 3 月
写真を更新し再公開: 2024 年 9 月

  • 2 骨なし、皮なしの鶏の胸肉
  • 1 カップ 黄玉ねぎ、みじん切り
  • 1 カップ セロリ、細かくスライス (茎2本分くらい)
  • ¾ カップ 千切りニンジン
  • 2 ニンニク、みじん切り
  • 4 カップ チキンスープ (減塩またはナトリウムを使用しないこともできます)
  • 1 小さじ グランドタイム
  • 1/4 小さじ ナツメグパウダー (オプション)
  • 1 小さじ コーシャーソルト
  • 1/2 小さじ 挽いた黒胡椒
  • 16 オンス ジャガイモのニョッキのパッケージ
  • 2 カップ 生クリーム
  • 1 大さじ コーンスターチ
  • 1 カップ ほうれん草、みじん切り
  • 1 カップ 細切りパルメザンチーズ、サービング用
  • 1 大さじ 新鮮なみじん切りパセリ(飾り用) (オプション)
  • スロークッカーの底に鶏肉を加え、続いてみじん切りにした玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、タイム、ナツメグ、塩、コショウを加えます。

  • スープをスロークッカーに注ぎ、蓋をします。弱火で6時間、または強火で3〜4時間調理します。

  • 鶏胸肉を取り出し、肉をさいの目切りまたは細切りにします。

  • 鶏肉を鍋に戻し、ニョッキを加えます。

  • 小さなボウルに生クリームとコーンスターチを入れて混ぜ合わせます。混合物をスープに注ぎ、よくかき混ぜます。

  • 蓋をしてスロークッカーを強に設定し、さらに20〜30分間調理します。

  • 新鮮なほうれん草を、しおれるまで熱いうちに数分間かき混ぜます。温かいスープにパルメザンチーズとフレッシュパセリを添えてお召し上がりください。

  • 他の代替品や最も一般的な質問への回答については、私の FAQ (よくある質問) と上記の成分リストを参照してください。

カロリー:403kcal|炭水化物:35g|タンパク質:43g|脂肪:10g|ナトリウム:1678年mg|ファイバ:3g|砂糖:2g

「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。