エアフライヤーのターキーテンダーロインのこのレシピは、準備が簡単なだけでなく、信じられないほど柔らかく風味豊かです。エアフライヤーはその水分を閉じ込めるので、七面鳥​​が乾燥することはありません。

簡単な七面鳥のディナーレシピ

このエアフライヤーターキーテンダーロインのレシピは本当に多用途なので大好きです。感謝祭を待つ必要もありません。ただし、多くの人のために料理をする必要がない場合や、夕食を非常にシンプルにしたい場合は、感謝祭に特に最適です。これらの七面鳥のテンダーロインはすぐに調理できるため、キッチンで何時間も費やすことなく、ボリュームたっぷりのおいしい食事を提供できます。ボーナスは?後片付けも簡単なので、友人や家族と過ごす時間が増え、誰にとってもWin-Winのディナーになります。

よくある質問:

七面鳥に焼き色をつけるのは絶対に必要ですか?

本当にそうしたい場合は、オプションにすることもできます。焼き色をつけるプロセスは、私の写真にあるような美しい色を七面鳥に与えることですが、それが重要でない場合は、スキップして七面鳥を直接エアフライヤーに放り込んでも問題ありません。

七面鳥のテンダーロインは七面鳥の胸肉だけですか?

つまり、厳密に言えば、七面鳥のテンダーロインは七面鳥の胸肉の一部にすぎません。骨や皮のない鶏の胸肉のように見えますが、それよりも大きいです。しかし、私たちのほとんどは、他の肉ほど七面鳥のテンダーロインを購入することが少なく、また、それらはすべて少し違って見えるため、テンダーロインについて異なる見方をしています。チキンテンダーロインは、鶏肉の小さなスライスです。牛と豚のヒレ肉は肉の長い部分です。一般に、七面鳥の胸肉について話すとき、人々は通常、骨付き、皮付き、または骨なしの七面鳥の胸肉のローストを思い浮かべます。

骨付き七面鳥の胸肉でこれを行うことはできますか?

確かにできると思いますが、私は個人的にテストしていません。ノンフライヤーに適合するものを購入したいと思うのは明らかです。まだエアフライヤーで七面鳥の胸肉を丸ごと作っていないので、実際に時間を与えることはできません。目標は、165F 度まで上げることです。そのため、レシピをテストするときは、いつ完成するかを定期的な面談で確認し、それを参考に時間を決めています。あなたが持っている限り、決して間違いを犯すことはできません肉用温度計(有料アフィリエイトリンク)。

これはスロークッカーで作れますか?

のレシピがあります私がそのバージョンをどのように作成したかを参照したい場合は。しかし、基本的にはすべての指示に従い、エアフライヤーで調理する代わりに、低温で約5〜6時間調理します(七面鳥の内部温度が165°Fに達するようにします)。家禽はスロークッカーで調理するとうまくいきます。

これらのエアフライヤー七面鳥の胸肉がいつ完成したかを知るにはどうすればよいですか?

七面鳥のテンダーロインの最も厚い部分の温度が165°Fに達していることを確認するため、七面鳥のテンダーロインには必ず肉用温度計を使用してください。適切な温度に達していない場合は、エアフライヤーでさらに時間が必要です。また、七面鳥を焼きすぎてパサパサになるのも避けてください。食品の安全性を確保するには、スイートスポットの温度が 165°F である必要があります (または、少し超える程度でも問題ありません)。

残った七面鳥のテンダーロインの保存方法は?

調理した七面鳥を室温まで冷まします。密閉容器に入れて冷蔵庫で5日間保存可能です。七面鳥は冷凍庫で安全な容器に入れれば、最長 2 か月間冷凍保存できます。

必要な材料: (完全なレシピについては、以下のレシピカードを参照してください)

  • 七面鳥の胸肉テンダーロイン– 七面鳥の胸肉テンダーロインを作ったことがない場合は、七面鳥のテンダーロイン(有料アフィリエイトではありません) は私のお気に入りであり、私が自分のコンテンツを作成するために使用しているものです。。地元のウォルマートで簡単に見つけることができますし、アルディで扱っていることもあります。七面鳥のテンダーロインの代わりに、骨と皮のない七面鳥の胸肉があれば、それを使ってもいいでしょう。
  • ハニー– 蜂蜜の代わりに黒砂糖を使用することも、蜂蜜を完全に省略することもできます。蜂蜜に含まれる砂糖(または黒糖)はカラメル化のプロセスを助け、その豪華な黄金色を与えます。強い甘さになるわけではありません。これを省略すると、七面鳥の色が私の写真と同じではなくなったり、キャラメル化されていない可能性があります。
  • 乾燥タイム乾燥ローズマリー乾燥セージ– これらは典型的な鶏肉の調味料の味です。手元にあるのが鶏肉の調味料(小さじ1 1/2)だけであれば、これら3つの調味料で代用できます。
  • オレガノ
  • ガーリックパウダー– ここにはお好みの調味料をご自由にお使いください。この組み合わせは、誰もが知っていて大好きな七面鳥の独特の風味を本当に与えていることがわかりましたが、これは非常に簡単にカスタマイズできます。
  • オニオンパウダー
  • コーシャソルトとブラックペッパー

エアフライヤー七面鳥テンダーロインの作り方:

七面鳥のテンダーロインの両面に油を塗ります。各テンダーロインの上に少量の蜂蜜を注ぎます。七面鳥のテンダーロインの両側に調味料を加えます。鉄フライパンを中火で加熱します。熱くなったら、七面鳥のテンダーロインを加えます(すでに七面鳥に油が付いているのでくっつきませんが、必要に応じていつでもフライパンに少量の油を追加できます)。両面を2〜4分間、または両面が焼き色がつくまで焼きます。黄金色の茶色。

七面鳥をエアフライヤーに移します。 350F度で15分間、または肉用温度計(有料アフィリエイトリンク)内部温度は165°Fに達します(最初にエアフライヤーを予熱する必要はありません)。七面鳥を焼きすぎないように、15分後は3分ごとに七面鳥をチェックしてください。焼きすぎた場合は乾燥させてください。)

七面鳥を取り出し、8〜10分間休ませます。七面鳥をスライスしたときに肉汁が流れ出てしまわないように、冷やすことが重要です。七面鳥をスライスします。提供してお楽しみください。

もっとレシピを知りたいですか?

  • 1 1/2 ポンド 七面鳥の胸肉テンダーロイン (通常は1パックに2個入っています)
  • 1 大さじ
  • 2 大さじ ハニー
  • 1/2 小さじ 乾燥タイム
  • 1/2 小さじ 乾燥ローズマリー
  • 1/2 小さじ オレガノ
  • 1/2 小さじ 乾燥セージ
  • 1/2 小さじ ガーリックパウダー
  • 1/2 小さじ オニオンパウダー
  • 1/2 小さじ 粗いコーシャー塩
  • 1/2 小さじ 黒胡椒
  • 七面鳥のテンダーロインの両面に油を塗ります。

  • 各テンダーロインの上に少量の蜂蜜を注ぎます。

  • 七面鳥のテンダーロインの両側に調味料を加えます。鉄フライパンを中火で加熱します。七面鳥のテンダーロインを加えます。

  • 両面を2〜4分間、または両面がきつね色になるまで焼きます。

  • 七面鳥をエアフライヤーに移します。 350°Fで15分間、または温度計が165°Fの内部温度に達するまで調理します。七面鳥を焼きすぎるとパサパサになってしまうので、15分後は3分ごとに七面鳥をチェックしてください。

  • 七面鳥を取り出し、8〜10分間休ませます。このステップを飛ばさないでください。七面鳥を美味しくジューシーに保つために重要です。

  • 七面鳥をスライスします。提供してお楽しみください。

  • 他の代替品や最も一般的な質問への回答については、私の FAQ (よくある質問) と上記の成分リストを参照してください。
  • テンダーロインの大きさにもよりますが、これで約 4 人分になります (ただし、テンダーロインが大きい場合は 6 人分になるかもしれません)。

カロリー:249kcal|炭水化物:10g|タンパク質:40g|脂肪:6g|ナトリウム:406mg|ファイバ:0.3g|砂糖:9g

「The Country Cook」は栄養士でも栄養士でもありません。共有される栄養情報は推定値です。カロリー数やその他の栄養価が重要な場合は、お好みのオンライン栄養計算ツールを使用して材料を計算することをお勧めします。カロリーやその他の栄養価は、使用されたブランドによってかなり異なる場合があります。